မှိုနှင့်အတူ Kruchenyky

စိတ်ကျေနပ်မှုနှင့်ကောင်းမွန်စွာကျွေးဧည့်သည်များအနေဖြင့်ချီးမွမ်းတွေအများကြီးရနိုင်ရန်အတွက်အပေါင်းတို့, မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့အရသာရှိတဲ့ kruchenyky စေနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်သူတို့ကိုအစာကျွေးဖို့ဘယ်လိုသိရန်ရှိသည်။ ဤသည်ပန်းကန်သတိမပြုမိသွားပါဘယ်တော့မှမည်, နှင့်မှိုအဆာခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်၏ပရိသတ်များအကြားလူကြိုက်များဆုံးရှုံးဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။

ကျွန်တော်ချက်ချင်းကိုသင်တို့အားယခုမိတ်ဆက်ပေးကြောင်းအများအပြားပရိယာယ်ရှိပါတယ် kruchenyky မှိုနှင့်အတူကြော်။

မှိုနှင့်အတူ Kruchenyky ဝက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• svinina- 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုမှို - 700 g နဲ့;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 70 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ။
• ဆား, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

Thawed နှင့်ခုတ်နဲ့တူသားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ နောက်ထပ်တူစွန်ပလွံတစ်အရွယ်အစားထံသို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါအသားထို့နောက်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အကြိုက်ဆုံးရာသီနှင့်အတူအနံ့ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါဥ, အေးမြနဲ့ထုခုတ်ပြုတ်။ ဒါ့အပြင်ထု thawed မှိုနှင့် peeled ကြက်သွန်နီမြေ။

ရွှေအညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased ဒယ်အိုးထဲမှာနောက်ဆုံးနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်။ Next ကိုတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲဖျက်စီး, shinkuem အစိမ်းရောင်ဆေးကြောပြီးပန်းကန်ထဲမှာအဆာအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအသားအသီးအသီးအစွန်းတွင် stuffing ထွက် တင်. ဂရုတစိုက်ပြွန်ကင်၏ပါစေ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်မိတ်ဆက်။ ဒါဟာအရသာအပေါ်ယံလွှာသည်တိုင်အောင်, အလတ်စားအပူကျော်ထိုသို့ပြုမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲနှင့်နိုင်ပါတယ်ဖြန်း ချဉ်မုန့်ငံပြာရည် ။

ထိုအခါအားလပ်ရက်များအတွက်ပြင်ဆင်နေနှင့်ကိန်းဂဏန်းအတိုင်းလိုက်နာကြသည်သောသူတို့အဘို့ကျနော်တို့ကအနည်းဆုံးအရသာများအတွက်စာရွက်ပူဇော် ကြက်သား kruchenyky မှိုနှင့်အတူ။

မှိုနှင့်အတူကြက်သား kruchenyky

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ။
• breadcrumbs နှင့်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

peeled ကြက်သွန်နီနှင့် Cube သို့ဖြတ် thawed မှို။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်သည်အထိတော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမမေ့မလြော့ပါ။ ကျနော်တို့ Cool ရှိသည်။

ကြက်သားတန်းချပ်နှင့်ရွံသို့ဖြတ် thawed ခဲ့ကြသည်။ ထို့နောက်အအေး stuffing တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ နောက်ထပ်တစ်ဦးချင်းစီ၏အစွန်းပေါ်မှာအသားနဲ့ထုပ်ပိုးပြီးပြွန် minced ကြက်သားဇွန်းဒိန်ခဲပြန့်ပွားမှိုခုတ်။ breadcrumbs နှင့်ယင်းအပူဒယ်အိုးထဲမှာပြန့်ပွားအတွက် boned လိပ်၏အခက်ခဲဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပြီးသွားချိန်။ ကြော်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးချင်းစီ kruchenyky ။ ထိုအခါမှသာ 200 နီးပါးဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်မီးဖို၌ပန်းကန်ကိုလက်စသတ်သင်္ဘောများ။