၏သင်တန်း, ဘာဂါ - ယခင်ဆိုဗီယက်ယူနီယံထဲမှာအများအပြားများအတွက်သန့်ရှင်းသောပန်းကန်, ကသုခချမ်းသာမိသားစုသင်္ကေတ။
ဒါဟာသို့သော်ပုံမှန်ဘာဂါပင်ပန်းဖြစ်ကြပြီးထူးခြားသောအိမ်ရာတစ်ခုခုကိုနှစ်သက်ချင်သောဖြစ်ပျက်လိမ့်မည်။
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျမီးဖို၌ cutlets ကောက်ရိုးပုံ၏တစ်အံ့သြဖွယ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့အရာများ၏စာရွက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
သငျသညျ minced အသားကောက်ရိုးပုံချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ပုံကိုပြောပြပါ။ ဒါဟာ minced လတ်ဆတ်သောအသားနဲ့အာလူးလိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကောင်းပြီ, ပင်အချို့။
အဆိုပါပန်းကန်အပါအလိုအပ်မရကျေနပ်အပူကုသမှုနည်းလမ်းကိုအတွက်လုံလောက်သောကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူကောက်ရိုးပုံ minced အသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပိန်အမဲသား - 250 ဂရမ်;
- ဆွေမျိုးဝက်သားအဆီ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 8 အမွေးအတောင်;
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley;
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
- ဆား;
ငံပြာရည် for:
- သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်,
- မုန်ညင်းအဆင်သင့်ဖြစ်တော်မူ၏
- horseradish (အဆင်သင့်);
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
အသားများနှင့်ကြက်သွန်ကိုစင်ကြယ်စေအလယ်မြေပြင်ကို stuffing, သငျသညျ 1 ကြက်ဥထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်လော့။ minced အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီအနည်းငယ် prisolit နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မျက်နှာပြင်ပေါ့ပေါ့ preheated မုန့်ဖုတ်ဗန်းနဲ့ဘေကွန်၏တစ်အပိုင်းအစတိုက်။ Minced အသား Patti (ကအထူးလက်စွပ်နှင့်အတူလုပ်ဖို့အလွန်လွယ်ကူသည်) တစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားအလွှာဖွဲ့စည်းရန်။
ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသီးအသီး cutlet ၏အနည်းငယ် prisyplem မျက်နှာပြင်။
ယခုငါတို့လျင်မြန်စွာပြုမူ။ peeled အာလူးတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီ cutlet "အင်္ကျီကို" ပေါ်တွင်တည်ဆောက်။ ဒါကကျနော်တို့ 35 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်ထားတဲ့ကောက်ရိုးပုံ, လှည့်။ ဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်း, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲတစ်ဦးချင်းစီ Stozhok အရောအနှောဖြန်း။
ငံပြာရည်အဘို့, horseradish နှင့် sagging ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်မုန်ညင်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူရာသီနှင့်အတူမုန့်ရောမွှေပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကျနော်တို့စိမ်းလန်းသော၏ sprig ပါစေ။ Stozhkov ကောင်းသောကောက်မုန့်နှင့် berry သီးခိုင်မာတဲ့ tincture တစ်ဖန်တင်ပြရန်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးပြုတ်အစိမ်းရောင်ပဲ, မှိုဟင်းလျာများ file နိုင်ပါတယ်။
တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ minced အသားတစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာစာရွက် Stozhkov
ကြှနျုပျတို့သိအဖြစ်အာလူး, ငါတို့သည်ခါးပတ်လည်မှာအပိုကိုယ်အလေးချိန်ရဖို့မသင့်လျော်အသုံးပြုမှုရာ၏ "အစာရှောင်ခြင်း" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ရင်းမြစ်။ zucchini အာလူးအစားထိုးထုတ်ကုန်များစွာကိုစက်ရုံအမျှင်ပါဝင်သော။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced အသား - 500 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့အဖြူရောင်မှိုသို့မဟုတ်မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- zucchini - 300 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
- ဆား;
- Mayonnaise (အိမ်လုပ်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်);
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
20 မိနစ်ဆေးကြောမှိုနှင့်အနာစိမ်း။ မှိုကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သန့်ကြက်သွန်နီသူတို့နှင့်အတူဖျက်စီး, ထို့နောက် minced အသား, အနည်းငယ် prisalivaem နှင့်အတူကအားလုံးကိုရောမွှေ, ကြက်ဥနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သင်တစ်ဦးအထူကိုက်ညီမှုလိုအပ်ခဲ့လျှင်အနည်းငယ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်ထည့်ပါ။
minced အသား Patti တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်ပြန့်နှံ့သောပတ်ပတ်လည်, ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ "အင်္ကျီကိုခိုလှုံ" တစ်ခုချင်းစီ cutlet: တစ်ကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သောထိပ်ပေါ်မှာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် zucchini အတူဖြန်း။
ကောက်ရိုးပုံအကြောင်းကိုနာရီဝက်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်း, ကြွယ်ဝစွာပေးသနားတိုင်း Stozhok ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်း။ ဒါဟာကောက်ရိုးပုံ Mayonnaise Pre-အနံ့ကြက်သွန်ဖြူသွန်းလောင်းရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝါရင့်, နွေးမှိုဟင်းရည်နှင့်အတူဤပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆိုပါဟင်းရည် 4-5 အိမ်မှာကောက် crackers ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါရလဒ်နှစ်ခုသင်တန်းများတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာနေ့လယ်စာဖြစ်ခဲ့သည်။