ဒါဟာလူအတော်များများပဲပုပ်အသားစိတ်ဝင်စားဖို့ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်မသိရသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေအရသာပဲပုပ်စားစရာဘို့ချက်ပြုတ်နည်း။
ပဲပုပ်အသားနှင့်အတူဆန် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 180 ဂရမ်;
- ပဲပုပ်ကုန်ကြမ်းအသား - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- soy ငံပြာရည် - 60 ml ကို;
- အရည်ကျိုထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- နနွင်း - 0.5 Tsp ;.
- ဆား;
- သံလွင်ဆီ - 75 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- pre-ကိုလျှော်ဆန်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
- ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားပဲပုပ်အသား, ရေပူရေအေးလောင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- မဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- ဒယ်အိုး, ကောင်းတစ်ဦးနွေးအရှုံးမပေးဖို့သံလွင်ဆီ, နံ့သာမျိုးကို ထား. , နနွင်းနှင့်ဆီကိုလောင်း။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ Passeruem ။
- ပဲပုပ်အသားရေပေါင်းစည်းမှုကတည်းက။ ကျနော်တို့ 10 မိနစ်ပူရေနံနှင့်ကြော်နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကပေးပို့ပါ။
- နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အိုးကင်းထဲမှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်: ပြုတ်ဆန်, ပဲပုပ်အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနဲ့သေသေချာချာသော့ပွငျ။ ထိုအခါပန်းကန်ပေါ်ပန်းကန် 7 ပိုပြီးမိနစ်ပေး, ပြီးတော့ပြီးသားမီးပိတ်လိုက်ပါ။
ပဲပုပ်အသားသုပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ပဲပုပ်အခြောက်အ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 50 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီတန်ဖိုးကိုဆိုလို - 2 ယူနစ်; ။
- အစိမ်းရောင်;
- Mayonnaise - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူး, ဥနှင့်မုန်လာဥပြုတ်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖျက်စီး။
- ပဲပုပ်အမဲသား, ပဲစေ့တွေဟာထံမှညှစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပိုလျှံအရည်သည်အထိပြုတ် Add, ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, သခွားသီး။ ဒီဆားအားလုံးသည်, နံ့သာမျိုး, သံပုရာဖျော်ရည်မုန်ညင်းနဲ့ parsley ထည့်ပါ။
- Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်သုပ်, တဖနျအသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဝတ်ပြုပေးပါ။
ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အသား - တကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲပုပ်အသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အမှုန့် paprika - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အဖြူရောင် စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- အနည်းငယ်အချို့ဆား add နှင့် 5 မိနစ်နှိုးဆော်, ရပ်တည်ချက်ပေး, အမဲသားကို pritrushivaem paprika ဖြတ်ယူပါ။ ထိုအခါပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခန့် 5 မိနစ်, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးဒယ်အိုး, လျော့မီးများအတွက်ကြော်မွှေပေးပါ။
- ဤအတောအတွင်းကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း shinkuem ။ 20 မိနစ်အကြာ 2 ဇွန်းစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို, ကောင်းစွာနှိုးဆော်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အခြား 3 မိနစ်ကြော်။
- ကြက်သွန်ရွှေရောင်သည်အထိထို့နောက်ဖုံးလွှမ်း, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နောက်ထပ် 3 မိနစ်ကြော်, ကြက်သွန်ထွက်အိပ်လေ၏။
- အချောပန်းကန်တစ်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပူအနေဖြင့်ချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
soy အသား goulash - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲပုပ်အသား - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုများနှင့် မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း;
- Mayonnaise - 30 ဂရမ်,
- မုန့် - 40 ဂရမ်,
- ရေ - 80 ml ကို;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ပဲပုပ်အသားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့် 20 မိနစ်ပြုတ် 1 လီတာဖြည့်ပါ။ ထိုအခါမှသာတစ်ဦး colander နှင့်ညှစ်အတွက် drop ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, အသီးအသီးအပိုင်းအစ 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ခဲ့သည်။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသားများအပိုင်းပိုင်း ထား. , သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်းခြင်း, မုန်ညင်း, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ နှိုးဆော်နှင့်မိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။
- ခုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။
- 10 မိနစ်နှိုးဆော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပဲပုပ်အသားကြော်မြို့သားဆီကိုအပူ။
- , မုန့်ထားပါရေကိုသွန်းလောင်းကာအလိုရှိသောအထူဖို့ပြင်ဆင်နေ။