ကြက်သား - တစ်ချိန်တည်းမှာအစားအသောက်ဖြစ်သောအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအသား,, ကလုနီးပါးအရာအားလုံးကိုကဲ့သို့ဖြစ်၏ဒါကြောင့်အစာစား, သင်ကအနည်းဆုံးနေ့စဉ်နေ့တိုင်းနိုင်ပါတယ်။ မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအတွက်: သင်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာပွငျဆငျနိုငျသောကွောငျ့ကြက်သငျသညျ, ပျင်းမရကြဘူး။ ကြက်သား၏အကြိုက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာအများအပြားခြေထောက်ဖြစ်ကြသည်။
မုန့်ဖုတ်, ကြော်သို့မဟုတ်ငြိမ်းအေး: သူတို့ကအစကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ တချို့ကမီးဖို၌လုပ်ပေမယ့်အခြားရွေးချယ်စရာလည်းမရှိ - multivarka အတွက်ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်။ အထဲတွင်, သူတို့ကနူးညံ့သောအထဲကဖွင့်ပေမယ့်ကပိုလျှံအဆီစုပ်ယူမထားဘူး။
multivarka အတွက်ကြော်ကြက်သားခြေထောက်
ဒီစာရွက်အဘို့အသငျသညျထုတ်ကုန်များဟာအလွန်သေးငယ်တဲ့အကွာအဝေးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တကယ်တော့ကိုယ်ပိုင်ခြေထောက်, ၎င်းတို့၏အရေအတွက်ကိုသင့်ရဲ့အရသာမှကြက်သားများအတွက် Multivarki ၏အရွယ်အစား, သင်၏အစာစားချင်စိတ်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆားနဲ့နံ့သာပေါ်တွင်မူတည်သည်။
သငျသညျ multivarka အတွက်ပေါင်ကြော်ခင်မှာသူတို့လျှော်ခြောက်သွေ့သောသငျ့သညျ။ Multivarki ၏အောက်ခြေတွင်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ထို့နောက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပေါင်ဖြန်းသူတို့ကိုဆားနဲ့ multivarku ၌ထား၏။ 1.5 နာရီကြာမှသူမ၏ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအဖုံးခြေထောက် Multivarki (ထိုလုပ်ငန်းစဉ်၏အလယ်၌) ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ခြေထောက်များကိုဖွင့်, ဒါသူတို့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညီအမျှကြော်သငျ့သညျ။
အသား multivarka နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေလှည့်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - ဆီဥရှိသမျှကိုအောက်ခြေပေါ်မှာဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခြေထောက်မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူနိုင်ပါတယ်နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူစားနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
multivarka အတွက်မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားခြေထောက်
သငျသညျမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသောခြေထောက်စာရွက် multivarka ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 2-3 pc; ။
- ဆားအရသာနံ့သာမျိုး,
- ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့အထောပတ်;
- kefir - 50-100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
စတင်ရေးသားရန်ရန်သင့်အားအများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ခြေထောက်နှင့်ဖြတ်ဆေးကြောဖို့လိုပါတယ်။ ထို့နောက်ကြက်သားအဘို့ခြေထောက်ဆား, နံ့သာမျိုးကိုဖြန်းခြင်းနှင့် kefir ဖြည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်က 2-3 နာရီအားလုံး Marine ထားတော်မူ၏။
ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန် Multivarki အမဲဆီ, သူမ၏ခြေထောက်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသော marinade kefir သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ မိနစ် 30 ပန်းကန်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ခြေထောက်မှောက်လှန်ချက်ပြုတ်ရဲ့ start ပြီးနောက် 1 နာရီများအတွက် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ဖွင့်။ အချိန်ကိုကြက်သားဆွဲထုတ်ဝတ်ပြုအခါ။
multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သားခြေထောက်
အများအပြားများအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးပေါင်းစပ်တစ်ခုမှာအာလူးနဲ့ကြက်သားဖြစ်ပြီး, ရှေ့မှောက်တွင် Multivarki ၌ဤအံ့သြဖွယ်ပန်းကန်အားထုတ်မှုနဲ့စွမ်းအင်နိမ့်ဆုံးအသုံးချဖို့အလွန်လွယ်ကူစွာနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 2 PCs; ။
- အာလူး - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သင်သည်သင်၏အစားအစာကိုဂရုစိုက်ခြင်းနှင့်ကြောင့်လက်စထရောဖို့ကြုံနေရနေတယ်ဆိုရင်, ခြေထောက်လက်သည်းသင့်တယ်, ဒါပေမယ့်မရလျှင်, အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ကြက်သားအရောအနှောတွေနဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီနှင့်အတူရာသီနှင့်စိမ်ထားခဲ့။ ဤအချိန်တွင်, အာလူးကိုလျှော်အရေပြားကိုချွတ်အခွံနှင့်သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်, အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ multivarku ခုနှစ်တွင်ခြေထောက် တင်. နှင့်သူတို့စပ်ကြား - လိုက်သည်ကိုအာလူး။ "မုန့်ဖုတ်" ကို switch 40 မိနစ်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့မိနစ် 20 ကြောင်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညီအမျှအားလုံးကြော်အာလူးနှင့်ကြက်သားကိုဖွင့်ချက်ပြုတ်ရဲ့ start ပြီးနောက်။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
multivarka အတွက် Braised ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1 tbsp; ။
- အရသာအတွက်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
multivarku ၌ငါ့ကြက်သားခြေထောက်နှင့်နေရာ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုလည်းလျှော်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းသော။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥ, ထို့နောက် multivarku အတွက်ကြက်သားမှထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ချဉ်မုန့်, ဆား, ဟင်းရည်ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ "Extinguishing" ဟုအဆိုပါအစီအစဉ်ကိုဖော်ထုတ်နှင့်အခါအားလျော်စွာငွေ့ရည်ဖွဲ့ဖျန်, 2 နာရီဘို့ငါတို့ကြက်သားကိုပွငျဆငျ။ အဆင်သင့် braised ခြေထောက်ကိုမဆိုအပါအနှင့်အတူစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။