အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်စိမ်?

မှ ကိတ်မုန့် sponge နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ထူးခြားသောအရသာလှညျ့ကိတ်မုန့်, သင်တန်း, ထိုမုန့် impregnation အမျိုးမျိုးလျှောက်ထားခြင်းမပြုမီလုပ်ငန်းများ၌ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကပိုမိုနီးစပ်နီးကပ်ဘီစကစ်မုန့်နဲ့မုန့်သေချာနှင့်အချိုပွဲအရည်ရွှမ်းနှင့်ဟန်ချက်ညီစေမည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အသင့်လျော်မယ့်ပစ္စည်းဥစ္စာအဖြစ်မဆိုအချဉ်မွှေးမွှေးအရည်ကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။

Next ကိုကျနော်တို့အသေးစိတ်အတွက်အဘယ်အရာကိုဖော်ပြရန်ဘယ်လိုကိတ်မုန့်အဘို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်စိမ်ရန်။

အဆိုပါပိုကောင်းရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်စိမ်လော

ကျနော်တို့ကအထူးသဖြင့်အမှု၌ပိုကောင်းပါလိမ့်မယ်အကြောင်း, သေချာဘို့မပြောနိုင်ပါဘူး။ ဒါဟာမုန့်နှင့်ဘီစကစ်မုန့်အရသာနှင့်ပူးတှဲပါ excipients ပေါင်းစပ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ Impregnation စိတ်ရောကိုယ်ပါအချိုပွဲ၏အရသာကိုဖြည့်သင့်တယ်, နှင့်၎င်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုယင်း၏အရသာ, နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်ပေါများကြွယ်ဝထုတ်ဖေါ်ဖို့စွမ်းရည်မှု, သူ့ကိုနှောက်ယှက်ခြင်းမရှိပေ။

အလွယ်ကူဆုံး option ကိုသမားရိုးကျသကြားရည် impregnate ရန်ဖြစ်ပါသည်။ နှင့်သူ၏အာရုံစူးစိုက်မှုသင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်သတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်။ အစဉ်အလာ, ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 250 ml ကိုနဲ့သကြား 100 ဂရမ်ကနေပြင်ဆင်သည်။ ဒါဟာဆန္ဒရှိလျှင် Siropchik သံပုရာဖျော်ရည်ကို acidify ဖို့, ဖြစ်နိုင်, ပျားရည်, သကြားအစားထိုးခြင်းနှင့်တတ်နိုင်သမျှမဆိုလမ်းထဲမှာ aromatize ။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူပရိတ်သတ်များအတွက်ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေခုနှစ်တွင်အရက်အဖျော်ယမကာရည်အတွက်ထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။ ဒီရည်ရွယ်ချက်, သင့်လျော်သောဘရန်ဒီ, ရမ်, ဘရန်ဒီ, liqueurs အဘို့, ဒါမှမဟုတ်အရသာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူ။

သငျသညျရည်ရွယ်ချက်ရည်ချက်ပြုတ်နှင့်နီးသောအရာကိုအားသာချက်ယူနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ဥပမာ, impregnation နေသမျှကာလပတ်လုံးအချိုပွဲ၏အရသာကိုနှင့်အတူပေါင်းစပ်ရွေးချယ်ထား option ကိုအဖြစ်ချိုမြိန်သစ်သီးအချိုရည်သို့မဟုတ်ရည်ယို, မည်သည့် berry သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုခံထိုက်သောသူဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်တစ်ခု option ကိုအဖြစ်, သင်စည်သွတ်အသီးမှအရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။

အတော်များများကအိမ်ရှင်မကိုအောင်မြင်စွာထားတဲ့သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်, ဒါမှမဟုတ်လောလောလတ်လတ်ကော်ဖီချမ်းတုန်ပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်ဖို့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သမားရိုးကျလက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်, impregnated ။

အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန် impregnate ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

impregnation သင့်ရဲ့ type ကိုသတ်မှတ်ပြီးလျှင် destination သည်ကလျှောက်ထားရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ချိုမြိန်အရောအနှောများနှင့်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူကိတ်မုန့် coating ငယ်, ဒီ pastry ဖြီးများအတွက်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သို့သော်သင်သည်ဆက်ဆက်အနည်းငယ်သာရည်ရရှိမှု, သာမန်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအသုံးပြုကိတ်မုန့်ဖို့ကလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်မျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှဖြန့်ဝေနိုင်ပါတယ်။ အလွန်အကျွံစိမျ့, ဒါမှမဟုတ် razmoknet ဘီစကစ်မုန့်, ​​ကိတ်မုန့်နှင့်အရသာပျက်စီးလိမ့်မည်လျှောက်ထားမထားပါနဲ့။

ဒါဟာပြီးသားကောင်းစွာ-အအေးကိတ်မုန့်အလွှာအပေါ်အအေး impregnation ထားရန်အရေးကြီးပါသည်။ ပိုကောင်းသေး, မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရပ်တည်ရန်သူတို့ကိုပေးပါ။ ထိုအခါ Over-စိုစွတ်စေသောများ၏အန္တရာယ်နိမ့်ဆုံးသို့လျှော့ချလိမ့်မည်။

အဆိုပါဝယ်ယူမြှုပ်ကိတ်မုန့်စိမ်?

အတော်များများကအိမ်ရှင်မကိုသင်ဝယ်ယူထား impregnate ဖို့လိုအပ်သလားဆိုတာကိုအံ့သြနေကြသည် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန် ? အဖြေစိတ်မကောင်းစရာဝေဝါးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအပိုဆောင်းအကြောင်းအရာအဖြစ်အချဉ်မုန့်တစ်ခုသို့မဟုတ်မြင့်မားသောအစိုဓာတ်ကိုအကြောင်းအရာနှင့်အတူအခြားမည်သည့်မုန့်နှင့်အရည်ရွှမ်းသစ်သီးအများကြီးသုံးလျှင်ဒီမှာ impregnation ဆက်ဆက်ပိုနှင့်ကိတ်မုန့်ကျော်အရည်ကျိုနိုင်ပါသည်ပါလိမ့်မယ်။ သည်အခြားကိစ္စများတွင်ပါကမည်သည့်ရည် prepreg ၏အတော်လေးနည်းနည်းရှိနိုင်ပါသည်။

ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဘရန်ဒီစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျနော်တို့အများကြီးဖြစ်နိုင်သမျှဂျမြား၏တဦးတည်းကော့ညက်နှင့်အတူကိတ်မုန် impregnation ကိုဆက်ကပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကော့ညက် - 20 ml ကို;
• သန့်ရေ - 250 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 5 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 10 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

သန့်ရေ, reflux အထိနွေးမြို့သားသကြားပျော်နှင့်အအေးခွင့်ရခဲ့သည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ဘရန်ဒီနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက် vanilla သကြားရည်ထည့်ပါ။