herring ၏ပရိသတ်များ, သေချာသည်, ဤဆောင်းပါးကိုကနေချက်ပြုတ်နည်းများတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ herring, ကြက်ဥ, ပန်းသီး, မုနျ့ငါးလုံးနှင့်ရေနံကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ကြောင်းမုန် - mincemeat နှင့်အတူနောက်ဆက်တွဲဆွေးနွေးမှုအပေးအယူပြီးနောက်။ အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများခုနှစ်တွင်တစ်အာလူးကိုအခြားသူများအတွက်လည်းမရှိ - အခွံမာသီးများနှင့်ပင်တတိယနှင့်ဒိန်ခဲထဲမှာထည့်သွင်းထားပါသည်။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုစနစ်တကျတစ် mincemeat ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
Mincemeat - ဂန္ဂျူးစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောဆား herring - 1 pc; ။
- Hard-ပြုတ်ပြုတ်ကြက်ဥ, - 2 PCs; ။
- အချဉ်ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- မုန့် podsushenny - 2 ချပ်;
- အလတ်စားအရွယ်အစားကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည်, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သော Herring, အူအရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဲဒါကိုပျော့ပျောင်းဒီတော့အခြောက်ချောင်းကို၏ချပ်, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ပန်းသီးသည်စင်ကြယ်။ ကျနော်တို့အသား grinder မှတဆင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ skip ။ ရရှိလာတဲ့ mince ကောင်းစွာရောနှောနှင့်မုန်ညင်းပေါင်းထည့်, ရေနံအရသာနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ရှာလကာရည်။ တနည်းကား, ကောင်းတစ်ဦးရောနှော mincemeat ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် herring နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ နံနက်ယံ၌, မုန့်နှင့်အရောင်တင်ဆီအပေါ်တစ်ဦးဂန္ mincemeat ပျံ့နှံ့။
herring ၏ Mincemeat - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ် herring တန်း - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပန်းသီးမျိုးပေါင်းအက်ဆစ် - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် 72.5% အဆီ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
herring ၏လွှာ, ပန်းသီးနှင့်ကြက်ဥကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေကြသည်။ အချောသည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက်အသား grinder သို့မဟုတ်ကြိတ်မှတဆင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Skip ။ အခုတော့ထောပတ်ထည့်ပါ။ အဲဒါကိုပျော့ပျောင်းဒါကြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေတိုးရပေမည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ baguette သို့မဟုတ်အဖြူရောင်မုန့်ချပ်ပေါ်စားပွဲမှ forshmak အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
herring ၏ Mincemeat - အာလူးနဲ့ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောဆား herring - 3 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
- အာလူးပြုတ် - 3 PCs; ။
- Hard-ပြုတ်ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အချဉ်ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
herring ၏အသေကောင်အရေပြား, အူအရိုးဖယ်ရှား, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ အစားအသောက်၏အရသာကိုပျက်ပါလိမ့်မည် - ရေနံအတွက်အပိုငျးပိုငျးရောင်းသော, သင်မပေးသင့်ပါတယ်, အဲဒီအသုံးပြုမှု herring သတိပြုပါ။
Herring mince ။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မှသုံးဥ, အာလူးနဲ့ပန်းသီး။ သေးငယ်သောထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောနှောဖို့ထည့်ပါ။ , ဒီ appetizer seledochnitse နိုင်ပါတယ်မုန့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ချပ်နှင့်အတူအပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အခွံမာသီးနှင့်အတူ herring ၏ mincemeat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ် herring - 1 pc ။
- walnuts - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- မုန့် - 3 ချပ်;
- နို့ - 1 ခွက်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 80 ml ကို;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ရှလကာရ - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သော Herring, သငျသညျနို့သို့မဟုတ်ရှည်ထဲမှာကိုင်ထားနိုင်, နို့လောင်းနှင့် herring ငန်ဖမ်းမိလျှင်မိနစ် 20 ရက်နေ့မှာထွက်သွားကြပါသည်။ မုန့်၏ချပ်ကိုလည်းစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး Blender အတွက်ထားသူတို့ကို pyuriruem နေကြသည်။ သကြား, ရှာလကာရည်, ဟင်းရွက်ဆီ Add နှင့်ရောမွှေပါ။
herring တစ်ဦးဂန္ mincemeat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ် herring - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- အချဉ်ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မနေ့ကမုန့် - 2 ချပ်;
- နို့ - 0.5 ခွက်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
- ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့တစ်တွေ "Hard-ပြုတ်" get သို့မှသာဥ, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ တုတ်ရေသို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, ဒါကြောင့်ပျော့ပျောင်း။ နို့ရည်သည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာစိမ် Herring ။ ထိုအခါထုကခုတ်။ ဥ, ပန်းသီး, ကြက်သွန်နီ, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ပြုတ်။ ထောပတ်လည်းအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ - ထို့နောက်သူကဖော်စပ်ခြင်းဖြစ်စဉ်လွယ်ကူချောမွေ့ပါလိမ့်မယ်။ အမဲသားကို grinder မှတဆင့် Skip မုန့်, ပန်းသီး, ကြက်သွန်, herring ဖိ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထောပတ်နှင့်ရောနှောထားရခြင်းဖြစ်သည်။ အခုတော့ကုန်တယ်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင် mincemeat မြည်းစမ်းအချို့ဆားထည့်ပါ။ 2 နာရီနိမ့်ဆုံးအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပါ။ သာသောနောက်ကျနော်တို့စားပွဲပေါ်မှာမှတင်ပြရမည်။