အဲဒီလို့ပြောပေမယ့် Patti အတွက်စမ်းသပ်မှု မှလွဲ. မနည်းအရေးကြီးပါတယ်နှင့်၎င်း၏အဆာမထားဘူး။ စိတ်ကူးစိတ်သန်းပိုင်ဆိုင်ရန်သင့်အားဖွင့်ဖို့အဖြစ်အဆုံးစွန်ဒါမတူညီဖြစ်နိုင်ပေမယ့်ဒီပစ္စည်းကိုအတွင်းကျနော်တို့အမျိုးမျိုးသောများအသား pies stuffing များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။
အသား pies နှင့် zazharki များအတွက် Stuffing
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 320 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ။ ဇီယာစေ့ကိုဖိ - 1 Tsp,
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ၏အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet အတွက်အနည်းငယ်ရေနံတက်နွေး, saute ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီအရောအနှောကကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝက်နှင့်၎င်း၏အမွှေးအကြိုင်ပါစေရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သူတို့ကိုအခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovanny ထားတော်မူ၏။ အောက်ပါကိုယ်တော်တိုင် minced အမဲသားကိုပေးပို့ပါ။ ပြီးတာနဲ့အသားဖျော်ရည်ရာသီကုန်အံ့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် stuffing ရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်းနှင့်အနာဂတ်ကိတ်မုန့်ကိုထောက်ပံ့ပေးပေမယ့်အသားလုံးဝမီးကနေ stuffing မဖယ်ရှားမီသေချာစွာချက်ပြုတ်ကြောင်းသေချာအောင်သောသူမူကားခဲ့သကဲ့သို့, ဖျော်ရည်လုံးဝအငွေ့ပျံဖို့မသွားပါစေပါနဲ့။
အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူ pies များအတွက်ဖြည့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 430 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - 430 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, oregano - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ pies များအတွက်အသားအဆာချက်ပြုတ်မီ, မုန့်စိမ်းပါစေနှင့်ကသငျသညျဖွဲ့စည်းစတင်ရန်ရှိစေခြင်းငှါဖြည့်သည့်အချိန်တွင်ရရှိနိုင်ရန်လာကြကုန်အံ့။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ချပ်နှင့်အတူသံလွင်ဆီတစ်စက်အတွက်Sautéကြက်သွန်ချပ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဝက်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီရောက်ရှိသူတို့ကိုအခြောက်သောအခါ, stuffing ထားပါ။ ဆုပ်ကိုင် stuffing Give, ဆန်နှင့်အတူကမွှေ, ပင်လယ်ဆားထည့်ပြုတ်သည်အထိအသားဆောင်ခဲ့ရမည်။
အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူ pies များအတွက်ဖြည့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 140 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 160 ဂရမ်;
- မှို - 210 g နဲ့;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆလရီ - 1 pc; ။
- မြေပြင်အမဲသား - 430 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူတစ် sprig;
- ပညာရှိအရွက် - 6 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
, အသားနှင့်အတူ pies ချက်ပြုတ်အာလူးဥကိုပြုတ်, သူတို့ကိုအအေးနှင့် Cube သို့ဖြတ်ဖို့ဘယ်လိုခြင်းမပြုမီ။ မကြာသေးခင်ကအထိကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်မှိုထောပတ်ချပ်အတွက်Sautéအပေါငျးတို့သအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံ။ ပင်လယ်ဆားအပေါင်းတို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ, အာလူးနှင့် minced အမဲသားကိုထားတော်မူ၏။ အဆုံးစွန်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုမှကြွလာသောအခါ, အဆာအအေးနှင့်သာထို့နောက် pies ၏မော်ဒယ်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရမည်ဖြစ်သည်။