တစ်ဦး flounder သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Flounder တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဖြူရောင်အသားနဲ့ငါးဖြစ်ပါသည်, အရသာအများအပြားချစ်မြတ်နိုးသည်။ သို့သော်ငါး flounder ရှင်းလင်းဖို့ဘယ်လိုများ၏အသေးစိတ်အကောင့်စတင်ခင်နဲ့မှာအားလုံးထိုသို့ပြုမှဖြစ်စေ, ငါက၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ပတ်သက်. စကားအနည်းငယ်ပြောချင်ပါတယ်။ အကြောင်းကို 3% - ရုံတင်းပါးအတွက်အလွန်နည်းနည်းအဆီပါရှိသည်သတိပြုပါချင်တယ်။ ဤသည်ကအစားအစာများအတွက်အကောင်းဆုံးလျောက်ပတ်သည်ကိုဆိုလိုသည်။

ဒါကငါးခန္ဓာကိုယ်ထိခိုက်အားနည်းခြင်းမရှိဘဲ, ဒါမှမဟုတ်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာစဉ်အတွင်းအလွယ်တကူစားရနိုင်ပါသည်။ ကယ်လိုရီ flounder ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 83 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ဗီတာမင် A, B, E ကို, pantothenic နှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်, riboflavin, thiamine နှင့် pyridoxine ကြွယ်ဝဒီငါး။ ဒါဟာအစ flounder ၏အမဲသားကိုအားကောင်းတဲ့ aphrodisiac ကြောင်းလူသိများသည်။

ငါးများတွင်သတ္တုတ္ထုများပါဝင်သောအကြောင်းအရာများကိုကြောင့်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ Flounder ဆားခိုင်မာတဲ့အရိုး, သွားတွေ, ဆံပင်နှင့်လက်သည်းလုပ်ရသော phosphorus ကို, ပါရှိသည်နှင့်အရေပြားကျန်းမာအရောင်ပေးပါ။ ဒါ့အပြင်ငါးကင်ဆာများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်တားဆီး, Omega-3 ပါရှိသည်နှင့်အငြိမ်းစေလျက်ချောင်းဆိုးရင်ကျပ်မြှင့်တင်ရန်, အိုင်အိုဒင်းသည်သိုင်းရွိုက်၏ရောဂါများအတွက်ကူညီပေးသည်ကို၎င်း, အမိုင်နိုအက်ဆစ်အသွေး၌လက်စထရောအဆင့်ကိုတစ်ဦးကျဆင်းခြင်းမှပံ့ပိုး။

တစ်ဦး flounder သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အတော်များများကအိမ်ရှင်မကတင်းပါးရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်သလားဆိုတာကိုအံ့သြနေကြသနည်း ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ငါး၏သန့်ရှင်းရေးနိုင်အောင်ခါတိုင်းလိုမဟုတ်ဘူး။ သင်ရုံသူမ၏အသားအရေကိုချွတ်ယူရှိသည်။ သင်တစ်ဦးဓါးနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ငါး lukewarm running ရေအောက်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်သူမ၏အယပ်ပယ်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်နှင့်အတူစတင်, တစ်ချိန်တည်းမှာသန့်ရှင်းခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး scales ။ ထို့နောက်သငျသညျငါး၏တဦးတည်းအခြမ်းတစ်လျှောက်ဖြတ်စေရန်လိုအပ်သည်။ အဆိုပါခွဲစိတ်ဂရုတစိုက်အမြီးမှအသားအရေ-to-ခေါင်းကိုတဖြည်းဖြည်း pry ဖြစ်သင့်သည်။ သငျသညျမကုန်မီအရေပြားကိုမဖယ်ရှားနိုင်လျှင်, ဦးခေါင်းအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအသေး flounder လျှင်ကြော်ဖြစ်နိုင်သောနှင့်အသားအရေအတွက်ကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ ဒါပေမယ့်လူတိုင်းမ likes တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အဏ္ဏဝါအနံ့ကိုတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

တန်းရဖို့တစ် flounder သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ငါးတန်းကို အသုံးပြု. ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုး၌တည်၏။ ထို့ကြောင့်, များစွာသောစနစ်တကျကောင်းတဲ့မြေတပြင်လုံးလွှာရမယ့် flounder ရှင်းလင်းဖို့ဘယ်လိုအံ့သြလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်သင်ကငါးတန်းပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါလုပျဆောငျရမညျ။ ကောင်းသောရေဆေးကြောင့်သူ၏ခေါင်းပေါ်၌တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်သူ့ကိုယ်သူထားလေ၏။ ပထမဦးစွာသင်ဦးခေါင်းတစ်ခု V-shaped ခွဲစိတ်ဖို့လို, အဲဒီနောက်တစ်ခုလုံးကိုပြန်တစ်လျှောက်ဒေါင်လိုက်အပိုင်း။ Next ကိုဦးခေါင်းမှာဓားချိတ်အပိုင်းဤသို့တဦးတည်းတစ်ဝက်တန်းခွဲထုတ်, အောက်ခြေကိုသွားပါ။ ကိုယ့်ငါး၏ဒုတိယထက်ဝက်ခွဲခြား, ပြီးတော့မိမိခေါင်းကိုဖြတ် Spinebone အရိုးဖယ်ရှားခဲ့သည်။

ငါးဟင်းချက်

က flounder ရှင်းလင်းပိုင်ခွင့်အဖြစ်လူသိများဖြစ်လာခဲ့သည်ပြီးနောက်, ငါအရသာငါးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များမျှဝေချင်:

• ပြုတ်ငါးဟင်းရည်ဇီယာစေ့၏အတော်လေးနည်းနည်း၌ထားနိုင်ပါသည်အရသာရှိ၏
• ကြော်ငါးစဉ်အတွင်းအမှောင်ဘက်ခြမ်းကိုချထားတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်;
• braised flounder ဖို့ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း, အရသာခဲ့, သင် Mayonnaise အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။

ထိုအခါ flounder ရှင်းလင်းဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူခဲ့ကြပေမယ့်ဒီအရသာငါးပြုတ်ဖူးဘူးသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာညစာချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိသောသူတို့အဘို့, ငါတို့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဆက်ကပ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖုတ် Flounder,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• flounder တန်း - 500 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
• ဝက်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီးတာနဲ့သန့်ရှင်း flounder သူမကငရုတ်ကောင်း, ဆားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရေတိုက်လေ၏။ အဲဒီနောကျငါး impregnation များအတွက်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ Next ကို flounder နှင့်ယခင်က greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ထားတတ်၏။ ငါး၏ထိပ်တွင်ပါးလွှာကွင်းလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးမှာတငျနေကြသည်။ ငါးပြင်ဆင်ထားရန် 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖို၌တစ်နှစ်ခွဲနာရီအပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည် အချိန်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ flounder လှပတဲ့ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သမ္မာသတိအတွက်အလှဆင်, မီးဖိုထဲကရရှိသွားတဲ့။