ဆောင်းရာသီတွင် aronia ၏ရည်ရုံကဲ့သို့လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ကိုစားရနိုင်ပြီး, ရန်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် impregnate လိမ်းဆေးသို့မဟုတ်ကော့တေးချက်ပြုတ်ခြင်း, မုန့်ဖုတ်။
ဆောင်းရာသီတွင် aronia ၏ရည် - စာရွက်
အောက်တိုဘာလစက်တင်ဘာလ-အစအဦး၏အဆုံး - စတင်ချိန်စွဲချက် chokeberry ။ အဆိုပါ berry သီးမှမထင်မှတ်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်သင့်ဧရိယာ၌ပါလျှင်တစ်ဦးရိုးရှင်းသော, အပြည့်အဝ-body အရသာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်အခွင့်အလမ်းကိုအသုံးပြုပါ။ chokeberry မျှအနံ့ရှိပြီးကတည်းကဒီစာရွက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ကျွန်တော်တို့ဟာသီးချယ်ရီရွက်ဖို့ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သီး chernoplodki - 2.8 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 3.8 ဌ;
- သကြား - 3.8 ကီလိုဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 85 ဂရမ်,
- ချယ်ရီအရွက် - '80
ပြင်ဆင်မှု
ကြွေထည်အတွက်ဤလက်ဆွဲ chernoplodki သီးစာရင်းကောက်ယူနှင့်ချယ်ရီအရွက်များနှင့် citric အက်ဆစ်ကိုတင်သောပြီးနောက်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူကွန်တိန်နာရဲ့ contents ဖြည့်ပါနဲ့တစ်နေ့အကြောင်းကိုအဘို့ချန်ခြွင်း။ အဆိုပါအရည်သီးခြားကွန်တိန်နာ, နှင့်လှည့်ကွက်သို့မဟုတ်သီးကောင်းစွာညှစ်ကိတ်မုန့်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ berry သီးထုတ်ယူအတူဖျော်ရည်ရောထွေးနှင့်သကြားထည့်ပါ။ ပြုတ်ရည်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 15-20 မိနစ်ခန့်ဆူပွက်ပြီးနောက်ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့ Pre-ပိုးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ဆောင်းရာသီတွင် chokeberry ထံမှရည် preform
ရည်ပိုမိုအမျိုးမျိုးများအတွက် Mint အရွက်ထည့်နိုင်သည်။ ထွက်ပေါက်မှာသင်သာအသုံးမပြုခင်ရေနှင့်ရောလျက်ခံရဖို့လုံလောက်ပါလိမ့်မည်သည့်လန်းဆန်းသောက်များအတွက်တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အခြေစိုက်စခန်းရဖို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- chokeberry - 2.3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- ပူစီနံရောင်ခြည်;
- citric အက်ဆစ် - 45 ဂရမ်,
- ရေ - 1.7 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, chernoplodki ပထမဦးဆုံးအရာခွဲထားခဲ့သည်နဲ့ဆေးကြော။ ပြီးနောက် obsushennye သီး Mint အရွက်များနှင့်အတူတစ်ဦးကြွေသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါသည်။ Berries ပါ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူရော, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ တနေ့ပြီးနောက်, နှင့်အရည်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်သီးနှင့် Peppermint အရသာစုပ်ယူ - ကဗလာကငျြးနိုင်ပြီးကိုယ်နှိုက် overwind နှင့်ကောင်းစွာပိတ်ကျဲစနေတဆင့် segment ကိုကျော်လွှား chernoplodki ရမည်ဖြစ်သည်။ အသီးဖျော်ရည်များနှင့် berry သီးပြုတ်ရည်ရောစပ်ပြီးနောက်ပြုတ်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်အပူခွင့်ပြုမှသကြားရည်အရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ မီးပေါ်မှာရည်သည်တိုင်အောင်, သငျသညျကိုသူ့အဘို့ပုလင်းပိုးမွှားသတ်ဖို့အချိန်ရပါလိမ့်မယ်။ တစ်မြုံပုလင်းယိုဖိတ်မှုကြွက်ကြွက်ဆူရည်နှင့်ချက်ချင်းသူတို့ကိုမြုံထုပ်ကိုပိတျထား။
ဆောင်းတွင်းရည်အတွက်က Black သောတောင်ပေါ်ပြာ
ချမ်းသောကာလ၌အသီးကိုထိန်းသိမ်းမယ့်အံ့မခန်းနှင့်အရသာလမ်း - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သကြားရည်အတွက်အနက်ရောင်သောတောင်ပေါ်ပြာ၏စပျစ်သီး။ ပြင်ဆင်မှုအစီအစဉ်ယခင်နှစ်ခုဆေးညွှန်းဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အစားရည်ကနေသီးရသူတို့ထံမှဖျော်ရည်ညှစ်, ငါတို့သည်သီးကနေတိုက်ရိုက်ရည်ကိုပိတ်လိုက်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- chokeberry ၏ခိုင်;
- သကြား - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1.8 ဌ;
- citric အက်ဆစ် - '25
ပြင်ဆင်မှု
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသကြားပြန့်ပွားခြင်း, ရည်ချက်ပြုတ်။ chernoplodki လျှော်တဲ့ Pre-ပိုးအိုးထဲမှာထားပါ။ စပျစ်သီးသုံးပုံနှစ်ပုံအကြောင်းကိုကွန်တိန်နာဖြည့်သင့်တယ်။ ရည်ဘွေအဆိုပါသီးလောင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ အချိန်ဖြတ်သန်းသကဲ့သို့, သူသည်အနည်းငယ်မိတ်ကပ်အပေါ်ထားရန်အချိန်ရှိသည်နှင့် berry သီး၏အရသာကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်, နာရီဝက်ပုရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ထပ်တလဲလဲရည်နှင့်မပြုတ်, ဒီအချိန်တာရှညျခံအဖြစ်ပြုမူသောအနည်းငယ်သာ citric အက်ဆစ်ရမညျသွန်းလောင်း။ နောက်တဖန်လျင်မြန်စွာကွန်တိန်နာ scalded lids တက်လှိမ့်ရည်များနှင့်သီးသွန်းလောင်း။ အေးပြီးနောက်, သံဗူးသိုလှောင်မှုအတွက်ထားရှိနိုင်ပါသည်။ ဤသည်ရည်ယခင်ကရေနှင့်ရောလျက်သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တိုက်ကျွေးသောက်နိုင်ပါတယ်။