အရသာနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအစာစားချင်စိတ်နှင့်အတူကျွန်တော်တစ်ဦးရေစာရှိသည်သောအရည်ရွှမ်း belyashiki, သင်အိမ်မှာလုပ်ပေးနိုင်သည်ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ် multivarka ၌သူတို့ကိုကြော် - Tat ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းကြောင့်ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြမည်ဖြစ်သည်။
belyashi multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သူ့ဟာသူ Tat - အသားနှင့်အတူကျပ်တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းတစ်ကိတ်မုန့်။ သူမ၏ရောထွေးအမဲသားနှင့်မြေပြင်ဝက်သား, mutton ဘို့တခါတရံဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဖက်တီးသားပေါများကြွယ်ဝ Tat ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်, သင်တန်း, ကယ်လိုရီ, သို့သော်ဤအချက်ကိုမကြောက်ပါနဲ့ပါလိမ့်မယ်။ တခါတရံသငျသညျအရသာကိတ်မုန့်နှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်လိုက်မယ်နိုင်ပါတယ်။ ကြော် belyashi အတွက် multivarka ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်လိုအပ်သောပေမယ့်ထက်ဝက်သာတစ်ဦးပိုင်မှတက်ရောက်ရှိဖို့သင့်ပါတယ်။
multivarka အတွက် Belyashi - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 250 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- သကြား - 1.5 Tsp ;.
- တဆေး (ခွောကျသှေ့) - 2 Tsp ;.
- mince - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
- kefir - 50-60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန် Belyashi, သင်ပထမဦးဆုံး multivarku ပွငျဆငျခွငျး - က Plug နှင့်တက်နွေး။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကစမ်းသပ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်: အနည်းငယ်မုန့်ညက်, သကြား, နှင့်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်, မာဂျ, ဆားနှင့်အတူကရောထွေးနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျထိုအခါဘီယာအရက်ချက်ချဉ်းကပ်မိနစ် 30. ဝတ် add, နွေးနို့နှင့်အတူတဆေးကိုရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ငါတို့ 16-17 အပိုင်းပိုင်းနှင့်ပုံစံ tortillas ထဲသို့ကိုဝေ။ တစ်ဦးချင်းစီ၏ဗဟိုခုနှစ်တွင်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန် (သို့မဟုတ်ဘောဇဉ် grinder ရှောက်သွား) နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ minced အသားကနေကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့အဆာ, ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Kefir, သင်သည်သင်၏အရသာမှညှိနိုင်ပါတယ်ပမာဏအရည်ရွှမ်းထပ်ပြောသည်။ ထိုအခါအကြောင်းကို 4-5 မိနစ် "ဟော့" mode မှာမုန့်စိမ်းနဲ့ကြော် Patti ၏ဗဟိုအနားမှာရှိတဲ့ belyashi, zaschipyvaya ဖွဲ့စည်း။ ကြော်ဖွင့်ဘက်ဆင်းနှင့်အတူစတင်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်အသားနှင့်အတူအဆင်သင့် belyashi ။
multivarka အတွက် Belyashi အသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 700 ဂရမ်;
- မာဂျ - 150 ဂရမ်;
- နို့ - 350 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- တဆေး (ခွောကျသှေ့) - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- mince - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 3-4 pc; ။
- ရေ - 2-3 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အသီးအသီးအသားအဆာ၏ဗဟိုအတွက်ကိတ်မုန့်နှင့်အပြန့်ပွားဖွဲ့စည်းရန်ဖြစ်လျှင်, တဆေးကိုမုန့်စိမ်းပွားနှစ်ကြိမ်တက်ပေးပါ။ အဆိုပါ stuffing minced (အကောင်းဆုံးရောနှောဝက်သားနဲ့အမဲသား) ကိုယူသည်မှ add ၎င်း၏အရည်ရွှမ်းနှင့်ကောင်းမွန်သော Otobaya အဘို့အပြုတ်တချို့ရေအနည်းငယ်ဇွန်းကြက်သွန်ကုန်တယ်။ အဆိုပါ tortillas ၏အနားအတွင်းပိုင်း zaschipyvaem နှင့်သေးငယ်တဲ့အပေါက်ထွက်သွားကြပါသည်။ ထိုအခါမှသာ "Roasting" multivarka mode မှာဖော်ထုတ်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ multivarka 4-5 မိနစ်၌အကြှနျုပျတို့၏ belyashi ကြော်။
နှင့်သင့်အံ့သြစရာလက်ထောက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကူညီပေးနိုင်ပါသည် multivarka အတွက်ပူအသားညှပ်ပေါင် နှင့် multivarka အတွက် achmy ။ နှစ်ဦးစလုံးဟင်းလျာများချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီသို့မဟုတ်နို့တစ်ခွက်တစ်ခွက်နဲ့ရေစာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။