ငါးသင့်ရဲ့ stuffing အတွက်တင်ပြပါလိမ့်မည်သည့်ပုံစံကိုရွေးချယ်ရပါမည်နှင့်ထိုသို့မုန့်စိမ်းပေါ် မူတည်. ။ ငါး, မြေတပြင်လုံးကိုပြင်ဆင်နေသို့မဟုတ်အပိုင်းပိုင်း, လေဘီစကစ်မုန့်သို့မဟုတ်ပုံမှန်ထက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အတူဿုံစီရီရယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်ထဲမှာတုံးသဲသို့မဟုတ် puff pastry တစ်အလွှာကိုဖုံးအုပ်ထား, အိုးတလုံးထဲမှာ, အင်္ဂလိပ်စတိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ငါးကိုပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းအမျိုးမျိုးဖော်စပ်၏အကြောင်းလူအပေါင်းတို့သည်ရှုပ်ထွေးပွေလီလှနောက်ပိုင်းမှာဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အနားသတ်အားဖြင့်ငါးပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းစာရွက်
ထိုသို့သောတဆေးကိုမုန့်စိမ်းစွယ်စုံသည်နှင့်လုံးဝမဆို stuffing နှင့်အတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းပီဇာတစ်ခုအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်သာသင့်လျော်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 225 ဂရမ်;
- တဆေး - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 55 ml ကို;
- ရေ - 155 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအစီအစဉ်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်၏ရိုးရှင်းရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အနိုင်နိုင်အပူကိုရေ၌ပထမဦးဆုံးသကြား crystals ရော, အဲဒီနောက်တဆေးကိုဖြေရှင်းနည်းနှင့်အတူရောနှော။ တဆေးဖြေရှင်းချက်၏မျက်နှာပြင် foamy ဖြစ်လာတဲ့အခါ, Battery ကိုမုန့်ညက်ငါသွန်းလောင်းရန်ထို့နောက်သံလွင်ဆီနှင့်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ သငျသညျတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအောင်မြင်ရန်သည်အထိအတူတူအရာအားလုံးကိုပွားပြီးတော့တစ်နာရီခန့်သက်သေပြဘို့အပေါ်ထုတ်ကုန်ထားခဲ့ပါ။ အချိန်လွန်သကဲ့သို့, မုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့်သင့်ရဲ့အကြိုက်မှပုံသွင်းနိုင်ပါတယ်။
kefir အပေါ်အစာရှောင်ခြင်းငါးပိုင်မုန့်စိမ်း
အများဆုံးလျင်မြန်စွာနဲ့ရိုးရိုးပိုင်အတွက် Battery ကို၏ပြင်ဆင်နေ, ဒါခေါ် "ပျင်းရိ" ဂျယ်လီကိတ်မုန့်ကိုခေါ်။ ဤသည်မုန့်စိမ်းရှည်ပွား, အထောက်အထားပေါ်မဆိုအပိုအချိန်မလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 255 ဂရမ်;
- kefir - 385 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ရေနံ - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥ Beat, အဲဒါကိုဆားနဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ဒိန်ချဉ်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာရေနံထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အဆင်သင့်မုန့်ညက်ဖို့အရည်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်မျှမျှတတထူပေမယ့်နေဆဲအရည်မုန့်စိမ်းဖျက်ရေးရန်, creamy ကိုက်ညီမှု။
အရသာရှိတဲ့ငါးပိုင်မုန့်စိမ်း
ဒါဟာတဆေးကိုနို့နှင့်အတူမုန့်စိမ်းသိသိသာသာပိုပြီးနူးညံ့ထွက်အခြေစိုက်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ဒီကြေညာချက်သာလက်တွေ့တွင်ဖြစ်နှင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်များအတွက်အခြေခံပွငျဆငျနိုငျစစ်ဆေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 510 ဂရမ်;
- နို့ - 295 ml ကို;
- တဆေး - 10 ဂရမ်,
- သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
တဆေးထဲမှာနွေးနို့, ဆား, ဖျန်းတဲ့အဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်။ activated တဆေးကိုဖြေရှင်းချက်ထားခဲ့ပါနှိုးဆော်နှင့်ထို့နောက်မုန့်ညက်ဖို့ကလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အချောမုန့်စိမ်း, တစ်နာရီခန့်အဘို့တဆေးကိုပြန်လည်အသက်သွင်းရန်မျှော်လင့်နွေးဖို့စွန့်ခွာ။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့် for- ခဲ့ကြောင့်မုန့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ဒုတိယအကြိမ်လာရန်ခွင့်ပြုပါပြီ။
ငါးကိုပိုင်ဘို့ Shortcrust pastry
pies ငါးမျှားသို့မဟုတ်ဗြိတိန်မှတာတူးတဆေးမပါဘဲငါးကိတ်မုန့်အဘို့ရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှု fit ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျအဆင်သင့်လုပ်ကိုသုံးနိုင်သည် puff pastry သို့မဟုတ် phyllo မုန့်စိမ်းစာရွက်များ, သင်မူကား crispy နဲ့ crumbly texture ကိုကြိုက်လျှင်, သဲမုန့်စိမ်းပေါ်တွင်သင်၏ရွေးချယ်မှုကိုရပ်တန့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 520 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 165 ဂရမ်;
- ရေ - 165 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Shortbread မုန့်စိမ်းကိုလျင်မြန်စွာနှင့်အအေးတူရိယာနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ဖန်ဆင်းထားသည်, ဒါကြောင့်အများဆုံးပြတ်သားရှိနေပါဦးမည်။ အကောင်းဆုံးကတော့တစ်ဦး Blender အတွက်ရေခဲထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်ချစ်ပ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ကား, မိမိမရှိခြင်း၌သင်တို့ကိုလက်ဖြင့်အရာခပ်သိမ်းခုတ်နိုင်ပါတယ်။ ရေနံ-မုန့်ညက်ချစ်ပ်, တွေ့ဆုံရန် (အချို့နို့နှင့်အတူကအစားထိုးကြိုက်တတ်တဲ့) သူမ၏ရေခဲရေကိုလောင်း, ပြီးတော့အတူတူကအားလုံးကိုထားတဲ့အခါ။ မုန့်စိမ်းသဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူးပွားပြုလုပ်အဖြစ်မကြာမီအပေါငျးတို့သချစ်ပ်ကိုအတူတကွလာအဖြစ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးတာနဲ့တစ်စုံတစ်ဦးကရုပ်ရှင်ခြုံအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့, တစ်ဦးအေးမြငြိမ်ထားခဲ့။ မုန့်စိမ်းဂရုတစိုက်ရှင်းပြီငြိမ်ဝပ်စွာနေနှင့်တစ်ဦးအထိခိုက်မခံအလွှာတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုလှည့်ပတ်နေတဲ့ပုံစံကိုဒဏ်ရာပြင်းစွာတိုက်မထားဘူးသို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။