အဆိုပါလက်၌ဖုတ်အသား,

ယနေ့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်စွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌အသားဖုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ ဤနည်းအားဖြင့်, ထိုပန်းကန်ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ကြလိမ့်မည်ခန်းခြောက်။

မီးဖို၌အပေါက်ထဲမှာကြော်ဖုတ်အမဲသားအပိုင်းအစ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

(တဦးတည်းအပိုင်းအစအတွက်) အမဲသား - 1.5- 1.7 ကီလိုဂရမ်;
Mayonnaise - 180 ဂရမ်;
မုန့် (20%) - 100 ဂရမ်;
ကြမ်းဆား - မြည်းစမ်းရန်,
သံပုရာ - 1 pc; ။
ကြက်သွန် (အလတ်စား) - 2 ယူနစ်; ။
အာလူး - 5-6 ဥ။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားများစနစ်တကျ leachable အစိုင်အခဲ (ဖြစ်နိုင်ရင် elongate) အပိုင်းအစ။ ရှည်လျားပေမယ့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်အာလူး။ အဆီ Mayonnaise နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ piala မုန့်ချပြီး။ အမဲသားများ၏အခြောက်အပိုင်းအစကျနော်တို့ဂရုတစိုက်အားလုံးနံရံပေါ်မှာကြမ်းကိုဆားနှင့်ပွတ်သပ်, ဒါပေမယ့်အာလူးကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနက်ပန်းကန်ထဲမှာတက် add အတူမီးဖိုချောင်ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏အရသာကိုမှဖြန်း။ အဆိုပါအမဲသားခွံထွက်စာအုပ်ဆင်တူခဲ့နိုင်အောင်, 1.5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာနက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်မှုလုပ်ဖို့အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းတွင်။ အားလုံးလက်လှမ်းဒေသများရှိအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း, ငါတို့ငံပြာရည်၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်နဲ့အတူမုန့်နှင့် Mayonnaise ကောင်းသောကုတ်အင်္ကျီ၏ထက်ဝက်အရောအနှောအညီအမျှဖြန့်ဝေနှိုးဆော်, အာလူးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ တင်. ။ လက်ရှိခွဲစိတ်လတ်ဆတ်သောသံပုရာများထဲမှလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။

မုန့်ဖုတ်များအတွက်ရေပိုက်အချို့အာလူး ထား. , ထို့နောက်နှစ်ဖက်စလုံးနှင့်မျက်နှာစာပေါ်ဖြစ်သောအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏အလယ်ဗဟိုတွင်နီးကပ်လွန်းအာလူးထားပါ။ 200 ဒီဂရီဖို့ပြီးသား-အပူမီးဖိုထိတွေ့သောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လက်ရာအရပျကချည်။ ပန်းကန် 1 နာရီနှင့် 25 မိနစ်ဖုတ်ပေမယ့်လက်မကုန်မီ 15 မိနစ်အတွင်းအပေါင်းတို့နှင့်ကောင်းသောရောင်နင်းဖြတ်လေ၏။

မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်အမဲသားတက်မီးဖို၌၎င်း၏လက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အမဲသား - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
whey - 1, L;
ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 လေးညှင်းပွင့;
မီးဖိုချောင်ဆား - 2 pinch;
soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - 0.5 Tsp ;.
နံ့သာမျိုးကို (ဇီ, oregano) - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားလွှာ၏ဆေးကြောအစိုင်အခဲအပိုင်းအစအဆိုပါ whey နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာစွဲလန်းနှစ်သက်ခြင်းနှင့် 1.5 နာရီကြာမတ်တပ်ရပ်ပေးဖို့အသားပေးခဲ့ပါသည်။ အသီးအသီးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အမဲသားကိုအတွက်ဓါးတွင်းသဘောပေါက်ချပ်သို့ peeled နှင့်ဖြတ်ပြီးနောက်ထိုအချပ်တွန်း။ အဆိုပါလင်ပန်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မွှေးကြိုင်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့ဆားပေါင်းစပ်ရောနှောခြင်းနှင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသားကျော်ပါကပွတ်ပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမြို့သားပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်မုန်ညင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ ယခုဤအရောအနှောဖြတ်တောက်ခြင်းမွမ်းမံသောအင်္ဂနှင့်လုံလောက်သောအရွယ်အစား၏ဖြတ်စွပ်အိတ်၌ထည့်လေ့မရှိ, အရာနီးကပ်နှင့်ဗန်းအပေါ်အားမရ, မီးဖိုသို့ရွှေ့ပါ။ 210 မှာဒီဂရီ 60 မိနစ်ပြုတ်ဝက်သားချက်ပြုတ်နှင့် Ruddy ထိပ်ပေါ်မှာလက်ဖြတ်တောက်, 10 ထက်ပိုမိနစ်မီးဖို၌အမဲသားကိုစောင့်ရှောက်သည်။