မှိုနှင့်အတူကြက်သားအသည်း

ကြက်သားအသည်း - တစ်ကြည်နူးဖွယ်ထုတ်ကုန်နှင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသည်နှင့်သူမ၏ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်အချိန်။ သငျသညျအလုပျကနေနှောင်းပိုင်းကလာပေမယ့်အိမ်မှာသငျသညျဆာလောင်မွတ်သိပ်သောအိမ်ထောင်စုများအတွက်စောင့်ဆိုင်းနေတယ်ဆိုရင်, နာရီဝက်သာအချဉ်မုန့်, မှိုနှင့်ကြက်သားအသည်း၏ရှေ့မှောက်တွင်၌သငျနီးပါးအစွမ်းထက်တဲ့နှင့်အာဟာရညစာပွငျဆငျပေးနိုငျသညျ။ အတော်လေးရိုးရှင်းစွာ, မှိုနှင့်အတူမီးလောင်ကျွမ်းမှုသို့မဟုတ်ကြက်သားအသည်းကိုထုတ်ဝတ်ဟင်းရည်နှင့် buckwheat သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ကိုသင်လျင်မြန်စွာအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့ဆွေမျိုးသားချင်းများအစာကျွေးပါလိမ့်မယ်, နှင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုပင်မိမိတို့ကိုယ်ကိုဖြေလျှော့သို့မဟုတ်ထွက်အလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ မှိုနှင့်အတူကြက်သားအသည်း, သင်တန်း, ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖို့အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်လက်ရာမြောက်သောဟင်းလျာများတောင်းဆိုပေမယ့်အကောင်းတစ်မိသားစုညစာအဖြစ်ပင်အတော်လေးကောင်းတဲ့မထားဘူး။

ဒါကြောင့်များစွာသောသတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ပါဝင်သောကြောင့်အားလုံးတိကျမ်းစာ၌လာသည်အပြင်, ကြက်သားအသည်း, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်ဒီအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ကို enable အခမဲ့ခံစားရကျန်းမာနေဖို့! ဘယ်လိုမှိုနှင့်အတူအသည်းဟင်းအဖြစ်ဒါမှခြီးမှမျးချက်ပြုတ်နိုင်မည်နည်း ဒါဟာတကယ်ကအရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။

မှိုနှင့်အတူကြက်သားအသည်း - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားအသည်း - 500 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
မှို - 150 g နဲ့;
မုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 50 ml ကို;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

, မှိုနှင့်အတူ braised ကြက်သားအသည်းချက်ပြုတ်မှိုကို ယူ. , ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာပြုတ်နှင့်တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်ရန်။ ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, ကြက်သွန်ဖြူထုခုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးရွှေအညိုရောင်သည်အထိအနိမ့်အပူကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကျော်ကြော်။ ထို့နောက်မှို add နှိုးဆော်နှင့် 5 မိနစ်အဘို့အရာခပ်သိမ်းကိုကြော်, အဆက်မပြတ်ရောက်စွက်ဖက်။

ဤအချိန်, ငါ့ရေ, ကြက်သားအသည်းနှင့်ယူနီဖောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အပြေးအောက်မှာ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, paprika နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်အတွက်အသည်းသည်ပြိုလဲ 7 မိနစ်များအတွက်အမဲဆီဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်။ ထို့နောက်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသည်းကြော်ကြက်သွန်-ဖန်းဂတ်စ်အပေါင်းတို့နှင့်ရာသီမှထည့်ပါ။ အခုတော့ရဲ့ငံပြာရည်စေကြကုန်အံ့။ , ဒီခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. ရေနွေးတစ်မိနစ်ထိုသို့လျှော့ချခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ခွံကိုဖယ်ရှားရန်။ တစ်ဦး Blender ၏အကူအညီနှင့်အတူယူနီဖောင်းအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောအသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ဂရုတစိုက်အသည်းဖို့ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ထည့်အဖုံးနှင့်အတူအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ 15 မိနစ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ပိတ်လိုက်တယ်။ မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ကြက်အသည်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီနှင့်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

မုန့်ထဲမှာမှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်သားအသည်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားအသည်း - 500 ဂရမ်;
မှို - 300 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
မုန့် - 300 ဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

စတင်, မှို, လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်နီဟာခွံကနေသန့်ရှင်းနဲ့တစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အကြှနျုပျ၏အသည်းငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးမှနှင့် 10 မိနစ်ကြော်။ မှိုအခြေချသေးမဟုတ်မှီ, ကြက်သွန်နှင့်မှို Add နှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါမြည်းစမ်းဖို့အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် 10 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားအသည်းကိုသင်စားပွဲအားလုံးကိုဖိတ်ခေါ်နိုငျသညျ, အဆင်သင့်ပါ!

အသည်းကြော်မှိုကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားအသည်း - 500 ဂရမ်;
မှို - 300 ဂရမ်;
buckwheat - 200 ဂရမ်;

ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရေနံ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဦးညွှတ်ခြင်းနှင့်မှိုထုကုန်တယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ အသည်းအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကြော်ဖို့ add ဖြစ်ပါတယ်။ ဆား, ချက်ပြုတ်အကြောင်းကို 10 မိနစ်သည်အထိမြည်းစမ်းကြော်ရန်ငရုတ်ကောင်း။ ထို့နောက် buckwheat ပြုတ်အသည်းကထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, စိမ်းလန်းသောအတူပန်းကန်ဖြန်း။