တံစဉ်များကိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်

အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ရေစာချက်ပြုတ်နည်းများ၏လက်နက်တိုက်မှနောက်ထပ်အသစ်ကဖြည့်စွက် - တံစဉ်များကိုအတူသုပ်နှင့်ဒိန်ခဲ။ ဒီပန်းကန်၏အပြောင်းအလဲတွေဟာ, များစွာသောရှိပါတယ်အချို့တို့ကိုကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအာရုံစိုက်။

တံစဉ်များကိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်

ဒီစာရွက်ခဲအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ငါ့ကိုမယုံ - သင့်စားပွဲခုံပေါ်အတူတူထားအားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်မှာထောက်ပံ့ရေးထိုက်တစ်ပန်းကန်ပါလိမ့်မည်စုဆောင်းရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တံစဉ်များကို - 80 ဂရမ်,
• cider (ခွောကျသှေ့) - 70 ml ကို;
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ;.
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
• သရက်သီး - 80 ဂရမ်,
• ပဲဟင်း - 50 ဂရမ်,
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ။ Capers - 1 Tsp,
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် (ငယ်ရွယ်) - 80 ဂရမ်,
• ပင်စိမ်း - 5 sprig;
• 1/2 သံပုရာ၏ zest နှင့်ဖျော်ရည်။

ပြင်ဆင်မှု

သတင်းစာကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ cider ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက်ချန်လှပ်ခံခဲ့ရသည် သုတ်သင် ခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ဖို့ကစွန့်ခွာ။

နက်ဖြန်နေ့၌, အ marinade ထံမှတံစဉ်များကိုထုတ်ယူ, ပေါ့ပေါ့တန်တန် obsushivayut စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ကြီးမားတဲ့ Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပဲဟင်းချက်ပြုတ် bean ကိုသည်အထိပြီးလျှင်ဂျင်း, သံပုရာအခွံနှင့်အနာစိမ်းမှရေဖြည့်စွက်, ရေတစ်ဖန်ဖြည့်ပါ။ အဆင်သင့်ပဲဟင်းအေးမြပါစေသော။

ပါးလွှာသောအကွင်းသို့အနီကြက်သွန်ဖြတ်, ပင်စိမ်း နဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ရေခဲရေနှင့် obsushivayut နှင့်အတူသုတ်ခြင်း။ Cube သို့ဖြတ်ခက်ဒိန်ခဲ။ capers နှင့်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူဖြန်း, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်နိုင်သောတန်းတူအချိုးအစားအတွက်သံလွင်ရေနံနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်၏ရိုးရှင်းသောအရောအနှောတွေနဲ့တရားစွဲဆိုနိုင်ပါတယ်။

ကြက်သား, ဒိန်ခဲနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုတ်သင်၏သုပ်

Mayonnaise နှင့်အတူဤရိုးရှင်းသောသုပ်အလွန်မူရင်း, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်သီးခြားပန်းကန်ဖြစ်လာနိုင်ရန်အတွက်လုံလောက်သောမွတ်မပြေနိုင်သောရှိပါတယ်မဟုတ်သော်လည်း။ အဆိုပါမြန်နှုန်းချက်ပြုတ်လည်းဒီစာရွက်၏အားသာချက်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3-4 PCs; ။
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာအနာစိမ်းဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ အေးမြခြင်းနှင့်အဆင်သင့်တန်းကြီးမားသောဖိုင်ဘာသို့ disassembled သို့မဟုတ် strips တွေ kuru သို့ဖြတ်ကြပါစို့။

တံစဉ်များကိုအရိုးကိုဖယ်ရှားနှင့်၎င်း၏ပျှမ်းမျှအထူ၏အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ကြက်ဥခက်ခဲပြုတ်ကြေမွပြုတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ အတူတူအားလုံးသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, Mayonnaise နှင့်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ ကြက်သား, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်တံစဉ်များကိုအတူအဆင်သင့်သုပ််ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအအေး။