မီးဖို၌ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျွန်တော်တို့ရဲ့လက်ရှိစာရွက်ကနေ, သင်မီးဖိုတဖို၌အရသာနှင့်မူရင်းကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။ ဒီနည်းလမ်းဟာ banal နေ့စဉ်ပန်းကန်တစ်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ option ကိုသို့လှည့်။

မီးဖို၌အပေါက်ထဲမှာကြက်သားခြေထောက်ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - တစ်စာရွက်?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားခြေထောက် - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
• Mayonnaise - 75 ဂရမ်,
• ဂျင်း - 20 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 အံသွား;
• သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ကို;
• Powdered ချိုမြိန် paprika - 20 ဂရမ်,
• ဟင်းအမှုန့် - 15 ဂရမ်,
• နနွင်း - 10 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
• ခြောက်သွေ့တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 20 ဂရမ်,
• ဆား - 10 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ။

ပြင်ဆင်မှု

အစပိုင်းမှာမီးဖို၌ကြက်သားခြေထောက်များအတွက် marinade ပြင်ဆင်လော့။ ဒီအလုပျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, Mayonnaise ကိုထည့်သွင်းဖို့, သံပုရာဖျော်ရည်, အသေးစားခြစ်ဂျင်းနှင့် Pre-peeled ကြက်သွန်ဖြူသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မြေ paprika, နနွင်း, ဟင်းအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုထုတ်တိုင်းတာသည့် marinade ၏အရသာ, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖြည့်စွက်။ ကြက်သား drumsticks စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့သုတ် horoshenechko ဆေးကြောခြင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီခြေထောက်၏ spiced ချက်ပြုတ်, ဒီကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့် lubricated မျက်နှာပြင်အရောအနှောထဲမှာစိမ်။ ကျနော်တို့တိုင်းနာရီနှိုးဆော်လောက်သုံးမှလေးနာရီစိမ်ဖို့သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။

အချိန်မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်စပ်ကြက်သားခြေထောက်မှာတငျဖြတ်သန်းအဖြစ်၎င်း၏တံဆိပ်ခတ်ပုံစံ၌နှစ်ဖက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် bandages နှင့်အတားအဆီးမရရှိမှုငွေ့များကိုတစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိပ်တန်းထိုးဖောက်။ ခြောက်ဆယ်မိနစ်မီးဖို 185 ဒီဂရီ preheated မုန့်ညက်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်။

ကဝက်အူဖြုတ်နှင့်ကင်ထိပ်တန်းအောက်ရှိပန်းကန်ထားရန်သေသပ်စွာလက်ထိပ်တန်းဖြတ်ဖို့ချက်ပြုတ်မကုန်မီဆယ်မိနစ်လျှင်စွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ကြက်သား drumsticks, ပြတ်သားတဲ့ ruddy နှင့်အတူရရှိခဲ့ကြသည်။

မီးဖို၌ puff pastry အတွက်ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားခြေထောက် - 750 ဂရမ်;
• puff pastry တဆေး - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

အကြှနျုပျ၏ကြက်သားခြေထောက်, obsushivayut အလွန်ဂရုတစိုက်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနံ့, ဆား, ပွတ်တိုက် အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်မရိန်း၏အတော်လေးနည်းနည်းပေးပါ။ ထိုအခါပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်ရောင်နင်း tibia, ထိုပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့နှင့်အေးမြပေးပါ။

ရှည်လျားသောသို့ဖြတ် puff pastry (ကအကြောင်းငါးခုခြေထောက်ကြာရှည်မည်) အနည်းငယ်သောကျောက်ထဲကနေပြန်လည်ဆုတ်ခွာခဲ့ရသည်ထပ်တစ်လိမ်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီခြေထောက်နှစ်ခုစင်တီမီတာနှင့်အကျိူးသက်ရောက်မှုရှိလာဖို့အကြောင်းကိုတဦးတည်းရဲ့ width နဲ့တစ်နှစ်ခွဲဖယျရှားပေးနိုငျပါတယျ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာရိုက်နှက်ကြက်ဥ tibiae ရပျရပျမြားနှငျ့အရိုး (အဘယ်သူမျှမစမ်းသပ်) သတ္တုပါးမျက်နှာပြင်အင်္ကျီကိုခြုံယခင်ကမိမိအခေပျြမြားအိပ်လေ၏။ မီးဖိုအပူကိုရှေ့မ 200 ဒီဂရီသုံးဆယ်ငါးသို့မဟုတ်လေးဆယ်မိနစ်စမ်းသပ်မှုများတွင်သူမ၏ခြေထောက်အတွက်ပြဋ္ဌာန်းခဲ့ပြီ။