စာအာဟာရပညာရှင်တွေသင့်ရဲ့အစားအစာစီရီရယ်အဝလွန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူရုန်းကန်နေကြတဲ့သူတွေကိုရှိတက်ဖြည့်ဖို့အကြံပြုအခါ, ဟင်းလျာများ၏မြင့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်ပတ်သက်ပြီးစိုးရိမ်ပူပန်မှုများရှိပါသည်။ စီရီရယ်အသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်အများကြီးပိုကယ်လိုရီဆံ့ပြုပါ, ဒါပေမယ့်သူတို့ထံမှ recover မဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ။ အချည်းနှီးအဂျုံယာဂု၏အခြေခံအုတ်မြစ်အဖြစ်ယူဆနေကြသည်မဟုတ် အစားအသောက်များတွင် အဝလွန်ခြင်းသို့မဟုတ်ရောဂါများကုသမှုတိုက်ဖျက်ရေးရည်ရွယ်။ လျှို့ဝှက်ရဲ့ဘာရဲ့ကြည့်ရှုကြပါစို့။
ကယ်လိုရီစီရီရယ်
စွမ်းအင်ခြောက်သွေ့တဲ့သီးနှံ၏ဂရမ်ရာပေါင်းများစွာ၏တန်ဖိုးနှင့်ရာပေါင်းများစွာကိုလက်စသတ်သီးနှံ၏ဂရမ်သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်ကိုနားလည်ရန်စတင်ရန်။ Krupa အလွန် hygroscopic နှင့်မကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်ထားတဲ့ရေ, စုပ်ယူချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း။ သာ. အစိုဓာတ်ပမာဏကို grit, ထိုကယ်လိုရီတန်ဖိုးနှင့်ခြောက်သွေ့ချောထုတ်ကုန်များအကြားပိုမိုသိသာထင်ရှားသောခြားနားချက်စုပ်ယူ။ ဥပမာအားဖြင့်, အခြောက်လှန်း buckwheat 100 ဂရမ် 329 ကယ်လိုရီနှင့်ကိုလက်စသတ် buckwheat ရုံ 100-120 ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ်ပါဝင်သည်။ သင်အရည်ဂျုံယာဂုရာမှပြောင်းဖူးသို့မဟုတ် semolina ယူလျှင်ဒီခြားနားချက် သာ. ကြီးမြတ်ရလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်ခြောက်သွေ့တဲ့ပြောင်းဖူး grit 100 ဂရမ်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို 325 ကယ်လိုရီဖြစ်ပြီး, ကိုလက်စသတ်သီးနှံအရည် 100 ဂရမ်နှင့် ပတ်သက်. 80-90 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။
ဒီကိုသာရေပေါ်တွင်ကယ်လိုရီစီရီရယ်သက်ဆိုင်ကြောင်းစိတ်ကိုထားပါ။ သငျသညျစီရီရယ်, ဆီ, သကြား, ပျားရည်, အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးမှ add ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းလျှင်, ချောပန်းကန်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုသိသိသာသာတိုးပွါး, ဤသီးနှံများ၏ပုံမှန်အသုံးပြုမှုအမှန်တကယ်ကိန်းဂဏန်းဆိုးရွားစွာပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်။
ကယ်လိုရီတွက်ချက်ဘို့တချို့ကအကြံပေးချက်များ
လူအတော်များများဟာလက်မီးဖိုချောင်အကြေးခွံမပါလျှင်စီရီရယ်၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုတွက်ချက်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားမိ။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းရုံသင်အိုးထဲသို့သွင်းထားမည်မျှသီးနှံများ၏ဇွန်းထင်ပါတယ်။ 1 ဇွန်းခုနှစ်တွင်ခြောက်သွေ့တဲ့သီးနှံ၏အောက်ပါငွေပမာဏပါရှိသည်:
- buckwheat ၏ 15 ဂရမ်,
- oat groats ၏ 6 ဂရမ်;
- ပြောင်းဆန်၏ 16 ဆ,
- ဆန်အစေ့၏ 16.5 ဂရမ်;
- ပုလဲမုယောဆန် 16.5 ဂရမ်;
- 14 ဂရမ် semolina;
- မုယောစပါး grit ၏ 13 ဆ,
- 5 ဂရမ်ဝေဒနာသည်စီရီရယ်။
အောက်ပါဇယားကယ်လိုရီစီရီရယ်ပြသည်။ အဲဒါကိုသုံးပြီးသင်ရေပေါ်မှာအချောဂျုံယာဂု၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာကဘာလဲဆိုတာထွက်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
ဆီနှင့်ကယ်လိုရီသီးနှံတွက်ချက်ဖို့ကိုဘယ်လို
အတန်ငယ်ပိုမိုရှုပ်ထွေးစီရီရယ်နှင့်ထောပတ်များ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာဆုံးဖြတ်ရန်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပန်းကန်ထည့်သွင်းခဲ့ကြမည်မျှထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ တဦးတည်းဇွန်းခုနှစ်တွင်ထောပတ်သို့မဟုတ်၏ 16.5 ဂရမ်ပါရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ။ ထောပတ်နှင့်အခြားအရသာရှိတဲ့သည် (သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်) နဲ့သို့သော်လည်းဂျုံယာဂုသျောပိုပြီးသာယာပေမယ့်အစားအသောက်များတွင်ဘို့မသင့်တော်သည်။ သင်ဆဲထိုကဲ့သို့သော High-ကယ်လိုရီအစားအစာများငြင်းဆန်မနိုင်လျှင်, ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ခုခုချိုမြိန်ဂျုံယာဂုကိုစားသာမရှိသလောက်နံနက်စာ၏ပုံစံအတွက်ရန်ကြိုးစားများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူဆန်သို့မဟုတ် buckwheat စားရန်အဖြစ်။
Kashi - အခြေခံတဲ့အစားအစာ
ဒီတော့ကျနော်တို့အတွက်ကယ်လိုရီရေဂျုံယာဂုပြုတ်တွေ့ရှိခဲ့