တိုင်းအိမ်ရှင်မတမိသားစုလုံး၏ဦးစားပေးပေးထားသော, မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ hash အောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုရှိပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏တစ်ခုတည်းသောရုရှားဗားရှင်းနဲ့တူအခြားသူတွေနဲ့ kvass နှင့်အတူ okroshka တစ်စာရွက်ပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုနေချိန်တွင်အချို့ကိုချဉ်-နို့ထုတ်ကုန်များ၏အအေးဟင်းချိုချက်ပြုတ်။
ဒိန်ချဉ်, ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ရောသော - ဤဆောင်းပါးမှာတော့ရဲ့ hash များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးအခြေခံအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။
ဘယ်လို kefir နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာအရသာ okroshka ချက်ပြုတ်ဖို့ - စာရွက်
ပိုပြီးအရသာရွှဲအဘို့နှင့်အနည်းငယ်ချဉ်မုန့်ပန်းကန်ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- nonfat ဒိန်ချဉ် - 725 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 သေးငယ်တဲ့ဘောပင်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ကုန်တယ်ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ;
- အာလူး - 275 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 145 ဂရမ်;
- မုန်လာဥ - 5 PCs; ။
- Non-ဆီပြန်မုန့် - 45 ဂရမ်,
- ဓာတ်သတ္တုရေ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာအဆုံးစွန်ခက်ခဲ-ပြုတ်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်, ချက်ပြုတ်အာလူးဥများနှင့်ကြက်ဥသည်အထိပြုတ်။ နှိမ့်ချအအေးပြီးနောက်သန့်ရှင်းမဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌သူတို့ကိုခုတ်။ ဒါ့အပြင်မတရားဖမ်းဆီးအစိမ်းရောင်, မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်ရောထွေးလုံးကိုပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွရောနှော, သာထို့နောက်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုမှဓာတ်သတ္တုရေမှေးမှိန်။
ဒိန်ချဉ်နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာ hash ၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားအာလူး - 275 ဂရမ်;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 5 PCs; ။
- သေးငယ်တဲ့သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ဇီယာစေ့ - 45 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
- 1 ယူနစ်ခန့် 250 ဂရမ် - ကြက်သားရင်သားသောက်သည်။
- ဒိန်ချဉ်နိမ့်ဆုံးအဆီအကြောင်းအရာ - 1.5 လီတာ;
- srednegazirovannaya ရေ - 950 ml ကို;
- မုန့် - 85 ဂရမ်,
- မုန်ညင်း - 25 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဂရုတစိုက်သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးနဲ့အနာစိမ်းဆေးကြောပါ။ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥချက်ပြုတ်။ ထိုအခါနှစ်ဦးစလုံးအစိတ်အပိုင်းများသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုနည်းတူသခွားသီးခုတ်။
ရင်ပတ်တွင်, အရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်း, အသားကုန်တယ်။ အစိမ်းရောင်ရန်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add နှင့်သစ်သား tolkushkoy နှင့်အတူကောင်းစွာ mash မှတစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့ကိုခေါက်သီးဖျော်ရည်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်မွှေးဖြစ်လာ hash ။
ရောနှောအားလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများ, ဆားထပ်ထည့်, အချဉ်မုန့်, မုန်ညင်း, အနည်းငယ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ယခုမှာအသငျသညျ, ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ထို့နောက်တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုမှယူဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီ Leave Okroshka ။
classical hash - kefir နှင့်အတူဓာတ်သတ္တုရေနဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးပြုတ် - 3 PCs; ။
- အလတ်စားမုန်လာဥ - 2 PCs; ။
- ဝက်အူချောင်း "ဆရာဝန်" - 125 ဂရမ်;
- မုန်လာဥ - 12 PCs; ။
- ရှာလကာရည် - 25 ml ကို;
- nonfat ဒိန်ချဉ် - 950 ml ကို;
- သေးငယ်တဲ့သခွားသီး - 3 PCs; ။
- Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs ။
- ဂန္ Mayonnaise - 85 ဂရမ်,
- ဆား;
- srednegazirovanaya ဓာတ်သတ္တုရေ - 650 ml ကို;
- ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်အခြားအကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
peeled မုန်လာဥ, အာလူး, အသေးစား Cube သို့ခုတ်။ ဒါ့အပြင်သန့်ရှင်းကြက်ဥခုတ်။ အန်စာတုံးခုတ်ဝက်အူချောင်း, မုန်လာဥ, သခွားသီး။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ယင်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ရှာလကာရည်ကိုလောင်းအပေါင်းတို့သည်ဓာတ်သတ္တုရေမှေးမှိန်။ အခုတော့အရသာဖို့ Mayonnaise နဲ့ prisolit ပန်းကန်ထည့်ပါ။ ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကို Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာအဆင်သင့် hodgepodge အတွက်နာရီအနည်းငယ်အဘို့အချန်ထားပါ။
ဒိန်ချဉ်နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာမွှေး hash
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အမဲသား - 245 ဂရမ်;
- ; 5 PCs - ကြက်ဥ Hard-ပြုတ်ပြုတ်။
- ကြက်သွန်ရိုး - 3-4 ကလောင်;
- ဆလရီ၏ရိုး - 55 ဂရမ်
- သခွားသီး - 225 ဂရမ်;
- သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ် - 325 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ sprig - 5-7 PCs; ။
- ဆား;
- ဒိန်ချဉ်,
- ဓာတ်သတ္တုရေ။
ပြင်ဆင်မှု
အသား, ဥ, အာလူးနှင့် Cube သို့ဖြတ်သခွားသီး။ ဆလရီခုတ်ခြင်းနှင့်သာအများကြီးသေးငယ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်စမုန်နက်ရိုးခုတ်။ အခုတော့အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်, ရာသီအတွက်ချိတ်ဆက်နေကြသည်။
သုတ်ထဲမှာပြားတစ်ဦးအထူအဆာလောင်းနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှု carbonated ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။