တစ်ဦးထောပတ်သီးရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ခေတ်သစ် collection များကိုခုနှစ်တွင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းထောပတ်သီးဖြစ်သည့်အတွက်အတော်လေးဘုံချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ ဒါလှလှပပအခုအချိန်မှာကြောင်းခြယ်သခြင်းနှင့်ထိုသို့မပြုလျှင်, ယူဆန္ဒရှိနေကြသည် "ဒါပေမယ့်။ " တချို့အကြောင်းပြချက်ကဤစာအုပ်တစ်ဦးမှည့်သောထောပတ်သီးကိုရှေးခယျြဖို့ကိုဘယ်လို, မရေးပါဘူး။ နှင့်အညီ, အချည်းနှီးသောအကြှနျုပျတို့၏လတ္တီအဘို့ဤအသီးထူးခြားဆန်းပြားဖြစ်ပြီးလူတိုင်းမရသောအခါမှည့်သောကြောင့်ကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်ဘယ်လောက်သိတယ်လို့ပဲ။

အဘယ်အရာကိုတစ်ဦးမှည့်သောထောပတ်သီး၏အသီးဖြစ်သင့်သလဲ

1. ထောပတ်သီး၏ရွေးချယ်မှုတစ်ခုအမြင်အာရုံစစ်ဆေးခြင်းနှင့်အတူစတင်ပါ။ ဂရုတစိုက်ချို, ဒါကိုတော့, မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်များနှင့်အခြားချို့ယွင်းချက်များအတွက်အသီးတဝိုက်လှပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်မှောင်အရောင်များ၏အသီးကပိုမှည့်သောဖြစ်ပါသည်, အသားအရေရဲ့အရောင်ကိုအာရုံစိုက်။ ဒါပေမယ့်ခွံထောပတ်သီး၏အရောင်အညိုမှမှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်ကနေကွဲပြားနိုင်, အမျိုးပေါင်း၏မတူကွဲပြားမှုနှင့် ပတ်သက်. မမေ့မလြော့ပါ။ သင်ကောင်တာပေါ်တွင်တွေ့မြင်နှင့်ထောပတ်သီးအတော်ကြာမျိုးပေါင်းသေချာမသိကြလျှင်, သင်အကြီးဆုံးအသီးကို ယူ. မရသင့်ပါတယ်။ (သူတို့ကမှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်အခွံနွှာလမ်းဖြင့်) ထောပတ်သီး၏အချို့အမျိုးပေါင်းအတော်လေးကြီးမားတဲ့အရိုးကွာခြား။ ဤမျှလောက်အသီးအားဖြင့်, သင်က, သေးငယ်အရွယ်အစားအခြားထောပတ်သီးအမျိုးပေါင်းရှေးခယျြခဲ့လျှင်ထက်အများကြီးလျော့နည်းဇာတိပကတိအားဖြင့်ရ။ သို့သော်သိသာတဲ့ကမဖြစ်နိုင်တာတစ်ခုအတွက်မည်သို့အပေါ်သာအာရုံစိုက်, မှည့်သောအသီးထောပတ်သီးကိုရှေးခယျြ, ဒါကြောင့်လာမယ့်ခြေလှမ်းမှအပေါ်ကိုရွှေ့။
2. လက်ချောင်းအောက်မှာသန္ဓေသားအနည်းငယ်ကွေးလျှင်, အသီးပေါ်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖိအား Apply ။ ဒါပေမဲ့အလျင်အမြန်င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ပြန်လည်သက်သာ, တစ်နွေဦးကဲ့သို့ထို့နောက်တစ်ဦးမှည့်သောထောပတ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ အသီးပုံစံကိုနှိပ်ပြီးနောက်ပြန်လည်ဖေါ်ထုတ်ရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာပါကယင်း၏မှည့်သောပြသထားတယ်။ ဒီအသီးသောအသီးကိုဝယ်ခြင်းငှါအန္တရာယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်သည်အဖြစ်မကြာမီယူနေအိမ်အဖြစ်အမှု၌ထညျ့တာပေါ့လျှင်။ အဘယ်ကြောင့်အန္တရာယ်ယူ? ဖြစ်နိုင်ခြေကဒီအသီးအတွင်း၌ပုပ်မည်ဖြစ်ကြောင်းမြင့်မားသည်လို့ပဲ။ ကောင်းပြီ, အသီးကိုတွန်းအားပေးအသုံးပြုပုံသူ၏စိတျအပိုငျးအပေါ်တစ်စုံတစ်ရာတုံ့ပြန်မှုကိုမတှေ့နိုငျပါလျှင် - အသီးကိုသင် unripe ထောပတ်သီးမတိုင်မီထို့နောက်ကုမ္ပဏီ springy မဟုတ်လက်ချောင်းများသည်။ မိမိအ, သင်တန်း, သငျသညျမဝယ်နိုင်ပေမယ့်သင်ကဝယ်ယူပြီးနောက် 2-4 ရက်အတွင်းပြုလုပ်၏အရသာကိုခံစားပျော်မွေ့ချင်မှသာလျှင်။ ဒါကြောင့်အိမ်မှာက၎င်း၏တှငျရငျ့မှညျ့ယူပါလိမ့်မယ်ဘယ်လောက်အချိန်ပါပဲ။
3. ဒါ့အပြင်ထောပတ်သီး၏ည့သူ့အရိုးဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုကူညီလိမ့်မယ်ဆုံးဖြတ်ရန်။ အဘယ်သူမျှမက In-store ကို extract နှင့်စေ့စေ့စပ်စပ်အမြင်အာရုံစစ်ဆေးခြင်းအကြောင်းမဲ့ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ သာအနည်းငယ်မိမိတို့နားမြို့အနီးအသီးကိုလှုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အရိုးညင်ညင်သာသာပုတ်ကိုကြား? ok, ဒီတစ်ဦးမှည့်သောထောပတ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ အရိုးသင့်ရဲ့အားထုတ်မှုမှနားမကြားဖြစ်နေဆဲလျှင်, အသီးနေဆဲ unripe, အစိမ်းဖြစ်ပါတယ်။
4. သို့တိုင်ထောပတ်သီး၏ည့ယင်း၏အညှာကိုချွတ်ကိုက်နိုင်ပါတယ်ဆုံးဖြတ်ရန်။ ကအောကျရာအရပျအညိုရောင်လျှင်, သငျသညျ၏လက်၌အသီး perespevshy ။ အသီးကိုခိုငျမာနှင့်အတူအဝါရောင်အစိမ်းရောင်အရောင်ကျက်ထောပတ်သီးအကြံပြုထားသည်။ ကောင်းပြီ, အတွေးအစိမ်းရောင်နှင့်တောက်ပဖြစ်ပြီး, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖိ, ထို့နောက်အသီးမှည့်သောအခါအပင်အသီးဖျော်ရည်ပုံပေါ်လျှင်။

အဆိုပါထောပတ်သီးစောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မှည့်သောထောပတ်သီး 2-5 နေ့ရက်ကာလအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အသီးကိုပယ်ရှားငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီးအနေဖြင့်လဲလျောင်းခဲ့သေချာအောင်ဖို့လိုအပ်မှသာ။ အေးခဲ - ဒါဟာအသီးကိုရေခဲသေတ္တာ၏နောက်ကျောကိုဆက်သွယ်မထားဘူးသောပြဋ္ဌာန်းချက်နှင့်တကွ, refrigerating အခန်း၏ထောပတ်သီးအထက်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်း၏သိုလှောင်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။

ကျွန်တော်တို့ဘယ်လိုနားလည်ထားတဲ့ထောပတ်သီးရွေးချယ်ဖို့, ဒါပေမယ့်သင်သည်အဘယ်သို့အိမ်ပြန်စေလျှင်သာနုဖြစ်ပျက် အသီး (အားလုံးအသီး, တစုံတပါးကဲ့သို့, ခက်ခဲတဲ့ခဲ့ကြသည်)? ကျနော်တို့ကချက်ချင်းအသီးစားသောက်နှင့်တှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ကထွက်သွားဖို့စိတ်ကူးအရှုံးမပေးရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ ဒီအသီးစက္ကူအိတ်၌ထားရန်သို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပတ်ရစ်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောအိပ်ရာအောက်မှာအဖြစ်, မှောင်မိုက်အရပ်၌အခန်းအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထား။ အသီးနှင့်၎င်း၏တှငျရငျ့မှညျ့၏ကနဦးရင့်ကျက်ပေါ် မူတည်. 2 မှ 10 ရက်အတွင်းကနေယူပါလိမ့်မယ်။ တစ်အထုပ်ထောပတ်သီးငှက်ပျောသီးသို့မဟုတ်ပန်းသီးထားလျှင်သို့သော်ထိုလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်နိုင်ပါသည်။ ထိုအသီးအပွထုတ်လွှတ်ပေးသော Ethylene သဘာဝဓာတ်ငွေ့, ပိုမိုမြန်ဆန်ထောပတ်သီးတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ နှစ်ခုသာကိစ္စများတွင်သင်၏အထောပတ်သီးရဲ့ဘယ်လောက်ထွက်စစျဆေးဖို့မေ့လျော့, သင်ရင့်ကျက်ယခုအချိန်တွင်လက်လွတ်နဲ့ပုပ်အသီးရဖို့အန္တာရာယ်မရကြဘူး။