အရည်ရွှမ်းမွှေးအရသာနူးညံ့သော, တစ်ဦးအတွက်မှိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်အမဲသားကိုလှည့် မုန့်ငံပြာရည် ။ စင်တစ်ဦးထိတွေ့အတူ creamy မှိုဟင်းကိုခံစားသို့မဟုတ်နံ့သာယင်း၏အပိုဆောင်းထားမျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားငယ်သားသို့မဟုတ်ဝက်သား - 750 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 120 ဂရမ်;
- မှို - 450 g နဲ့;
- 20-25% အဆီမုန့် - 260 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကနေရှေးခယျြဖို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှိုနှင့်အတူငြိမ်းအေးစေရန်မည်သည့်အသားယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်စုံလင် option ကိုနေဆဲဝက်သားသို့မဟုတ်နွားငယ်သား၏အမဲသားပါလိမ့်မယ်။ ရဟန်းတို့ဤသို့လျှင်ဤကောင်းစွာ, ရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့သောသုတ်များနှင့်တုတ်, မနှစျခုနဲ့တစ်နှစ်ခွဲစင်တီမီတာထက်ပိုကြီးတဲ့သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်အသီးသီး shinkuem တစ်ဝက်ကွင်းသို့မဟုတ် Cube နှင့် strips တွေသန့်ရှင်းစေ။
အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြည့်အဝ-လွထောပတ်နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောကြော်အိုးမှာအညိုရောင်သည်အထိ, ပြီးတော့သူတို့ထဲကတဦးတည်းမှာအတူတကွပူးပေါင်း။ ထို့အပြင်ဆယ်မိနစ်အဘို့နှိုးဆော်အတူတကွ Pre-လျှော်လိုက်သည်ကိုမှိုနဲ့ကြော်ရပ်ကွက်ရှိပါတယ်တင်သော။ ထို့နောက်ဆားပန်းကန်, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ရာသီသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာ၏အခြားနံ့သာမျိုးကို add အဖြစ်ချဉ်မုန့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုကောင်းစွာရောထွေး, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးဒယ်အိုးတစ်နိမ့်ဆုံးမှမီးများ၏ပြင်းထန်မှုလျှော့ချပေးပါတယ်။ နှစ်ဆယ်သုံးဆယ်မှမိနစ်အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှိုနှင့်အတူ Tomim အသား။
မီးဖို၌မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူအသား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား - 750 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်မှို (လတ်ဆတ်) - 350 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာ၏နံ့သာမျိုး,
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကနဦးမှိုနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောအစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဆယ်မိနစ်အချို့ရေဆားနယ်များနှင့်အနာစိမ်းလောင်း, ပြီးတော့ကောင်းတစ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ပေးဖို့တစ်ဦး colander သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ဤအတောအတွင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်ယခင်ကတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးလွှမ်း, အထူတစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲစင်တီမီတာအကြောင်းကိုချပ်ထဲသို့အမဲသားကိုဖြတ်မီးဖိုချောင်တူတွန်းလှန် obsushennoe ။ ထိုအခါအောက်ခြေနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ပူရေနံအတွက်ဘရောင်နင်းအသားကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်တစ်ဦးဖုတ်ဆီပြန်ပုံစံပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါသေချာပေါက် roasting ရဲ့အဆုံးမှာရာသီအလိုရှိသောဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအသားပါလိမ့်မယ်။
, သန့်ရှင်းစေ shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်မြင်သာကြက်သွန်နီ, မှို, ပြီးတော့ဆယ်မိနစ်များအတွက်အပူပျမ်းမျှပြင်းထန်မှုမှာတင်သောနှင့်ထိန်းသိမ်းထားသည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ prisalivaem ဖန်းဂတ်စ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ရာသီချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ။ အမဲသားကိုအရောအနှောများထိပ်ပေါ်မှာတစ်ပုံစံအတွက်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အလိုရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned ကြာပွတ်ကြက်ဥ, မုန့်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, သွန်းလောင်း။
နှစ်ဆယ်သို့မဟုတ်သုံးဆယ်မိနစ်ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောမျက်နှာသည်အထိ 185 ဒီဂရီမီးဖိုတစ်ဦး Pre-အပူနှင့်အတူပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာပန်းကန်ချထားပါ။
လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာသင်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အရွက်၏တစ်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှိုနှင့်အတူအသား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား - 550 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
- မည်သည့်မှို - 250 g နဲ့;
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကာဗွန်ရေ - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာ၏နံ့သာမျိုး,
- Laurel;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဂရုတစိုက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုမှိုနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ passeruem "ဟော့" mode ကို "မုန့်ဖုတ်" သို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" က multikastryule အတွက်ထောပတ်ကရာအတွက်နှိုးဆော်။ Obsushennoe ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသားအသေးစားပါးလွှာတုတ်သို့ဖြတ်, သူတို့ရဲ့ဆားအနံ့, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အခြေခံအုတ်မြစ်ကကြက်သွန်နီနှင့်အတူမှိုကြော်နှင့်အညိုရောင်မတိုင်မီအတူတူ mode မှာထိန်းသိမ်းထားဖို့အမဲသားကိုထည့်ပါ။ ထို့ပြင်အချဉ်မုန့်ဖြည့်စွက်ကာဗွန်နိတ် vodichku လောင်းအရသာနှင့်နံ့သာမျိုးကိုမှဆားထည့်ခြင်း, Laurel ရွက်ပစ်ပစ္စည်းဘာသာပြန်ဆိုသုံးဆယ်လေးဆယ်မှမိနစ် mode နဲ့အဆင်သင့်အစားအစာများ "အအေး" ။