ထူသောဒိန်ချဉ်အပေါ် pancakes - ပန်ကိတ်နေ့တွင်ဟင်းလျာများ၏အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ, သာမဟုတျပါ

kefir နှင့်အတူအထူ pancakes မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူ လုပ်. ,, စိမ်းလန်းစိုပြေ rosy နှင့် appetizing ရရှိခဲ့ကြသည်။ သင်တစ်ဦးရှည်လျားငွီးငှေ့ဖှယျဖုတ်ပါးလွှာထုတ်ကုန်များအတွက်အချိန်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်တစ်ဦး pancake မုန့်ညက်ကိုခံစားလိုတဲ့ဆန္ဒမရှိဘူးဆိုပါကထိုကဲ့သို့သောမူကွဲအကြိုက်ဆုံးအားရစရာ, ကယ်ဆယ်ရေးမှရောက်လာပါလိမ့်မယ်။

kefir အတူအထူ pancakes ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ထူစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ဒိန်ချဉ်အပေါ် pancakes ချက်ပြုတ်ရန်နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့တစ်ချိန်တည်းမှာ, သင်ကချမ်းသာကြွယ်အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံများရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး။ လက်ပေါ်မှာသင့်လျော်သောစာရွက်ရှိသည်နှင့်ယင်း၏မူကွဲတစ်ခုချင်းစီနှင့်အတူလိုက်ပါသောအခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသိရန်အဓိကအရာ:

1. ဒိန်ချဉ်ကိုပထမဆုံးမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးအ 5-10 မိနစ်ငြိမ်းအေးဖို့စွန့်ခွာထားရပါမည်။
2. တဆေးအခြေစိုက်စခန်း, ပထမဦးဆုံးဘီယာအရက်ချက် ပြင်ဆင်. , 30-40 မိနစ်များအတွက်ရင့်ကျက်ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောမှမြင့်တက်ပေးသောပြီးတော့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုစမ်းသပ်မှုများ, Kneading ။
3. အသုံးပြုတဲ့အခါကြက်ဥ crystals ၏ blooming မတိုင်မီသကြားနှင့်ဆားသူတို့နှင့်အတူ whisk ။
4. မုန့်စိမ်းထုတ်ကုန်ဒီဇိုင်းကို texture အတွက်အထူဖြစ်နဲ့ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာများ၏မုန့်တူသငျ့သညျ။
5. ကြော်ဘို့အပူနှင့်တော၌ထားသောအရာတစ်ခုသွန်း-သံဒယ်အိုးသို့မဟုတ် crepe ကိုအသုံးပြုပါ။
6. kefir နှင့်အတူအထူ pancakes ဖုတ်, ကအောက်မှာမကြာခဏအိုးအဖုံးဖုံးပြီးမီးပျမ်းမျှအဆင့်မှာထိန်းသိမ်းထားသည်။

kefir ထူနှင့်အတူတဆေးကို pancakes

အားလုံးဂုဏ်ကျေးဇူးကိုအထက်အထူအောင်မြင်ဖို့ ဒိန်ချဉ်နဲ့တဆေးကိုအပေါ် pancakes ။ အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်စိမ်ဆောင်းပါးများ, ထောပတ်၏ promazyvaya တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ stacked နေကြသည်။ အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့အားရစရာသင့်ရဲ့အရသာမှအချဉ်မုန့်, ပျားရည်, ယို, နို့ဆီသို့မဟုတ်အခြားများတင်ပြရန်။ ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုတွင်ဟင်းလျာများ 3 စားသုံးခြင်းချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 250 ml ကို;
• ရေ - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ။ အပူပိုင်းတဆေး - 1 Tsp,
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 10 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ 0.5 ခွက်မုန့်ညက်, ဖျက်သိမ်းရေးတဆေးနှင့်ရေ။
2. သကြားနဲ့ဆား, ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်, မုန့်ညက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကြာပွတ်ဟာဘီယာအရက်ချက်သို့ရော။
3. နာရီဝက်အဘို့အလေးချိန် rasstoyatsya နွေး Give နှင့်ထုတ်ကုန်ကြော်ကိုစတင်ပါ။
4. အထူ pancakes အရသာ kefir သီးနှံများကိုပုံတစ်ဦးချင်းစီကတခြား, promazyvaya ရေနံ။

kefir နှင့်အတူ fluffy pancakes - ပေါက်တွေနဲ့စာရွက်

အကြံပြုချက်များအောက်တွင်ဖော်ပြထားပါသည်ကျွမ်းကျင်တော်မူပြီးမှ, သငျသညျအပေါက်နှင့်အတူအထူ kefir နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ပြင်ဆင်ထားစမ်းသပ်မှုအဘို့ကိုပြသနာတွေသောပူသောနို့၏အသုံးပြုမှုအတွက် porosity ၏ထုတ်ကုန်ရယူဖို့လျှို့ဝှက်ချက်။ ရုံသုံးဆယ်မိနစ်သုံးလူတို့အဘို့ pancake မုန့်ညက်ထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 250 ml ကို;
• နို့ - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ။ Soda - 1 Tsp,
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒိန်ချဉ်သကြားနဲ့ဆား, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူကြာပွတ်, ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှော။
2. သွန်းလောင်းဖြည်းဖြည်းပြင်းပြင်းထန်ထန်အလေးချိန်နှိုးဆော်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောနို့ဖို့နွေး။
3. ခြေရင်းကရေနံမှဆက်ပြောသည်နှင့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်အပူပေါ်တစ်ဦးအဖုံးအောက်မှာ pancakes ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်ထူ pancakes

ကြက်ဥမပါဘဲ kefir နှင့်အတူ fluffy pancakes အရှင်အာရုံကိုဆွဲဆောင်, ပျော့ပြောင်းပြီးရိုးရာနှင့်ပျော့ပြောင်းပြီးအောင်မြင်။ အများစုကဆန္ဒရှိရလဒ်ကြက်ဥအစိတ်အပိုင်းနှင့်အလားတူချက်ပြုတ်နည်းများကြုံနေရမဟုတ်များ၏အန္တရာယ်မရှိဘဲအောင်မြင်နိုင်အပေါ်သံသယရှိသည်။ တကယ်တော့, ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ဝိသေသလက္ခဏာများကိုအများဆုံးအပြုသဘော, တစ်ဦးနှင့်ဆင်တူဖက်ရှင်အတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 500 ml ကို;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• သကြား - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဒိန်ချဉ်ဆိုဒါ, သကြား, ဆား, မုန့်ညက်နှင့်ရေနံရောနှောဖြစ်ပါတယ်ဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်။
2. အပူတော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်မှာမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ။

kefir နှင့်အတူ Custard ထူ pancakes

အထူ kefir ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနှင့်အတူ pancakes တစ် rubbery, ပျော့ပျောင်းနှင့် airy ။ ဒီစာရွက်လည်းထူသို့မဟုတ် Lacy pancakes ကြိုက်တယ်နှင့်အလတ်စားအထူ၏ထုတ်ကုန်ပိုနှစ်သက်ဘူးသောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။ သူတို့ကအချဉ်မုန့်, ပျားရည်သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်, ဒါမှမဟုတ်နိုင်ပါတယ် လိုချင်သောအဆာဖြည့်စွက် လိပ်လှညျ့။ ထုတ်ကုန်၏ဤပမာဏ၏သုံးဝေမျှရယူထားသောရရှိခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 300 ml ကို;
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 250 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဒိန်ချဉ်ကပ်သီးကပ်သတ်သကြား, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, အရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ပါ။
2. သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်စွက်ဖက်။
3. whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောပစ္စည်းဥစ္စာနှိုးဆော်တစ်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ဆူရေသွန်းလောင်း။
4. အပူပျမ်းမျှတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ။

semolina နှင့်အတူ kefir အပေါ်ထူ pancakes - စာရွက်

Next ကိုသငျသညျ semolina နှင့်အတူအထူဒိန်ချဉ်အပေါ် pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏အလိုရှိသောအထူပေါ် မူတည်. တစ်ချောဘီယာအရက်ချက်ထဲသို့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းသို့မဟုတ်စမ်းသပ်မှု၏တပ်မက်လိုချင်သောအ texture ရရှိရန်အနည်းငယ်ဇွန်းနှိုးဆော်လို့မရပါဘူး။ အဆိုပါဖောင်ဒေးရှင်းကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲ rasstoyatsya အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း croup ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတဆေးကိုအမြတ်အစွမ်းသတ္တိကို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 250 ml ကို;
• နို့ - 500 ml ကို;
• semolina - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 60-150 ဂရမ်;
• တဆေး - 15 ဂရမ်,
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တဆေးကိုဖျက်သိမ်းပူနွေးသောနို့ရည်, သကြား, မုန့်ညက် 2 ဇွန်းနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
2. ချမ်းသောကာလ၌ရိတ်သိမ်းသည့် semolina, ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ဆား, ထည့်ပါ။
3. နာရီဒိန်ချဉ်၏စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်, ရေနံဆိုဒါနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
4. အစဉ်အလာလမ်းမှာရှိတဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ဒိန်ချဉ်အတွက် pancakes ဖုတ်ရမည်။

Machanka များအတွက် kefir နှင့်အတူအထူ pancakes

ဘီလာရုအစားအစာတွေနဲ့အကျွမ်းတဝင်နေသောသူတို့အဘို့, ဒီစာရွက်တစ်အသစ်အဆန်းဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အထက်ပါအကြံပြုချက်များနှင့် ပတ်သက်. လုပ် kefir နှင့်အတူအရသာ, အထူ pancakes အဆိုပါတင်သွင်းနိုင်ပါသည် အမဲသားကိုဟင်း - Machanka ဘီလာရုအရောင်နှင့်အတူ။ ကုန်ပစ္စည်းများအမျိုးသားဟင်းလျာများ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည့်, ဟင်းရည်၌နှစ်ပြီးသောနေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 1, L;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ Soda - 1 Tsp,
• မုန့်ညက် - 600-700 ဂရမ်;
• ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
2. Kefir ဖျက်သိမ်းဖုရရှိ, ဆိုဒါ, မုန့်ညက်နှင့်ဆီရောက်စွက်ဖက်။
3. အပူတော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင် pancakes ဖုတ်ရမည်။