ဆလရီ - ထို Umbelliferae ၏ပုံမှန်စပ်အရသာနဲ့အနံ့, ဘုံစိုက်ပျိုးရေး technique ကိုတိုးတက်လာနှင့်အတူစားသုံးနိုင်သောအပင်။ ဆလရီမြေထဲပင်လယ်ဒေသကနေမူလကကြွလာ, ကတာရှည် (စက်ရုံအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုသော) တန်ဖိုးရှိသောအစားအစာနှင့်ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုအရေအတွက်ကြောင့်အချက်အပြုတ်နဲ့ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
ဆလရီ၏အလွန်ရေပန်းစားသုံးမျိုးပေါင်းယခုအချိန်တွင်စိုက်ပျိုးသူများနှင့်ချက်ပြုတ် at: အရွက်, တှငျးနှင့်အမြစ်, အဆုံးစွန်သောအရှိဆုံးဖွံ့ဖြိုးပြီးကျဉ်းမြောင်းသွယ်လျရှိပါတယ်။ ဤသည်အမြစ်သူတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငျးကုနီးပါးအမြဲပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြသည်ပတ်ပတ်လည်-ဘဲဥပုံဖြစ်ပါတယ်။
ဆလရီမစား၏အကျိုးကျေးဇူးများ
မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီကြွယ်ဝဆလရီ, ဗီတာမင် (က, အုပ်စု B, C, E နဲ့), ဒြပ်စင် (ပိုတက်စီယမ်ဒြပ်ပေါင်းများ, ဆိုဒီယမ်, ဆယ်လီနီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ဘိုရွန်, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, မန်းဂနိစ်, ကလိုရင်း, ဆာလ်ဖာများနှင့်ဇင့်), ခြေရာကောက်။
အစားအစာထဲမှာဆလရီ၏ပုံမှန်အချိန်အပိုင်းအခြားအလိုက်အသုံးပြုမှု, လူ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏အထွေထွေအခွအေနေတိုးတက်ကောင်းမွန်ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်, အာရုံကြော, နှလုံးသွေးကြောနှင့် excretory စနစ်များအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှု, သွေးဖိအားကိုထိန်းညှိ, အဆစ်များ၏တိုးတက်မှုကိုအထောက်အကူပြုရန်, ဗိုင်းရပ်စ်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါကူးစက်မှုများနှင့် oncological ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဆလရီ stroynet ချင်နှင့် virility တိုးမြှင့်သောသူတို့အဘို့အလွန်ထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်, ကုန်ကြမ်းဆလရီအမြစ်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒီအံ့သြစရာကုန်ပစ္စည်းနှင့်အတူပါဆုံးအကြိုးပွုအစားအစာများ - သုပ်။
ဆလရီ၏အမြစ်ကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ဘယ်လောက်နဲ့သုပ်ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။
မိမိအအရသာမနှောက်ယှက်အခြားထုတ်ကုန်များမှ, ထိုဖြစ်ပါသည်, ဒါမှဆလရီ "soloist" ဟုသုပ်လုပ်အများစုကိစ္စများတွင်, ဆလရီအရသာအတော်လေးကွဲပြားထုတ်ကုန်နဲ့အညီဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့် သာ. ကောင်း၏။
ဆလရီအမြစ်နှင့်ထောပတ်သီး၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီ၏ကျဉ်းမြောင်းသွယ်လျ - 1 pc; ။
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင်အနံနံ, parsley နှင့်ပင်စိမ်း - 2 sprig;
- အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ်မျှသာ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ဆလရီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ပျော့ဖတ်ထောပတ်သီးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုခုတ်။ သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးချပြီး။
ယင်း၏ကိုမီးရှို့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနည်းငယ်ရာသီ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အဆာ (1 3 ရောစပ်) ဖွင့်ထားပါ။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ရောနှောသွန်းလောင်း။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် podmarinuetsya, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 10 မိနစ်အထိမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အသားနှင့်ငါးဤသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဆလရီအမြစ်, beets နှင့်မုန်လာဥနီ၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီအမြစ် - 1 pc; ။
- beetroot - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- သံပုရာ (အစားထိုးသဘာဝကပန်းသီးရှာလကာရည်);
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ရေနံစိမ်းကိုစင်ကြယ်စေသို့မဟုတ်ပြုတ် beets ပွတ်သပ်သို့မဟုတ်သေးငယ်ဖြာ။ beet ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ခြယ်သသည်မဟုတ်, ချက်ချင်းယင်း၏အခွအေနေတည်ငြိမ်, ဆိုလိုသည်မှာ, ထောပတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို (: 1 အချိုး 3) ၏ငံပြာရည်လောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ beets အနည်းဆုံး 10 မိနစ်တည်ငြိမ်နေသည်ကြပါစို့။
peeled မုန်လာဥနှင့်တစ်ဦး grater အပေါ်ဆလရီနှင့်ပွတ်။ ထုဂရင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ပန်းကန်များနှင့်ရောနှောတွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်း။
ဆလရီအမြစ်နှင့်အတူအရသာတူနာငါးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်တူနာငါး - 1 ဘဏ်;
- ဆလရီအမြစ်သေးငယ်သည် - 1 pc; ။
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ငယ်ရွယ်သခွားသီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင်အသုပ်အရွက်;
- သံလွင်ဆီ,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတူနာငါး mash ။ ကျွန်တော်တို့သည်အခက်ခဲ-ပြုတ်ကြက်ဥချက်ပြုတ်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဆလရီအမြစ်သုံး peeled ။ သခွားသီးအသေးဘဲဥပုံချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ငါတို့ရှိသမျှသည်အလုပ်ပန်းကန်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားချပြီးနေကြသည်။
ယင်း၏ sagging ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကနေဆေးထည့်, ရာသီပြင်ဆင်ပါ။
တစ်လင်ပန်းပေါ်ပြန့်နှံ့ကိုက်ဆလတ်, ကိုယ်လက်။ ထိပ်ပေါ်မှာသုပ်ထားပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။ အဖြူသို့မဟုတ်နှင်းဆီစပျစ်ရည်နှင့်သီးခြားပန်းကန်အတိုင်းဤသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။