Condiments ဇီ

ဇီ (ဇီ) - အာရှအလယ်ပိုင်းတစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်ဇာတိ။ တောင်ဘက်-အရှေ့အာရှ, မြောက်အာဖရိကနှင့်လက်တင်အမေရိက၏အမျိုးသားရေးအစားအစာအတွက်စက်ရုံကျယ်ပြန့်စိုက်ပျိုး။ ပြီးခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်များတွင်အမွှေးအကြိုင်ဇီဥရောပအစားအစာအတွက်အသုံးပြုသည်။

ဇီနှစ်မျိုးအသုံးပြုတဲ့အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်:

paprika, နနွင်းနဲ့တခြားမွှေးနံ့သာ: အရှေ့ဇီတွင်နံ့သာမျိုးကိုတခြားအမျိုးအစားများနှင့် တွဲဖက်. အသုံးပြုသည်။

Zira: Properties ကို

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်မွှေးကြိုင်နှင့်စားနပ်ရိက္ခာဖြည့်စွက်အဖြစ်နှင့်ထိရောက်သောမူးယစ်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်ဘယ်မှာရှေးခေတ်ဂရိနိုင်ငံနှင့်ရောမမြို့အတွက်တန်ဖိုးထားဇီ။ တကယ်တော့ဇီကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းနှင့် curative ဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။ ဒါဟာအမွှေးအကြိုင်အစာခြေခြင်းနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ (အသက်ရှိများ၏ကွဲပြားခြားနားသောစနစ်များမှတဆင့်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများဖယ်ရှားရေး) တိုးတက်ကြောင်းတည်ထောင်ခဲ့ပါသည်။ အဆိုပါနှလုံးသွေးကြောစနစ်၏အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ရောဂါများနှင့်အတူသူတို့က, သငျသညျလညျးအံ့သြဖွယ်စက်ရုံဖြစ်ပါတယ်အစားအစာထဲမှာထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါမြေပြင်ဇီသူနာပြုမိခင်များအတွက်နို့ကိုအားပေးအားမြှောက်, အစားအစာမှဆက်ပြောသည်။

ရှေးခေတ်ကထံမှဇီမျိုးစပါးများမှာ aphrodisiacs ဒါကြောင့်အစားအစာနှင့်အချိုရည် zira လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာအလိုဆန္ဒ excite ရန်နည်းလမ်းအဖြစ်အကြံပြုနိုင်ပါသည်။

ကလေးအထူးကုကလေးငယ်အတွက်လေ၏ကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အဇီတစ်ဦး decoction အကြံပြုပါသည်။

ဇီအများအပြားဗီတာမင် (အီး, C, A, B6 ဟာ, B2) နှင့်သတ္တုဓာတ် (စသည်တို့ကိုပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သွပ်, ဆယ်လီနီယမ်, သံ,) ပါရှိသည်။

Zira: အန္တရာယ်

peptic အစာအိမ်နာခံစားနေရပြီးလူများအတွက်ဒီအမွှေးအကြိုင်အစာကျွေးအတွက်အသုံးပြုခြင်းကိုမထောက်ခံပါ။

ဇီ၏ရွေးချယ်ရေး

ပိုကောင်းတဲ့စက်ရုံအထုပ်ထဲမှာထုပ်ပိုးနေတဲ့ရာသီဝယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကစျေးကွက်အပေါ်ဇီဝယ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်အနည်းငယ်မျိုးစပါးပွတ်သပ်ရန်သေချာစေပါ။ ရန် အလွန်သာယာသောလတ်ဆတ်သောနံ့သာမျိုး၏အနံ့။ တခြားရာသီမတူဘဲ zira, အချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်မှုကိုဆီးတားမရနိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်သူများကအောက်အနံ့အပေါ်ယူနေသမျှကာလပတ်လုံးမွှေးမျိုးစေ့များနှင့်ဆန်ဇီအိမ်မှာ, 1 လထက်ပိုပြီးကိုင်ကြဘူးစောင့်ရှောက်ဖို့မအကြံပြုသည်။

အဘယ်အရာကိုဟင်းလျာများ၌သငျဇီ add နိုင်သလဲ

ပုံမှန်အားဖြင့်, ဇီအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါဟာအမှန်တကယ်အဘိဓါန် Uzbek- pilaf, စိတ်ကူးဖို့ခဲယဉ်းသည် အိန္ဒိယဟင်း , Azeri kebab ဇီမရှိဘဲ။ ဿုံနူးညံ့သိမ်မွေ့အမွှေးအကြိုင်ကင်သို့မဟုတ်ကင်၏အရသာကို underscore ။ အတော်များများမီးဖုတ်ထားသောပင်လယ်ငါးကိုလည်းအမွှေးအကြိုင်သုံးနိုငျသညျ့အခါကယုံကြည်ကြသည်။

ဥရောပနိုင်ငံများတွင်လူဦးအထူးသဖြင့်အစားအစာကိုခရမ်းချဉ်သီး၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်လက်ဆောင်ပါလျှင်, စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဇီမျိုးစပါးကိုအသုံးပြုပါ။ ဘယ်လိုဇီထို့အပြင်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများနှင့်စည်သွပ်ဗူးအတွက်အသုံးပြုသည်။

အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်မွှေးကြိုင်ကဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုကျေးဇူးတင်ပါလိမ့်မည်, သာကြော်ပေါ့ပေါ့အစေ့သုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။

ဆန်မျိုးစပါးနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အရသာ ennoble ။

zira နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း

ကြက်သားအသည်းနှင့် zira နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကုန်တယ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် add အပေါင်းတို့, ငွိမျး။ ဒါဟာအဆုံး၌အသည်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကိုထည့်လေ့မရှိ - ထိုကြက်သွန်ဖြူ။

zira နှင့်အတူတစ်ဦးကလန်းဆန်းသောက်စရာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဒိန်ချဉ်ထုကိုက် Mint အရွက် Blender သို့မဟုတ် whisk ရောမွှေ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအက်စစ်ရေကိုထည့်သွင်းထားသည်။ သွန်းလောင်းဖန်ခွက်ခြင်းဖြင့်ထုတ်ပေးသောအခါမြေပြင်ကိုဇီကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအသောက်ဿုံအပူဆုံးရာသီဥတု၌သင်တို့ကို refresh လုပ်ပြီး invigorate!