အဆိုပါအချိုပွဲ၏အသွင်အပြင်ကိုသင်အောင်မြင်ရန်ကြိုးစားနေကြပါတယ်အရာပေါ်မူတည်ပြီးသင်ကသင့်ရဲ့အပိုင်ထဲမှာရှိသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဘယ်လို, သင်တဦးတည်းသို့မဟုတ်ဤဆောင်းပါး၏အခြားစာရွက် glaze ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ရိုးရှင်းသောသို့မဟုတ်ခေတ်မီဆန်းပြား, ရတဲ့အရာတွေသော, မှုန်, ထူ, အရည်, ချောကလက်-based သို့မဟုတ်ကိုကိုး - အကြောင်းကိုတစ်ဦးချင်းစီကသူတို့ကို၏နောက်ပိုင်းတွင်ဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ချောကလက်ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
- တစ်ဦးထောပတ်နဲ့ချောကလက် 1: ဒီရိုးရှင်းတဲ့ချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်း 2 အချိုးအတွက်ရောနှောနှစ်ခုသာပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ အခြေခံ၏ဤအခြေခံအုတ်မြစ်ကကိတ်မုန့်, တစ်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ရှိမရှိကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့သင့်ကိုကူညီလိမ့်မယ် cookies များကို ။
သင်ကိတ်မုန့်များအတွက်ချောကလက် glaze ကွိုတငျပွငျဆငျမီ, ကိုယ်တိုင်ကမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာဦးစားပေးနှင့်အတူလက်နက်ပါချောကလက်ကိုရွေးချယ်ပါ။ မည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစားအပိုင်းပိုင်းသို့အုပ်ကြွပ်ကိုချိုး, ပြီးတော့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ကွန်တိန်နာထားပါ။ မှန်မှန်, နှိုးဆော်ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းအရည်ကျိုခဲဆင်းအအေးနှင့်အလှပြင်ဆင်ရေး start အဆိုပါ glaze ပေးပါ။
ကိုကိုးတစ်ချောကလက် icing ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီစာရွက်အဘို့အသင်သာသာကိုကိုးကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အရသာမှချောကလက်နှင့်အတူကပေါင်းစပ်ဖို့အကြံပြုပိုပြီးပြင်းထန်ခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောမြို့သို့ရောက်လေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက် - 180 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 55 ml ကို;
- ထောပတ် - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ချပ်သို့ချောကလက် bar ကို pre-ခွဲဝေ, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်တစ်အပူခံနိုင်ရည်ကွန်တိန်နာနဲ့အရပျ၌သူတို့ကိုထားပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင်အပြီး, ကိုကိုး, မုန့်နဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ အဖြစ်မကြာမီချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းကွဲပြားအဖြစ်, glaze မီးထဲကဖယ်ရှားနှင့်ကုတ်အင်္ကျီဖို့မုန့်ဖုတ်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
အပေါ်ယံပိုင်းကိတ်မုန့်အဘို့ကြေးမုံချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်း
မည်သည့်အိမ်ရှင်မဟာမယုံနိုင်လောက်အောင်လူကြိုက်များယခုမှန် glaze သုံးပြီးနိုငျသညျ, သူတို့ရဲ့ confectionery ကျွမ်းကျင်မှုသရုပ်ပြပါ။ ကုန်ပစ္စည်းအမည်ဖြင့်ကိုယ်တိုင်ပြောတတ်: အကောင်းဆုံးမှန်မျက်နှာပြင်, ထိုခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖုံးအုပ်, စားသုံးသူသူတို့ရဲ့ရောင်ပြန်ဟပ်မှုကြည့်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 75 ml ကို;
- သကြား - 125 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 45 ဂရမ်,
- gelatin (စာရွက်) - 7 ဂရမ်;
- မုန့် - 75 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ညွှန်ကြားချက်များအပြီးတွင်ရေထဲမှာ gelatin ၏စာရွက်များစုပ်ယူထားသည်။ မီးပေါ်မှာရေ 75 ml ကို ထား. , အထဲတွင်သကြား crystals ပျော်။ ထို့ပြင်အနာစိမ်းရဲ့ start ဘို့စောင့်ဆိုင်းနေ, start ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်သည်ကိုကိုးနှင့်မုန့်ရှိတယ်ပေးပို့ပါ။ 60 ဒီဂရီတစ်ခု glaze နှင့်အေးမြဖြတ်သန်း။ နောက်ထပ်ပူ glaze gelatin စာရွက်များထဲမှာမှေးမှိန်နှင့်ချောကလက်ကိတ်မုန့် icing မှန်အခန်းအပူချိန်မှကြွလာသည်အထိစောင့်ပါ။