ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးစွပ်ပြုတ် - မိသားစုအစားအစာများများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးစွပ်ပြုတ် - ကအားလုံးကိုလိုအပ်သောလူ့ခန္ဓာကိုယ်ဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါဝင်သည်အရာ, အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ညစာဖြစ်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအရသာပန်းကန်ဟာအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုအပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးပြုမှုအပေါ်သာမူတည်ပါလိမ့်မယ်။

ငါးကိုငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဲဒီမှာစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါး stewed တင်ဆက်ထားတဲ့အများအပြားမူကွဲရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပြင်ဆင်မှုမဆိုနည်းလမ်းအထွေထွေစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်:

1. မီးလောင်နှင့်သန့်စင်, ငါးဆေးကြောပါ။ ရေနံ preheated ဖြစ်ပါတယ်ကျသောဒယ်အိုးမှပြောင်းရွှေ့ဖို့, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
2. ငြိမ်းအေးဖို့လုံးဝသို့မဟုတ်ဝေမျှအတွက်ငါးထုပ်ထားတဲ့ကြွေအိုးသို့မဟုတ်သတ္တုပါး, ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းသောဟင်းလျာများဂရုတစိုက်ရွေးချယ်လျှံနှောင့်နှေးဥပမာ, skillet, ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ် utyatnitsu ။
3. ပထမဦးစွာ, 3 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာငါးကြော်, ထို့နောက်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
4. ငါး extinguishing ၏အဓိကအုပ်ချုပ်မှုကို - တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံးမီးလျှော့ချ။ ကပန်းကန်လျော့နည်းအရသာမကထွက်လှည့်နေသောကြောင့်သင်တို့သည်လည်း, ချက်ပြုတ်ဘို့မီးဖိုကိုသုံးနိုင်သည်။

အချဉ်မုန့်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ငါးစွပ်ပြုတ်

အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာတစ်ခုခုနှင့်သင်၏ဧည့်သည်များနှင့်မိသားစုကိုအံ့သြဖို့ရိုးရှင်းတဲ့လမ်း - အချဉ်မုန့်အတွက်ငါးစွပ်ပြုတ်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့အရသာသည်နှင့်အညီရွေးချယ်ထားသည့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်: ကကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးစေနိုင်ပါတယ်။ သင်သည်မည်သည့်ကိုသုံးနိုင်သည်အဆိုပါပန်းကန်မှအပါအ, ထိုအရသာက၏မရှိခြင်းကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်, ထိုသို့ခြင်းမရှိဘဲ, ငါးကျန်ကြွင်းမပါဘဲစားလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး - 800 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့် 20% အဆီ - 200 ဂရမ်;
• စမုန်နက် - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါး 3 မိနစ်အဘို့အသီးအသီးအခြမ်းကြော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ဖြတ်သည်။ စမုန်နက်မျိုးစေ့များထည့်ပါ။
2. သေးငယ်သောကြက်သွန်ကုန်တယ်နှင့်မုန်လာဥနီခြစ်။
3. ငါးတွင်, မုန်လာဥနီ, ထို့နောက်ဆားကြက်သွန်နီတစ်အလွှာနေရာချနေပါတယ်။ နောက်ဆုံးအလွှာ - တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ဒယ်အိုးပြီးတော့အချဉ်ဖြစ်ပြီး, ။
4. အနိမ့်အပူပေါ် 50 မိနစ်ခန့်ပြင်ဆင်နေဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောငါး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ငါးစွပ်ပြုတ်

အဖြစ်ပူနှင့်အအေးအလွန်ကောင်းသော braised ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ငါး ။ ဒါကြောင့်ဧည့်သည်များ၏မရောက်မီကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, သင်တပြင်လုံးကိုတစ်ပတ်ကြိုတင်ကျန်းမာညစာအတွက်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်အစိတ်အပိုင်းများ၏နံပါတ်တည်ရှိသည်။ အသုံးပြုသောခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ငါး ပြော. မကုန်နိုင်အရသာပြည့်နေပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး - 4-5 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1 ခွက်ကို;
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးနှစ်ပိုင်းဖြတ်သည်။
2. အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ, မုန့်ညက်, ဆား, အနီငရုတ်ကောင်း Battery ကိုကွိုတငျပွငျဆငျပေါင်းစပ်။ ဒါဟာတစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစလှိမ့်ပုံနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။
3. ကြော်, အပြားမှပေါ်သွား။
4. ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်မုန်လာဥ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
5. ငါးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး-ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆာချိတ်ဆက်ပါ, ရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက် 40 မိနစ်အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးစွပ်ပြုတ်။

မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Pollock ငါးစွပ်ပြုတ်

ကောင်းပြီဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပေါင်းတစ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ် မုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူငါး။ ဒါဟာပန်းကန်တစ်မိသားစုညစာစားဘို့အပြီးပြည့်စုံ option တစ်ခုဖြစ်သည်အလွန်အာဟာရနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ သူသညျမိမိ Pollock မရှင်းလင်းစွာသတ်မှတ်အရသာရှိပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ယခုရာသီများအတွက်ငါး, နံ့သာအမျိုးမျိုးဖြစ်သင့်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Pollock - 2 အသေကောင်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကုန်တယ်သေကောင်ရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းသောသို့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
2. ထက်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်ပွတ်တိုက်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာငါးပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. 10 မိနစ်စိတ်ပျက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။ ထိုအခါပန်းကန်ဆားသည်ရာသီထည့်ပါ။
4. အညီအမျှငါးထွက်ထားရန်အပိုငျးပိုငျးဖွင့်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။

ငါးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

အနံ့အရသာ၏စံပြပေါင်းစပ်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည် အိုးစွပ်ပြုတ်များတွင်ငါး အာလူးနဲ့။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့် appetizing အနံ့ရှိပါတယ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောကြောင့်နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့သင့်လျော်သည်။ Pudding ကဝယ်ယူငါးအဘယ်အရာကိုမျိုးကိုအရေးမပါဘူး, ကကော့, halibut ငါး, ပုံမှန်အတိုင်းသို့မဟုတ်, မည်သည့်ကိစ္စတွင်ပါကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာလိမ့်မည်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ပင်အချက်အပြုတ်အနုပညာအတွက်အစပြုဘို့ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး - 4 အသေကောင်ကို;
• အာလူး - 8 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• Mayonnaise - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူး, ကြက်သွန်နီဖြတ်ကွင်း, မုန်လာဥနီ - julienne ။ အားလုံးအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆား။
2. အောက်ခြေတွင်ကုန်တယ်ငါးအလောင်းတော်ထားသက်သေပြ, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်အာလူး၏ထို့နောက်တဦးတည်းအလွှာလိုက်ကြ၏။ နောက်ဆုံးအရာ Mayonnaise ဖြစ်ပါတယ်။
3. အဆိုပါပြုတ်ရေ၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်တစ်နာရီငြိမ်းအေး။

ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောငါး

လွယ်ကူပြီးကျန်းမာပန်းကန်ငါးစွပ်ပြုတ်တစ်ပန်းဂေါ်ဖီများ၏ထို့အပြင်ကပါဝငျသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ငါးမဆိုကြင်နာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင့်လျော်။ ဒါဟာကျေနပ်စရာပန်းကန်ဖွဲ့အစီအမံဖို့စျေးကြီးတဲ့အမျိုးပေါင်းဝယ်ယူရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အနည်းငယ်မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ပန်းဂေါ်ဖီငရုတ်ကောင်းကူညီပေးသည်ကိုသတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး - တစ်ဦးအသေကောင်ကို 2;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ပန်းဂေါ်ဖီ - ဦးခေါင်း 0.5 ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ကွင်း။
2. ပန်းဂေါ်ဖီ, florets သို့ကွဲကွာ။
3. ကြော်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
4. ငါးတဖဲ့ပျံ့နှံ့ရပါမည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
5. 50 မိနစ်အကြောင်းကိုကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေနှင့်အတူရေအေးငါးစွပ်ပြုတ်၏သုံးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း။

zucchini နှင့်အတူငါးစွပ်ပြုတ်

မိသားစုအားလုံးအဖွဲ့ဝင်များမှအယူခံမည်ကိုအကျိုးရှိပန်းကန် - zucchini ဆက်ပြောသည်သောမှငါးတန်းပါတဲ့စွပ်ပြုတ်။ ဤသည်ကဆွဲဆောင်မှုများနှင့်လက်လှမ်း zucchini ဖြစ်ပါသည်, နွေရာသီရာသီအတွက်အထူးသဖြင့်သိသာထင်ရှားသော pudding ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဿုံသူမ၏အရသာထုတ်ဖော်, ငါးဖြည့်စွတ်။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး - 800 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• zucchini - 1 pc; ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. လွှာလက်ဆေးနှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မိနစ် 30 ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ထားပါ။
2. သေးငယ်သောဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ကုန်တယ်။ အဲဒါကိုတစ်ဝက်ကွင်းသို့ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
3. Zucchini Cube သို့ဖြတ်နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပူးတွဲ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးတစ် Blender အတွက်မြေပြင်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအများကြီးပို့လိုက်ပါ။
5. လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးစွပ်ပြုတ်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ပြင်ဆင်ကြရသည်။

မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရေချိုငါးစွပ်ပြုတ်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်ဿုံပြင်ဆင်ထားနှင့်အသေးစားရေချိုငါး braised, ငါး၏ကြီးမားသောမျိုးစိတ်မသာကိုသုံးနိုင်သည်, ဥပမာ, တက roach ဖြစ်နိုင်သည်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မငယ်အရွယ်အစားကြော်ဘိုနီအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဆိုတဲ့အချက်ကိုစိတ်ပူသော်လည်း, သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်နှင့်သူမအံ့သြဖွယ်အရသာအံ့သြသွားနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး - 800 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးအနည်းငယ်ရေနှင့်အတူထွက်သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်နှငျ့ငါးအပေါ်အင်္ကျီဝတ်စေ။
3. နာရီဝက်အဘို့အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးစွပ်ပြုတ်။

မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးစွပ်ပြုတ်

အရသာငါးဒယ်အိုးထဲမှာမသာဖွစျစနေိုပြင်ဆင်ပါ, ဒါပေမယ့်မီးဖိုကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်, ကောင်းသောအရသာခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ငါးစွပ်ပြုတ်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာနည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ပြင်ဆင် - က pre-ကြော်ဖြစ်သို့မဟုတ်တိုက်ရိုက်ကုန်ကြမ်းပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ ဿုံသူတို့ကိုမဆိုနဲ့ပေါင်းစပ်မီးဖို၌ငါးစွပ်ပြုတ်အဖြစ်, အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဘာမှမဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး - 800 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။ သတ္တုပါးနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးများအလွှာပေါ်တွင်တင်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ။
2. အကြောင်းကိုမိနစ် 30 မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာချထားပါ။

multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးစွပ်ပြုတ်

braised ပြင်ဆင်နေဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း , multivarka အတွက်ငါး အထူး mode ကို "သတ်" ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဟင်းရွက်ဆီကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ပထမဦးဆုံး, အဲဒီနောက်ငါးကိုထည့်ပါ။ အဲဒါကိုလည်းပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ရိုးရှင်းပြီးအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ကြောင်းဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးဆောင်ရွက်ပါသည်။ မည်သို့ပင်စာရွက်ရွေးကောက်တော်မူသည်မိသားစုလူကြီးများနှင့်ကလေးများအဘို့အသင့်လျော်မယ့်အရသာနဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာများအတွက်စောင့်ဆိုင်းနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး - 800 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဌ။
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 20 မိနစ်ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုအပါအဝင် device ကိုထဲသို့သွင်းထားမှနေကြာဆီနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာ device အတွက်ငါးထားပါက, ငါးပိချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ ရေနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်တစ်နာရီ mode ကို "ထွက်ခြင်း" ပေါ်တွင်လှည့်။