တူရကီအသားကလူ့စားသုံးမှုများအတွက်အကောင်းဆုံးအသားထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်တယ်, တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းနှင့်အနိမ့်အဆီအများဆုံးပါဝင်သည်။ အဆိုပါကြက်ဆင်ဟင်းချက်အများအပြားစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများသိကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်။
မြေတပြင်လုံးအသေကောင်ကိုအသုံးပြုရန်အတွက်ဘယ်လိုအကောင်းဆုံး?
တစ်ပတ်ကာလအတွင်းသင်သည်တစ်ခုလုံးကြက်ဆင်ဝယ်ဆိုပါကအသေကောင်ကို၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအနည်းငယ်ဟင်းလျာများထဲကနေပြင်ဆင်ထားရန်သဘာဝကျပါတယ်။ အတောင်အဘို့ကောင်းသောများမှာ shurpa နှင့် brawn, တင်ပါးနှင့်ပေါင် - အဘို့ အမဲသားစွပ်ပြုတ် နှင့်အခြားစွပ်ပြုတ်, နောက်ကျော, လည်ပင်း, ဦးခေါင်း, နှင့်နှလုံး - ဟင်းချိုများအတွက်အခြေခံ, အသည်းအကောင်းကြော်ကြက်ဥနှင့်အတူနံနက်စာဘို့။ တစ်ဦးကကြက်ဆင်သားမြတ် (ကိုပိုမိုတိကျစွာ, နာနတ်သီးစပ်ဆော့စ်အောက်မှာ) နာနတ်သီးအောက်မှဥပမာ, မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်စနေနေ့ညစာနှင့်တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာများအတွက်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားသည်။ ရင်သားကိုမကြာခဏသီးခြားစီရောင်းချကြသည်။
မီးဖို၌နာနတ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်တူရကီရင်သားကင်ဆာ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသားအရေနှင့်အတူကြက်ဆင်ရင်သား - 1 pc; ။
- နာနတ်သီး - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုမီးရှို့;
- လေးညှင်းပွင့နှင့်နံနံစေ့, မြေပြင်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အရည်ကျိုထောပတ်;
- Tequila, ရမ်သို့မဟုတ် bourbon - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, cilantro, Rosemary, ပင်စိမ်း) ။
ပြင်ဆင်မှု
သွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူ Srezh ကြက်ဆင်ရင်သား, တန်းပါသည့်အမျှင်တစ်လျှောက်တွင်အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်, (ကောင်းစွာလျှင် မှလွဲ. သင်အစားအသောက်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်နေကြသည်) အရေပြားကိုဖယ်ရှားကြပါဘူး။
Burke ကနာနတ်သီးနဲ့လှပတဲ့ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ peeled ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Blender ထဲသို့သွင်းထားနှင့် mashed အာလူးတစ်ပြည်နယ်မှဆောင်ကြဉ်းဖြတ်တောက်ပြီးနောက်နာနတ်သီးနှင့်စားသုံးဆီစားကြွင်းစားကျန်တစ်အချို့ပမာဏ, စိတ်ပျက်မီးအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့နှင့်နံနံနှင့်အတူ volem ဇွန်း Tequila နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရာသီအနည်းငယ် prisolit - ပြုတ်ရည် 15 မိနစ်ဆိုသော်ငြားဒဏ်ငွေမှတဆင့်ငံပြာရည် strain အဆင်သင့် - စစ်အောင်, 2-3 ပူ ghee ၏ဇွန်းနှင့်ထည့်ပါ။
အဆိုပါထောပတ်သို့မဟုတ်ဝက်ဆီမုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံ (ကြက်ဆင်ရင်သားကိုဖုတ်ပါလိမ့်မည်သည့်ဟင်းလျာများ,) တိုက်။
တစ်ဖြီးဖောဖောသီသီ smazhem ကြက်ဆင်ရင်သားငံပြာရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ မူအရ, သင်သတ္တုပါးထဲမှာအသားခြုံနိုင်ပါတယ်။
ကျနော်တို့ 1 နာရီများအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ရင်သားကင်ဆာဖုတ်ရမည်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်၏အလယ်တွင်ပတ်လည်တစ်ဖန် Obol အသားငံပြာရည်။ သတ္တုပါးတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့နက်ရှိုင်းသောပုံစံ၌ဖုတ်ပါလျှင်ချက်ပြုတ်သည်အထိ, ထို့နောက်မိနစ် 20 အဘို့, အဖုံးကိုဖယ်ရှား (သို့မဟုတ်သတ္တုပါးတိုးချဲ့) နှင့်ထို့နောက်ဖွင့်အသားဖုတ်ရမည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦး crispy ရွှေအညိုရောင်ရထိုကဲ့သို့သောဧည့်ခံဖို့ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
နာနတ်သီးချပ်ပိုကောင်းသီးကိုဖုတ်ဖို့မအပူ၎င်း၏သဘာဝက form မှာအများကြီး tastier နှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းဖြစ်ပါသည်
အဆင်သင့်ဖုတ်ကြက်ဆင်ရင်သားတစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့် (သာအနည်းငယ် podplava ဆိုသော်ငြားက, လည်းဖုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး) ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ လှလှပပနာနတ်သီးနှင့်စိမ်းလန်းသောတစ် sprig ၏အသားချပ်တရားဝင်။ တစ်ဦးအပါအကောင်းသောဆန်, polenta, ဖုတ်ဖရုံသီးနှင့်လတ်ဆတ်သောအသီး (ဥပမာများအတွက်အကောင်းဆုံးထူးခြားဆန်းပြား Citrus အသီးအပွ, ကီဝီ, ငှက်ပျောသီး,) တင်ပြပါလိမ့်မယ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအကြောင်း 10 မိနစ်စောင့်ပါ။ အရက်သောက်အများဆုံးစစ်မှန်အမေရိကန် (ရမ်, Cachaca, Tequila) သို့မဟုတ်အလင်းစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကိုကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။ ကောင်းသောလည်းဘောဇဉ်များနှင့်မွှေးခိုင်မာတဲ့အိမ်ထောင်ဖက်ဖြည့်စွက်ဖို့အစားမုန့်တ tortilla တင်ပြပါလိမ့်မယ်။