စာလမုန်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့ mellow အရသာ, ကိုယ်အရိုး၏သေးငယ်တဲ့အကြောင်းအရာနှင့်သင်တန်း၏, အမှန် undoubted အကျိုးကျေးဇူးများကိုတစ်ဦးတော်ဝင်ငါးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ငါးကိုပွငျဆငျပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်နှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။
သင်ရုံနိုင်ပါတယ် သည့်ဆော်လမွန်ကြော် ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ပူဇော်အစားအစာပိုမိုမူရင်းအရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဍာန်အရ, ဒါမှမဟုတ်သီးခြားစီတစ်ငံပြာရည်တင်ပြရန်။ ထိုသို့ပြုမှမည်သို့, သင်အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများ၏လေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - တစ်စာရွက်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 820 ဂရမ်;
- မုန့်, 10% အဆီ - 320 ml ကို;
- Dijon မုန်ညင်း - 20 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 10 ဂရမ်,
- tarragon greens - 10 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း - 10 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သော parsley - 10 ဂရမ်,
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ဆား - 10 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆော်လမွန်ငါးလွှာချပ်အကြောင်းကိုငါးစင်တီမီတာတစ် width ကိုမှာဖြတ်နှင့်သင့်လျော်သောအရွယ်အစား၏ပုံစံအတွက်လုံလောက်အောင်နက်ရှိုင်းတင်လိုက်တယ်။ ဆားငါး, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်အတူရာသီ။
ယင်းမုန့်နှစ်ကိုထည့်သွင်းရန်, ထုကိုလည်း Dijon မုန်ညင်းများနှင့်သံပုရာ zest တင်သော, လတ်ဆတ်သော parsley, ဇီယာစေ့, tarragon နှင့်ပင်စိမ်းကုန်တယ်။ Horoshenechko ငံပြာရည်ရောထွေးနှင့်ဆော်လမွန်၏ပုံစံလောင်း။
တစ်နှစ်ဆယ်မိနစ်မီးဖို 210 ဒီဂရီ Pre-နွေးတစ်ပန်းကန် Define ။
ဆော်လမွန်ငါး, အဆင်သင့်မီးဖုတ်ထားသောမုန့်ငံပြာရည်။ အာလူးပြုတ်, ဆန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပိုမိုကောင်းမွန်ပါက post ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ creamy ငံပြာရည်အတွက်ဆော်လမွန်ငါးဘို့ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးအသားကင် - 3-4 PCs ။
- မုန့်, 30% အဆီ - 175 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 25 ဂရမ်,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 PCs ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ဆား - 5 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနှင့်အတူဆော်လမွန်ငါးရာသီအပိုငျးပိုငျးနှင့် ပတ်သက်. တဆယ်မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။ ထိုအခါဘရောင်းနဲ့ရရှိနိုင်မှုသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာပေါ်သံလွင်ဆီဒယ်အိုးကြော်နဲ့ငါးတက်နွေး။
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်မှုတ်ရေနွေးနဲ့ပြုတ်မုန့်မှတက်နွေးခုနှစ်, ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်, သူတို့ရဲ့ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အပူထဲမှာအပူအနံ့။ ထိုအခါ creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှပစ်ဇီယာစေ့ကုန်တယ်တဝက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာဖြတ် melenko ။ ဂရုတစိုက်အရာအားလုံးရောထွေးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
တစ်ပန်းကန်တွင်, အဆင်သင့်အသားကင်ကို တင်. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားမုန့်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်၌ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါး,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန် (လွှာ) - 700 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- မုန့်, 30% အဆီ - 220 ml ကို;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပင်လယ်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - 5 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ။
ပြင်ဆင်မှု
လိုချင်သောအရွယ်အစားချပ်သို့ဆော်လမွန်ငါးလွှာညှပ်, ပင်လယ်ဆားနဲ့အဆီပြန်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အသားအရေကိုဆင်းရာသီ၏ပုံစံတစ်ခုတည်းအလွှာနေရာနှင့် 225 ဒီဂရီတစ်ဦး Pre-အပူသတ်မှတ်
ဤအတောအတွင်းကအရောင်အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိ, မှုတ်အတွက်တစ်ဦးပျော့အပူပေါ်သေးငယ်တဲ့ skillet သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း, ထောပတ်နှင့်ထိန်းသိမ်းထားအရည်ပျော်ပေမယ့်, မီးရှို့ရာမဟုတ်ပါဘူးဒါအဘို့အထွက်ကြည့်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှိုးဆော်သည်မုန့်နှင့်ဝိုင်ဖြူအတွက်လောင်းပြင်းထန်စွာနှောင့်အယှက်မှဆက်လက်။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအပူနှင့်ရာသီကနေဖယ်ရှား, ထူဖို့ငံပြာရည် Preheat ။
ကျွန်တော်တို့သည်မီးဖိုကနေထောပတ်ဆော့စ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်, ရာသီပေါ်ပြန့်ပွားသည့်ဆော်လမွန်ငါးဘို့အဆင်သင့်ရထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ pritrushivaem ။