တဆေး pancakes

သငျသညျ pancakes ကြိုက်တယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကလေထုနှင့်အရသာထုတ်ကုန်ရယူပြီးသောအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောစာရွက်ရှာမနိုင်လျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့ကိုပြသပါလိမ့်မယ် pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို သင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာရန်အလားအလာရှိသည်သောတဆေးနှင့်အတူ, ။

တဆေး pancakes စာရွက်

ဒီစာရွက်၌တဆေး pancakes ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကိုအတော်လေးလောကီဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ရလဒ်ကထိုက်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နို့ - 750 ml ကို;
မုန့်ညက် - 280-300 ဂရမ်;
ထောပတ် - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
ကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
သကြား - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
တဆေး - 20 ဂရမ်,
ရေ - 250 ml ကို;
ဆား - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျ pancakes အဘို့အကောင်းတစ်ဦးတဆေးကိုမုန့်စိမ်းရဒါကြောင့်ရေနွေးဖြစ်သင့်သည်။ 1 ဇထည့်ပါ။ သကြားဇွန်း, တဆေးကိုပြိုလဲသွားပြီနှင့်လုံးဝတဆေးကိုပျော်ဖို့နှိုးဆော်ရန်နှိုးဆော်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် (1 tbsp ။ ) လောင်းအပေါင်းတို့သည်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အပူထဲမှာဘီယာအရက်ချက်ထားတော်မူ၏။

အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်ကြောင့်အေးမြပါစေ။ အဆိုပါပရိုတိန်း, အနှစ်ကနေခွဲထုတ်သကြားအကြွင်းအကျန်နှင့်အတူအတိတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်လျက်, ဘီယာအရက်ချက်ဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ ထို့အပြင်ဆားနှင့်အအေးထောပတ်ရှိပါတယ်ပေးပို့? အားလုံးအကောင်းရောနှော။ ထို့နောက်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်း, အနုပညာ½ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့်½ st ။ နို့။ အခါတိုင်း vsyp မုန့်ညက်, ကောင်းစွာနို့၏ပြုတ်ရည်ပြီးနောက်တူညီတဲ့အရာမမုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။

ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားတော်မူ၏။ ကထပြီးတာနဲ့သူကရောထွေးပြီးထပ်မံချဉ်းကပ်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သောအခါ, ဆားနှင့်အတူကြာပွတ်ဟာလူဖြူ add အရာအားလုံးကိုရောမွှေနှင့်ထထွက်သွားကြပါသည်။

အခုဆိုရင်သင် pancakes ကြော်စတင်နိုင်ပါသည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူ, ladle ထက်တောင် Battery ကို, အလယ်သို့ငါသွန်းလောင်း, အညီအမျှနဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။

kefir နှင့်အတူတဆေးကို pancakes

kefir အပေါ်မီးဖိုကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့ကျနော်တို့ကတဆေး pancakes စေရန်နည်းလမ်းများဝေမျှပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
မုန့်ညက် - ¼ 1 st; ။
သကြား - 2 Tsp ;.
ရေပူ - 2/3 v; ။
။ အပူပိုင်းတဆေး - 1 Tsp,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်အပူမှပြန်လာပြီးတော့, နွေးဒိန်ချဉ်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလောင်းတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်, သကြား, တဆေးနှင့်ဆား၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်း။ ထိုအခါအဆက်မပြတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်, မုန့်စိမ်း whisk ကြက်ဥ, မုန့်ညက်အကြွင်းအကျန်များနှင့်ဂရုတစိုက်ရေ၌သွန်းလောင်းအတွက်ထည့်ပါ။

တနည်းကား, မိနစ် 20 တစ်ပူနွေးအတွက်မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။ အဲဒီနောကျ, ရေနံလောင်းနှိုးဆော်နှင့် pancakes ချက်ပြုတ်။

ပါးလွှာသော pancakes တဆေးဘို့ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နို့ - 850 ml ကို;
။ ဆား - 1 Tsp,
သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
လတ်ဆတ်သောတဆေး - 30 ဂရမ်,
vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာတဆေးကိုပြိုလဲသွားပြီ, သကြားတစ်ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောနို့ 100 ml ကိုနှင့်နွေးထွေးသောဘီယာအရက်ချက်အတွက်စွန့်ခွာ။ ဆားထဲတွင်ကျန်ရှိသောနို့နှိုးဆော်၌ဤအချိန်တွင်, မုန့်ညက်, သကြားအကြွင်းအကျန်, အရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ချက်ပြုတ်ဘီယာအရက်ချက်ပို့ပေးရန်။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောနှောနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တောင်တက်ရန်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။

အဆိုပါထမြောက်တော်မူမုန့်စိမ်းသည်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းလျက်, vanilla သကြားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်နောက်တဖန်ဖုံးအုပ်, တစ်နာရီခန့်မတ်တပ်ရပ်ထားခဲ့။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးအပူနှင့် pancakes ကြော်ကိုစတင်ပါ။ သူတို့ကဒဏ်ငွေနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောလက်ခံရရှိလိမ့်မည်။

ကိုလက်စသတ် pancakes တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် အသားနှင့်အတူ သို့မဟုတ် မှို , သို့မဟုတ်သင်ရိုးရှင်းစွာထောပတ်နှင့်အတူလူးနဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ကြော်ထူသောတဆေး pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နို့ - 5 ဇွန်း; ။
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Tsp ;.
ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
သကြား - 40 ဂရမ်,
ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1/3 အနုပညာအတွက်တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ ပူနွေးတဲ့နို့, သူတို့ဆား, သကြား, ကြက်ဥနှင့် Pre-အရည်ပျော်မှုထောပတ်၏တစ်ဝက် add တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအားလုံးကောင်းသော whisk ။ ထို့နောက် 2 tbsp vsypte ။ နောက်တဖန်အသော့ပွငျကတစ်နာရီထိုင်ကြကုန်အံ့, ထို့နောက်ပူနွေးရာဌာန၌ 2 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း, ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းမုန့်ညက်နှင့်အသော့ပွငျ။

ချက်ချင်းကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်မိနစ် 30 မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့, မုန့်စိမ်းထဲသို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်နို့ယူလာပါ။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကာပူနှင့်ကောင်းစွာတော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်မှာအထူ pancakes ဖုတ်ရမည်။