ပင်လယ်ကိုဝင်ရောက်ခွင့်သို့မဟုတ်သမုဒ္ဒရာမျှလည်းမရှိဘယ်မှာသူတို့အားသောနေရာများအတွက်, သူတို့ရဲ့ပင်လယ်စာအများစုစားရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းစူပါမားကက်ထဲမှာအေးခဲဝယ်ယူနေသည်။ ပြည်ကြီးငါးအဘယ်သူမျှမချွင်းချက်ရှိပါတယ်။ ထိုမှတပါး, သူတို့က, ပုစွန်များနှင့်အတူ, အများဆုံးလွန်ကဲကဲအဏ္ဏဝါအသက်နှင့်အရှိဆုံးဆည်းကပ်အချို့ကိုထိန်းချုပ်လိုက်ပြီးရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ အေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့အားလုံးရှုထောင့်တွင်, ငါတို့သည်သင်တို့အပေါ်ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။
အေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အဆိုပါသန့်စင်အသေကောင်ကိုသင်ယခင်ကသူတို့ကို unfreeze ဖို့ဆုံးဖြတ်အထူးသဖြင့်လျှင်, လျှပ်စီးမြန်နှုန်းမှာမှာအားလုံးကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိနေသောကြောင့်ပြည်ကြီးငါးဖြစ်စဉ်ကိုချက်ပြုတ်အထူးပရိယာယ်အနည်းဆုံးမဟုတ်တည်ရှိသည်။ အေးခဲသန့်စင်ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သူတို့ရဲ့အသား၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. စာသား 3-4 မိနစ်, ထိုကြေညက် "ရော်ဘာ" counterparts တွေကို၏ဝိသေသဖြစ်လာပေမယ့်သင့်ရဲ့ခံတွင်း၌အရည်ပျော်နေခဲ့သည်။
သင်ကုန်ကြမ်းပြည်ကြီးငါးဝယ်ယူလျှင်သင်ကြိုတင်ရဖို့အတွက်မပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်စတင်အတွင်းအပြင်နှင့်ထွက်အားလုံးတွန့်ရုပ်ရှင်ချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်တစ်စက္ကန့်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအသေကောင်ကိုသို့ကျဆင်းလာ Thawed ။
အေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါး၏သုပ်
ပြည်ကြီးငါး၏လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများတို့အအေးဟင်းလျာများ, အထူးသဖြင့်သုပ်ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ ကျနော်တို့သွားဂန္ Mayonnaise ကနေရွှေ့ဖို့ကြိုးစားနှငျ့သငျပြည်ကြီးငါးနှင့်ကျွဲကောသီးနဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ်များအတွက်စာရွက်အားငါပေးမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါး - 650 ဂရမ်;
- ဘေကွန်သောက်သည် (စူးရှ) - 180 ဂရမ်;
- ကျွဲကောသီး (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာတစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 80 ml ကို;
- ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- arugula ရောင်ခြည်။
ပြင်ဆင်မှု
အသက် 30 စက္ကန့်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌ပစ်ချမဟုတ် defrosting စင်ကြယ်အသေကောင်ပြည်ကြီးငါး။ တွေဟာအစာကြေဖို့မသကဲ့သို့ Blanched headfoot ခဏရေခဲရေထဲသို့နှစ်ပါ။ cut အသေကောင်ကိုကွင်းထူ polutorasantimetrovoy ။
ကျွဲကောသီးနှင့်အတူအခွံနှင့်အဖြူပျော့ဖတ်ကွာခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ Citrus အစိတ်အပိုင်းများဖြတ် arugula အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ကျန်ရှိနေသေးသောပျော့ဖတ်ကျွဲကောသီးညှစ်။ ရလဒ်အဖြစ် 60 ခန့် ml ကိုသီးဖျော်ရည်၏စွန့်ခွာသင့်ပါတယ်။
တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာမှဘေကွန်၏ဘရောင်းချပ်။ ဒယ်အိုးတွင်တိုက်ရိုက်အဆီဇွန်းတစ်စုံတွဲ, ကျွဲကောသီးအသီးဖျော်ရည်များနှင့်စပျစ်ရည်နှင့်ရောမွှေပါ။ 3 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်ပြည်ကြီးငါးအကွင်းထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ပြည်ကြီးငါး get နှင့်လင်ပန်းပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထောပတ်တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရောနှောငံပြာရည်နေဆဲဖြစ်သည်။ တစ်သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။
ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူအေးခဲပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 70 ဂရမ်,
- ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ - 130 ဂရမ်;
- စည်သွတ်အဖြူပဲ - 360 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါးအသေကောင် - 650 ဂရမ်;
- နံနံလက်တဆုပ်စာ;
- ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - 10 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီအဖြစ်ပါးလွှာဝက်ကွင်းခုတ်, နှင့်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရမှသူတို့ကိုမီးလောင်ဒဏ်ရာ။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပဲမျိုးစုံရောနှောခြင်း, cilantro အရောအနှောထည့်ပါ။
3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအေးခဲပြည်ကြီးငါးပစ်သန့်စင်။ Headfoot ရေခဲရေကိုကျော်လောင်းနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့ပြည်ကြီးငါးထည့်ပါ။
ရေနံ, ပူငံပြာရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပဲပုပ် pyurirovannogo တစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပန်းကန်ဖြည့်ပါ။
Battery ကိုအတွက်အေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါးအကွင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါးအကွင်း - 560 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 90 ဂရမ်,
- ; 90 ဂရမ် - Parmesan ပြီးလျှင်
- ပေါင်မုန့်အစအန - 110 ဂရမ်;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ပြည်ကြီးငါးအကွင်းချက်ပြုတ်ခင်မှာသူတို့ပင်လယ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ thawed နှင့်ရက်ရက်ရောရောရာသီရပါမည်။
ရေနံကြော်များအတွက်အပူဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ပေါင်မုန့်အစအနတွေနဲ့ဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ ကြက်ဥထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်နှင့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်းပြီးတော့, မုန့်ညက်အတွက်ပြည်ကြီးငါးလှိမ့်ပုံ။ အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိကြော်။