အားလပ်ရက်၏မျှော်လင့်၌ငါသင်၏ desktop မူရင်းအသစ်နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသုပ်အပေါ်ကိုမြင်ချင်ပါတယ်။ သငျသညျအနညျးငယျအသစ်များကိုချက်ပြုတ်နည်းများအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာဟင်းလျာများ, ဒီအားလပ်ရက်ရာသီမဆိုစားပွဲပေါ်တွင်မုန်၏ Mayonnaise စမဲ့အမျိုးမျိုးကိုအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။
အမဲသားနှင့်ကြော်စားမှိုနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကင်အမဲသား - 150 ဂရမ်;
- သုပ်ရောနှော - 2 tbsp; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ shiitake မှို - 100 ဂရမ်;
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 30 ဂရမ်,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ shiitake မှိုပြား Cut နှင့်လျင်မြန်စွာရေနံမျက်ရည်စက်လေးတွေနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3-4 မိနစ်အလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။ ဒယ်အိုးထဲတွင်မှိုတိုင်အောင်, ဖုတ်အမဲသား (သင်မနေ့ကရဲ့ညစာကနေစားကြွင်းစားကျန်ကိုသုံးနိုင်သည်) ဖြစ်နိုင်သော Fine အဖြစ်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါပန်းကန်တွင်သုပ်အရွက်အရောအနှောကို တင်. , အမဲသားရဲ့အစိမ်းရောင်ခေါင်းအုံးအရပ်ဌာနချပ်၏ဗဟို၌တည်၏။ မှိုနှင့်များ၏ချပ်၏အနားမှာပြိုကွဲ ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဗာလစံရှာလကာရည်, ထုံးရည်နှင့်ဆီကိုလောင်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအကြောင်းကိုလည်းမေ့လျော့တော်မ။
ပြုတ်အမဲသားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်
puff သုပ် - သာဖြစ်ပါတယ်ဂန္နားလည်မှု layman စီ preformed အလွှာပါဝင်ပစ္စည်းများဖောဖောသီသီ Mayonnaise ရေလောင်းသောဟင်းလျာများ။ puff လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်လုပ်နိုင်ပြီး, တစ်ချိန်တည်းမှာသူတို့သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးရန်အလွန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ထို့ကြောင့်ဤဟင်းလျာများပျော်ပွဲစားဘို့သို့မဟုတ်အလုပ်မှာရေစာအဖြစ်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်လာရှားပါးမဟုတ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အမဲသား - 90 ဂရမ်,
- သုပ်ရောနှော - 3 tbsp; ။
- မုန္လာဥနီ - 40 ဂရမ်,
- သခွားသီး - 40 ဂရမ်,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs ။
- ဒိန်ချဉ် - 1/4 st; ။
- ပျားရည် -4 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရည် - 10 ml ကို;
- မြေပြင်ဇီ, ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- "Tabasco ။ " drop
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာအလငျးကိုဒိန်ချဉ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုဖြေရှင်းရန်။ ပျားရည်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ပူငံပြာရည် "Tabasco" အဖြစ်ဆားနဲ့မြေပြင်ကိုဇီနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ကိုယ်နှိုက်ရောမွှေပါ။ သုပ်ပို့ဆောင်လိမ့်မည်သည့်အောက်ခြေဗန်းသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာအပေါ်အဆာကိုငါသွန်းလောင်း။ ထိပ်တန်းခြစ်မုန္လာဥနီ, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသခွားသီးနှင့် quartered ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရောနှောဆလတ်ဖြန့်ဝေ။ နောက်ဆုံးအလွှာပြုတ်အမဲသား၏ပါးလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းတင်ကြ၏။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးမပြုမီရောနှောအမဲသားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ် layered ။
အမဲသား, မှိုနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- သုပ်ရောနှော - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- မှို - 4-5 PCs; ။
- ပိုးစာရှာလကာရည်, သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆီတစ်စက်နှင့်အတူအနီရောင်-ပူဒယ်အိုးနှင့်လျင်မြန်စွာ toasted ၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီအထိဦးဆောင်ပြုလုပ်ပေါ်တွင်အမဲသားကြော်။ ကျနော်တို့ပြီးတော့တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်, 15 မိနစ်အသားကြွင်းသောအရာပေး။ ပန်းကန် - သခွားသီးရှည်လျား strips တွေနှင့်မှိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ မှိုလုံးဝလုံခြုံဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်ကုန်ကြမ်းသူတို့ကိုစားနိုင်, သင်မူကားကြောက်ရွံ့ရိုသေလျှင် - အလျင်အမြန်ကင်ပေါ်ချပ်ကြော်။ အတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ယခင်စာရွက်ကနေငံပြာရည်လောင်းသို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ရေနံနှင့်ပိုးစာရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပွငျဆငျ။
Marine မှိုနှင့်အမဲသားနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားကင် - 800 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 80 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 90 ဂရမ်,
- halloumi ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- arugula - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်းအရွက် - 1 tbsp; ။
- သံလွင်ဆီ,
- လတ်ဆတ်ပူငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အရသာနှင့်အတူကင်မွှေးငရုတ်ကောင်းဆီချပ်သံလွင်ရေနံနှင့်ရာသီ။ ကြော်တဲ့ roasting "ရှားပါးအလတ်စား" get စီဘက်မှာ 2 မိနစ်များအတွက်ကင်ပေါ်အသား။ ချက်ပြုတ်အချိန်သက်တမ်းတိုးရေး, ချက်ပြုတ်၏ဒီဂရီဖွစျစနေိုကိုခိုင်ခံ့စေ။
ထို့ပြင်ကင်ပေါ်နှင့်မွှေးငရုတ်ကောင်းကြော်။ အမဲသားကိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, halloumi တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပိုင်းပိုင်းပေါ်နေရာနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးမိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ပြင်ဆင်လော့။
အဆိုပါ arugula နှင့်ပင်စိမ်းရွက်ကိုရောထွေး, ငရုတ်ကောင်း, အမဲသား, Marine မှိုနှင့်ဒိန်ခဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။ အချပ် (အမျိုးအနွယ်မပါဘဲ) ကိုဖြည့်ရေနံမုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။