ဂျယ်လီ - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

အတော်များများကမခေါ် aspic ကွဲပြားခြားနားသောလူအမျိုးမျိုး၌ဤပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာအကြောင်းကိုအချင်းချင်းငြင်းခုံ, ဂျယ်လီနှင့်အပြန်အလှန်, ငါတို့သည်လည်းထိုအချိန်ကာလ-စမ်းသပ်ပြီးဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများဂျယ်လီအပေါ်တည်ဆောက်ခြင်းနှင့်အသက်တာကိုသူတို့ကိုရောက်စေဖို့တင်ပြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်နေ့တိုင်းတခုတခုအပေါ်မှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အအေးရေစာကောင်းတစ်ခုအစအဦးဖြစ်ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အချိန်နှင့်အသားထွက်ပစ္စည်းများယူ, အဲဒီနောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ်။

အမဲသားကနေဂျယ်လီများအတွက်ဂန္စာရွက်

ယခင်ကကျနော်တို့ပြီးသားဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှုရဲ့ features တွေကိုဆွေးနွေးရန်အခါသမယခဲ့ကြပါပြီ, ဤဆောင်းပါးအတွက်ကျနော်တို့တကဂျယ်လီသေချာပေါက်တစ်ဦးတည်းအမဲသားကနေဖန်ဆင်းတော်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပါလိမ့်မယ်။ အရိုးပေါ်အသားယူစားသောက်ဘို့, အရိုးကော်လာဂျင်ဟင်းရည်၏အစာခြေကိုကျေးဇူးတင်တဲ့ရလဒ်အဖြစ်ခိုင်မာစေသော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

ကြွက်ကြွက်ဆူဖို့အရည်ဆောင်ကြဉ်းဆေးနှင့်အမဲသား Shanks နှင့်အတူခြောက်သွေ့သော, ရေတစ်အိုးထဲမှာထားပါနှင့်မြင့်မားသောအပူ။ အမဲသားကိုပြုတ် 5 မိနစ်ထက်မပိုဖြစ်တယ်, ပြီးတော့အားလုံးလတ်ဆတ်တဲ့ရေကိုလောင်း, ရေ, သုတ်ခြင်းနှင့် Shin အိုးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဤသည်လိမ္မာပါးနပ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းပိုလျှံအမှိုက်သရိုက်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နဲ့ဂျယ်လီ၏င့်လင်းမြင်သာသေချာစေရန်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုကူညီလိမ့်မယ်။

ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အသားလတ်ဆတ်တဲ့ရေ, အခါအားလျော်စွာရေကိုမျက်နှာပြင်ကနေမဆိုဆူညံသံဖယ်ရှားခြင်းအကြောင်းတစ်နာရီအဘို့အပြုတ်ဖို့ကစွန့်ခွာ။ အချိန်နှင့်အမျှအတူတူတစ် shell ကိုအတွက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်တကွ, ဟင်းရည် Laurel ရွက်အတွက်ထား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွန်။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 6:00 မှာတွေဟာအစာကြေအမဲသားကိုစွန့်ခွာ။ အချိန်ဖြတ်သန်းသကဲ့သို့, အောက်ပိုင်းခြေထောက်ကတော့ဟင်းရည်, စွန့်ပစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်အရည်စစ်ထုတ်သူ့ဟာသူမှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ decomposes နှင့်အစီအစဉ်ကိုတစ်ဦးရေစာအမှုဆောငျဖို့ရာအတွက်မဆိုပန်းကန်ထဲမှာနေရာချဖိုင်ဘာသို့အမဲသားကို Divide ။ နေ့ချင်းညချင်းသို့မဟုတ်ပြည့်စုံ solidification သည်အထိပွင့်လင်းအမဲသားဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအရာအားလုံးထားပါ။

ဂန္ထဝင်ရုရှားဂျယ်လီ - စာရွက်

တစ်ဦးတည်းအမဲသားကနေဖန်ဆင်းတော်သောနည်းပညာကမ္ဘာကြီးကိုအစားအစာဂျယ်လီဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းရုရှားအစဉ်အလာထဲမှာ, စာရွက်ထိုကဲ့သို့သောနားအဖြစ်-ထုတ်ကုန်ကဝက်ခွါခြင်းနှင့်အသားများပါရှိသည်။ တကယ်တော့, ဝက်သား၏ထို့အပြင်ခွာခြင်းနှင့်နားရွက်ကော်လာဂျင်အများကြီးဆံ့အဖြစ်ဟင်းရည်ကောင်းကောင်း thickens တစ်ခုထပ်တိုးအာမခံချက်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျကိုကောင်းစွာချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာ, အမဲသားကိုပွငျဆငျခွငျး: လိုအပ်သောလျှင်, သုတ်ခြင်းခြောက်သွေ့သောကြောင့်သန့်ရှင်းရေး။ နက်ပြီနောက်ဟင်းအားလုံးကိုအသားထားပါနှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အနာစိမ်းသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်ချက်ချင်းအပူကိုဆင်းဖွင့် - တက်ကြွစွာဟင်းရည်ကြွက်ကြွက်ဆူဟာဂျယ်လီမိုးအုံ့အောင်, ဒါကြောင့်သူ seethed စိုးရိမ်. သတိထားစေနိုင်ပါတယ်။ အမဲသားကိုတစ်နာရီပြုတ်နှင့်အချိန်ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဂျယ်လီအဖုံး၏အနာဂတ်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 5 နာရီများအတွက်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ အချိန်ပြီးနောက်ဖယ်ရှားပစ်ပယ်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, အအမျှင်သုတ်ခြင်းနှင့်ဖျက်သိမ်းလျက်, ဟင်းရည်ကိုယ်တိုင်ကစစ်။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲမှာအသားပြန့်နှံ့နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ solidification ဖြည့်စွက်ဖို့အအေးထဲမှာဂန္ဂျယ်လီချန်ထားပါ။

ဂန္ထဝင် gelatin ဂျယ်လီစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ကြက်သားကိုရေသွန်းလောင်းခြင်း, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ Laurel ထား, ပြီးတော့တစ်နာရီအဘို့အပြုတ်ဖို့ထားကြ၏။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ကျန်ရှိနေသေးသောအရည်၏အသံအတိုးအကျယ်ကိုတိုင်းတာနဲ့ သို့ဖြစ်. gelatin အပေါ် အခြေခံ. လိုအပ်သောပမာဏကိုတွက်ချက်။ gelatine ဖျက်သိမ်းရေး, မှိုကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် solidification ဖြည့်စွက်ဖို့ကထထွက်သွားကြပါသည်။