သင်ချစ်တရင်ခုန်စရာညစာအထင်ကြီးဖို့စိတ်ပိုင်းဖြတ်ဤဆောင်းပါး၌အကြံပြုစိတ်ကူးများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်ဆက်ဆက်နေရာလေးကိုအတွက်လာကြလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်, သငျသညျ, ချက်ပြုတ်ဖို့ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်စေခြင်းငှါအဘယျသို့အကြံနှင့်ကိုယ်ကိုညှဉ်းဆဲဖို့သေချာပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရပ်တစ်ခု၏အဓိကအခြေအနေများ - ထိုအဆင်သင့်အစားအစာ၏လွယ်ကူခြင်း, မူရင်းတင်ဆက်မှုနှင့်သင်တန်း၏, လက်ျာစိတ်ဓါတ်များ!
တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာအဘို့အသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး (ချယ်ရီ) - 6-7 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ (ဒိန်ခဲ) - 80 ဂရမ်,
- crackers - 60 ဂရမ်,
- ဆလတ် - 2 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - အပိုဒ် 3.5 ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာအထဲကဆေးကြောအပေါင်းတို့နှင့်သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီပေါ်ဆားနဲ့ကြော်နဲ့အတူမြည်းစမ်းဖို့ဖျန်း dlinnenkoy strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။
ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားထည့်ပြီးချအေးတဲ့အခါမှာအဲဒါကိုတစ်ဝက်ဖြတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ကျပန်းကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်ရွက်ထည့်ပါ။ Parmesan ဒိန်ခဲဖျက်စီးပြီးပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပါ, သူ့ကိုနောက်ကွယ်ကဒီမှာ crackers သွန်းလောင်း။ ယင်း၏အရသာမှလေးစားမှုနဲ့အတူအားလုံးမီးဖိုချောင်ဆားနှင့်ကွဲပြားခြားနားငရုတ်ကောင်းအရောအနှောဖြန်း။ အဆိုပါ Mayonnaise, အနည်းငယ်သံလွင်ဆီလောင်းနှိုးဆော်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အံ့သြစရာသုပ်ရရှိသောအရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်။
တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာအဘို့ရေစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 4 PCs; ။
- အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- asafoetida - 2 အသေးစား pinch;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- parsley - 0.5 ရောင်ခြည်;
- မုန့် (20%) - 80 ဂရမ်,
- မီးဖိုချောင်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
၏ဂရုတစိုက်ကျွန်တော်တို့ကိုအပေါ်သို့ခုန်များနှင့်ဂရုတစိုက်ကျနော်တို့မျိုးစေ့များသန့်ရှင်းရေးမလိုအပ်သောဖြတ်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုဆေးကြော။ နောက်ထပ်ဆူရေထဲမှာနှင့်မိနစ် blanshiruem ၏စုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ထိုသူတို့နှစ်ပါ။
တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် mince မှတဆင့်ထောပတ်ချိုး, asafoetida မွှေး၏ pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုပစ်။ လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီတစ်ဒဏ်ငွေ grater ပွတ်တိုက်တွင်လည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဤသည်ကိုလည်းထုကုန်တယ် parsley ထည့်ပါ။ ထိုဆားအရသာ၏မိတ်ဆက်ကျသောဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအရောအနှော, အများကြီးမဟုတ်ထူမုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခဲ့သည်။ အခုတော့ဆူဖြိုး farshiruem ဤသိမ်မွေ့အဆာ, ငရုတ်ကောင်း blanched ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါရေစာစင်တီမီတာချပ်သို့ဖြတ်နှင့်မူရင်းပန်းကန်ပေါ်တင်ကြ၏။
တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာတစ်ဦးကအရသာအချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥအနှစ် - 6 PCs ။
- powdered သကြား - 220 ဂရမ်;
- သံပုရာအခွံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 280 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းများတွင်ဂရုတစိုက်သကြားနဲ့ထုခြစ်သံပုရာခွံနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ ဒါကြောင့်အဖြူဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်သည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့ရောနှောဖို့သူတို့ကို whisk တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချပြီးနှင့်ပုံမှန် whisk တက်ကောက်နေနေကြသည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, အချိုပွဲသည်အထိအလုပ်လုပ်ဒယ်အိုးနှင့် whisk သို့သောစပျစ်ရည်ကိုလောင်းတစ်ဦးလေကြောင်းစိမ်ကိုက်ညီမှုမရပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအခန်းအပူချိန်ရောက်ရှိပြီးနောက်အားလုံးပွင့်လင်းရေခဲသေတ္တာနှင့်အေးမြအပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။