တစ်အားလပ်ရက်များအတွက်အသားဟင်းလျာများသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုတက်ယူပါလိမ့်မယ်သူအိမ်ရှင်မများအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှု၏အမှန်တကယ်စမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။ ကံကောင်းတာကကျနော်တို့အာရုံစိုက်ချင်သောစာရွက်, မသူတို့ထဲကတဦးတည်းပြောပြတယ်: ကြက်သားတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူမိတ်ဆက် - ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောပန်းကန်, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာအရသာနှင့်ကြော့, ပွဲသို့စားပွဲပေါ်ကပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်ဟင်းလျာများ၏အကွာအဝေးအောင် ။
မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ကြက်သားလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ် (သို့မဟုတ် 4 PCs ။ );
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 90 ဂရမ်,
- မှို - 250 g နဲ့;
- ricotta ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 30 ဂရမ်,
- အဖြူကြက်သွန် - 90 ဂရမ်,
- ရေနွေးငွေ့ chives;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 300 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- မုန့် - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားသန့်ရှင်းရေးပြီးနောက်တွန်းလှန် 0.5 စင်တီမီတာအထူမှရုပ်ရှင်တစ်စာရွက်နှင့်ဖုံး။ ထူးအိမ်သင်ချပ်ကြက်ရာသီရိုးရှင်းသောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းရောစပ်ရာသီရောနှောသို့မဟုတ်ကြက်သားအဘို့အဆင်သင့်ပါ။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးဘေကွန်-bits အတွက်ထားများနှင့်အဆီသူတို့အထဲက drips ။ ဘေကွန်သည်ကိုယ်တော်တိုင်တယ်နှင့်အဆီ passeruem ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေါ်မှာ။ ဒယ်အိုးရဲ့မျက်နှာပြင်ကနေအပေါငျးတို့သအရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်, အားလုံးအတူတကွကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖို့ 6-8 မိနစ်မှိုထည့်ပါ။ အဆိုပါမှိုဖို့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ထားသူတို့ကိုအနည်းငယ်မှိန်ပေးပါ။ ricotta နှင့်အတူမှိုရောထွေးနှင့်ကြက်သားခုတ်၏အဆာဖြန့်ဝေ။ ခုတ်ပြင်ဆင်ချက်ချည်သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံရွှေ့ပြောင်းပြီးတော့အညိုရောင်ကြက်သားလိပ်သံလွင်ဆီထဲမှာမှိုနှင့်ဒိန်ခဲကျပ်။ ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ဟင်းရည်တန်းသွန်းလောင်း။ ယင်းမုန့် Add နှင့်ငံပြာရည်အထူဖြစ်လာသည့်အခါအချိန်ကိုစောင့်ဆိုင်းလိပ်မျှတည်ထားပါ။
မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား Rolls multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ငံပြာရည် 20 မိနစ် "သတ်" ကိုဖြစ်ပျက် dogotavlivayut ထို့နောက် "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်တွင်ကြော်နှင့်ပထမဦးစွာလိပ်။
မုန့်အတွက်ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူကြက်သားလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- မှို - 250 g နဲ့;
- cheddar - 70 ဂရမ်,
- parsley;
- မုန့် - 250 ml ကို;
- ဟင်းရည် - 250 ml ကို;
- မုန့်ညက် - '30
ပြင်ဆင်မှု
Cheddar - ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်မှိုကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌, ဒိန်ခဲမဆိုအစိုင်အခဲ Cube နှင့်အတူပါးလွှာခုတ်ကြက်မှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါအဆာကပ်လျက်က၎င်း၏ချည်ကိုပြုပြင်တာတွေ, parsley နှင့် kuru ၏ sprig လိပ်ကို turn off ထားတော်မူ၏။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်ကြော်နှင့်ငံပြာရည်မှမုန့်နှင့်ဟင်းရည်အရောအနှောအတူကဖြည့်စွက်သည့်လိပ်ထား 195 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူကွတ်ကြက်သားလိပ် 40 မိနစ် "သတ်" mode ကိုအားဖြင့် multivarka နိုင်ပါသည်။