မုန့် - စမ်းသပ်ခြင်းစာရွက်အပေါင်းတို့နှင့်အရသာကိုက်ညီမှမူရင်းဖြည့်ပါ!

မုန့် - စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် ruddy မုန့်ဖုတ်တဲ့အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲမိသားစုတစ်စုလုံးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်သောစာရွက်။ ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောစားဖိုမှူးများကျယ်ပြန့်ရွေးချယ်မှု - - စမ်းသပ်မှုအမျိုးမျိုးအတွက်အလုပ်ရှုပ်နေအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်မြန်နှုန်းပိုင်းခြားသိမြင်ချိုမြိန်သွားစိတ်တော် Fancy ပုံသဏ္ဍာန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်။ အတူတူအရသာမှာအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်လူတိုင်းကျေနပ်အောင်ပါလိမ့်မယ်။

မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းရွေးချယ်စရာရှိသညျ: မမြဲသော, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, shortbread - စာရင်းအပေါ်တတ်၏။ ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုး, သင်သည်ချက်ပြုတ်တစ်ဦးအဆင်ပြေလမ်းကိုရွေးချယ်ပိုင်ခွင့်အကြောင်းအရာနှင့်လိုချင်သော texture အောင်မြင်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်ဖုတ်များအတွက်လျင်မြန်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကိုပိုမိုသင့်လျော်သည်, ကအချိန်အများကြီးအဆိုပါ stuffing အရည်ရွှမ်းနှင့် rosy မွေ့လျော်စောင့်ရှောက်မည်ယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• တဆေး - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်နှင့်ရောနှောသို့တဆေးကိုမွှေပေးပါ။
2. အဆိုပါထောပတ်, mash ထည့်ပါ။
3. သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat နှင့် Battery ကိုအတွက်သွန်းလောင်း။
4. နှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။ မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲ croissants - စာရွက်

မုန့်ထောပတ် - အချိုပွဲ, သောအလင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသော texture နှင့်မြင့်မားသောဓါတ်ဂုဏ်သတ္တိများ။ ချိုမြိန်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက််၏အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရအစားအစာ, သားသမီးရဲ့အစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စားသုံးသူထုတ်ကုန်ဖို့သံသယအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အထူးအားသာချက် - ထိုအလုပ်များအိမ်ရှင်မတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်ဟုချက်ပြုတ်၏အမြန်နှုန်းနှင့်လွယ်ကူခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• မာဂျ - 150 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
• vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မာဂျ, ​​မုန့်ညက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
2. အမှုန့်နှင့် vanilla သကြားဖုတ်, ကြက်ဥ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဆုပ်နယ်။
3. ရေခဲသေတ္တာနာရီဝက်အဘို့မုန့်စိမ်း။
4. တြိဂံသို့ဖြတ်စက်ဝိုင်း၏ဒြပ်ထုထွက်လှိမ့်လှိမ့်နှင့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
5. မုန့်ထောပတ် - 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်သောစာရွက်။

သဲမုန့်

ပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများကို အသုံးပြု. သင်၏စုဆောင်းမှု unpretentious မုန့်ဖုတ်ဖြည့်စွက်ရန်ယို pastry နှင့်အတူမုန့်။ soft မုန့်စိမ်းဿုံအရည်အဆာရရှိထားသူ, ဒါကြောင့်မကြာခဏအခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ထုတ်ကုန်ခက်ခဲတဲ့ဖွစျလိမျ့မညျအဖြစ်ဤအရညျအသှေးထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်, ထက်ပိုမိုနှစ်မိနစ်များ၏အလေးချိန်သော့ပွငျပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• မာဂျ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
• powdered သကြား - 50 ဂရမ်,
• Currant ယို - 200g

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအရည်ကျိုမာဂျထဲမှာ, ကြက်ဥနှင့်သကြားရောနှောရိုက်ထည့်ပါ။
2. အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
3. ချမ်းသောကာလ၌သင်၏အမုန့်စိမ်းကိုပို့ပါ။
4. 20 မိနစ် 175 ဒီဂရီမှာအလိပ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ကနေဖြတ်, စက်ဝိုင်းသို့လှိမ့်ပုံ။
5. အိမ်လုပ်မုန့်မှုန့်ကိုအလှဆင်။

နို့ဆီနှင့်အတူမုန့်

နို့ဆီနှင့်အတူမုန့် ကိုသင်တို့အားတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြုနိုင်သည်မှန်လျှင်, အာဟာရက high-ကယ်လိုရီအချိုပွဲ၏ကုမ္ပဏီနှင့်ပရိတ်သတ်များစေမည်။ ဒီစာရွက်တစ်မူထူးခြားသောအင်္ဂါရပ် - သာဘဏ်တွေကနေဖယ်ရှားနိုင်သည့်ရိုးရှင်းသောထုတ်ကုန်များနှင့်အဆင်ပြေအဆာများအမြန်ချက်ပြုတ်။ တစ်နာရီအတွက်ချက်ပြုတ် Buns - နေ့ကိုအဆုံးသတ်ပြီးပြည့်စုံသောအားရစရာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• တဆေး - 10 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 50 ဂရမ်,
• ပြုတ်နို့ဆီ - 740

ပြင်ဆင်မှု

1. ချဉ်မုန့်တဆေး, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
2. သကြားနှင့်အတူရောထွေးမုန့်ညက်နှင့်ရေနံမှထည့်ပါ။
3. မုန့်စိမ်း, နာရီဝက်အဘို့အချမ်းသောကာလ၌ပေးပို့ပါ။
4. စက်ဝိုင်းဖြတ်တြိဂံအတွက် roll, လိပ်နှင့်မုန့်ဖုတ်လခြမ်းမှ စတင်. 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မိတ်ဆက်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်

မုန့်နှင့်မာဂျကွဲပြားခြားနားရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်များနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူအတွက်ကြော်မုန့်။ ဒါဟာတဆေးကိုမသုံးပါဘူး, ထိုမှသည်ကမုန့်စိမ်းမြင့်တက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျ, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေယင်းအလွှာထွက်လှိမ့်, ဖြတ်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးအဆာနှင့်အတူဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ အချိန် 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ် pastries အသုံးအများဆုံးဆေးညွှန်းကိုမှန်ကန်စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• မာဂျ - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 50 ဂရမ်,
• ဘိန်း - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Mack ဆူရေ zaparte ။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, သကြားထည့်ပါ။
2. ထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်ချိတ်ဆက်ပါ။ မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
3. အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်စက်ဝိုင်းသို့ထွက်လှိမ့်, ပွား။
4. 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်အဆာ, အလိပ်နှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။
5. မုန့်ဘိန်း - စာရွက်အမှုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ goodies ။

kefir အပေါ်အာဖရိက

ပန်းသီးနှင့်အတူအာဖရိက အရသာနှင့်ချွေတာလွယ်ကူပါတယ်အချိုပွဲအမျိုးအစား - ။ ဒါဟာအာဟာရမရရှိနိုင်ပါဖြစ်ကြပြီးလက်မှာလာသောအခါစျေးကြီးထုတ်ကုန်အပေါ်ပိုက်ဆံဖြုန်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူးနှင့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မုန့်လက်ရာကိုဖွင့်ဖို့စွမ်းရည်။ အနိမ့်သောစျေးနှုန်းနှင့်ကောင်းမွန်သောအရသာအလွန်မှတ်သားလိမ့်မည်: က၎င်း၏အဓိကအားသာချက်အဖြစ်ဤမုန့်, ​​လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုမချန်မထားပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• kefir - 200 ml ကို;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
• ပန်းသီး - 3 အပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်, ကြက်ဥနှင့်သကြား 100 ဂရမ်ချိတ်ဆက်ပါ။
2. ယင်းဒိန်ချဉ်မှာအရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်ငါသွန်းလောင်း, ဆိုဒါထည့်ပါ။
3. မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
4. လိုက်သည်ကိုပန်းသီး, သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
5. လိပ်နှင့်လိပ်ထဲမှာစတင်တြိဂံသို့ဖြတ်, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
6. မုန့် - 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်မီးဖိုနဲ့ပတ်သက်တဲ့စာရွက်။

ဘီယာအပေါ်အာဖရိက

အခွံမာသီးများနှင့်မုန့ ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်ပြင်ဆင်နေ, အာဟာရနှင့်ဆွဲဆောင်အချိုပွဲများ၏စာရင်းထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။ ဒီမုန့်ဖုတ်စမ်းသပ်မှု၏အဖြေအင်္ဂါရပ်က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင်ထည့်သွင်းဘီယာအားဖြင့်အောင်မြင်ခဲ့သောတစ်ဦး Airbag texture ဖြစ်ပါသည်။ Nut အဆာအတွက်အနံ့နှင့်အရသာတိုးမွှငျ့လိမျ့မညျမသာ, ဒါပေမယ့်လည်းကယ်လိုရီအတွက်အသုံးဝင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်အသွင်ပြောင်းဖို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 900 ဂရမ်;
• သကြား - 300 ဂရမ်;
• ဘီယာ - 450 ml ကို;
• မာဂျ - 400 ဂရမ်;
• အခွံမာသီး - 350 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်နှင့်မာဂျပွတ်။ သကြားနဲ့ဘီယာ 200 ဂရမ်ထည့်ပါ။
2. တစ်နာရီအဘို့မုန့်စိမ်းနှင့်သန့်ရှင်းပွား။
3. walnuts ခုတ်ခြင်းနှင့်သကြား 100 ဂရမ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
4. မုန့်စိမ်းလိပ်, အချပ်, 180 ဒီဂရီ 25 မိနစ်မှာပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်ပေးပါ, stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ယိုနှင့်အတူမုန့် - စာရွက်

မုန့်စိမ်းတွေနဲ့ယိုအတူမုန့် - နှစ်ပေါင်းများစွာအလွန်ရေပန်းစားသောဂန္စာရွက်။ ဒီပြင်ဆင်မှုအတွက်တိုင်းအသေးစိတ်အထူးသဖြင့်, အရေးကြီးပါသည် - အရည်အသွေးကိုမုန့်စိမ်း။ တဆေး oparnoe - ဒါမှသာရန်ရှိသည်တံ့သောကာစံပြ option ကို။ ဒါပေမယ့်အဆုံးရလဒ် pastries အရည်ပျော်မျှော်လင့်ချက်များနှင့်အဆုလာဘ်အိမ်ရှင်မကျော်ဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 800 ဂရမ်;
• တဆေး - 30 ဂရမ်,
• နို့ - 300 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ကို;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ယို - 500g

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောနို့ရည်, တဆေး, 20 ဂရမ်သကြားနဲ့မုန့်ညက် 100 ဂရမ်ရိုက်ထည့်ပါ။ နာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat နှင့်ဘီယာအရက်ချက်ထည့်ပါ။
3. မုန့်ညက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ တစ်နာရီအဘို့ကြွင်းထားပါ။
4. ပုံစံပေး စတင်. , မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
5. 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။

ယိုနှင့်အတူမုန့်

မုန့်သည်သူ၏ပြီးပြည့်စုံသောအရသာတက်ရိုက်ဒီချက်ပြုတ်အတွက်ကောင်းသောဘာမျှမဖြစ်ပျက်သောအမြင်ချေပ။ အလင်းနှင့်လေထုမုန့်စိမ်း, အစိတ်အပိုင်းများကိုတရံထဲကနေဖန်တီး, မွှေးအဆာ viscous ပုံစံကိုထပ်မရရှိနိုင်ဘဏ္ဍာရေးထုတ်ကုန်များ၏မုန့်ဖုတ် tastier ကြောင်းပြသရာတစ်မူထူးခြားသောအကြောင်းအရာပန်းကန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံ - 50 ဂရမ်,
• မုန့် - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 1/3 Tsp ;.
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• Marmalade - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ချဉ်မုန့်အတွက်, ဆိုဒါ, ထောပတ်, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။
2. စတင်. နှင့်လိပ်, တြိဂံသို့ဖြတ်ထုတ်လှိမ့်ပုံ။
3. မုန့် - မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်အဘို့ပြင်ဆင်နေကြသည်သောစာရွက်။

မုန့် puff pastry

စတိုးဆိုင်ခရီးစဉ်နိုင်သငျသညျမဝယ်လျှင်တစ်ဦး crispy pastries ကိုဖန်တီးရန်တွန်းအားပေးရန် အဆင်သင့်လုပ် puff pastry နှင့်အေးခဲသီး၏ထုပ်ပိုး။ ပုံမှန်အားဖြင့်ဤ Semi-ချောထုတ်ကုန်ခေါက်ဆွဲနှင့်ကောင်းမွန်သောအရသာစိတ်တော်။ လူကြိုက်များအချိုပွဲ - သူတို့လက်ဖက်ရည်၏စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကာလအတွင်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်အထူးသဖြင့်ကတည်းကချယ်ရီအလှဆင် Home-ချက်ပြုတ်ညစာအတူမုန့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 2 စာရွက်များ;
• ချယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ချယ်ရီ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်သကြားထည့်ပါ။
2. လှိမ့်ဖို့စတင်နှင့်လိပ်, တြိဂံသို့ဖြတ်, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
3. 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။