မုန့်နှင့်ဂဏန်းကွက်များ၏ပေါင်းစပ် - တစ်ဦးချင်းစီကတခြား၏အရသာကို, ထုတ်ကုန်များ၏လုံးဝဆန့်ကျင်ဘက်နှစ်ဦးကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်ဘယ်လောက်ကောင်းကောင်းတစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောသာဓက။ မုန့်နှင့်ပုဇွန်နှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောငံပြာရည်၎င်း၏ဂန္ဗားရှင်းသို့သော်ခေါက်ဆွဲ၏စဉ်ဆက်မပြတ်အဖော်ဖြစ်ပြီး, များစွာသောအခြားမြေထဲပင်လယ်အစားအစာသူ့ကိုအလွန်ကြီးစွာသောကုမ္ပဏီစေမည်။
ကျားပုစွန် တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
- shallots - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- cider - 310 ml ကို;
- မုန့် - 350 ml ကို;
- စမုန်ဖြူတစ် sprig;
- ကျားပုစွန် - 500 ဂရမ်;
- tarragon - 3 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်လတ်ဆတ်သော parsley;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 5 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆီနှစ်ခုအမျိုးအစားများအပူရောနှော။ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရမှတစ်ဝက်တစ်မိနစ်အကြောင်းကိုကြက်သွန်ဖြူကြော်၏လေးညှင်းပွင့, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဆီ shallots နှင့်စမုန်ဖြူ add သူတို့ကိုမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲချက်ပြုတ်။ , မုန့်ညက်နှင့်အတူကြက်သွန်နီဖြန်းနှိုးဆော်နှင့် cider သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့အရည်ပါပဲဒါ, 30 စက္ကန့်စောင့်ဆိုင်းနေနှင့်ဖြစ်လျှင်, မုန့်အတွက်ကိုလောင်းနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ငံပြာရည်မိနစ်အခြားစုံတွဲချက်ပြုတ်နေကြသည်။ အချိန်ပြီးနောက်, peeled ပုစွန်ထည့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူနောက်ဆုံးကျဆုံးအိပ်ပျော် tarragon နဲ့ parsley ခုနှစ်တွင်အခြားမိနစ် 3. စောင့်ပါ။
ထူငံပြာရည်အဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော်ပုစွန် တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 750 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
- မုန့် - 30 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူကိုဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်းကောက်ပဲသီးနှံ - 20g;
- Worcester ငံပြာရည် - 10 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
အတိအကျနေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့တစ်တွေပန်းရောင်အရောင်ဆည်းပူးကြဘူးအဖြစ်ကြက်သွန်ဖြူဆီတဇွန်းအတွက်ပုစွန်ကြော် peeled ။ ကိုလက်စသတ်ပုစွန်နှိုးဆော်, parsley နှင့်အတူဖြန်း, သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်နှင့်မုန့်ကျန်ရှိနေသေးသော, မုန်ညင်းနဲ့အတူ Mayonnaise ပေါင်းစပ်။ ငံပြာရည်နှင့် crustaceans serveruem သွန်းလောင်း။
တစ်ဦး creamy ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပုစွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
- shallots - 70 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 1 tbsp; ။
- ပုစွန် - 450 ဂရမ်;
- feta ဒိန်ခဲ - '60
ပြင်ဆင်မှု
218 ° C တို့မှ Herewith မီးဖိုအပူချိန် ခရမ်းချဉ်သီး၏ထို့အပြင်ပြီးနောက် 3 မိနစ် ပတ်သက်. ကောင်းစွာ-နွေးရေနံ passeruem shallots ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ 5-7 မိနစ်ခန့်စောင့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အနာဆိုးများနှင့်အသီးအပွ, ပြိုကွဲဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်လောင်းနှင့်ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထူသည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်စတင်လာတဲ့အခါ။ အဆိုပါ peeled ပုစွန်, feta ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူငံပြာရည်ရောထွေးနေတဲ့မှိုသို့ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်ဟင်းချက်အကြောင်းကို 10 မိနစ်ကြာပါတယ်။
တစ်ဦး creamy ဒိန်ခဲငံပြာရည်၌ဖုတ်ပုစွန်
ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်မှပြီးပြည့်စုံအဖြည့်အဖြစ်ပူ appetizer, ဒီကိုမဆိုကုမ္ပဏီအတွက်ထိခိုက်ပါလိမ့်မည်ကာဆူညံပါတီမှာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးရင်ခုန်စရာညစာများအတွက်နှစ်ခုစလုံး feed ကို fit ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 60 ml ကို;
- Mayonnaise နေအိမ် - 47 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
- Philadelphia တွင် - 125 ဂရမ်;
- အဆီမုန့် - 83 ဂရမ်,
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - '58
ပြင်ဆင်မှု
180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ Preheat မီးဖို, 25 စင်တီမီတာဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖုတ်ဘို့ပုံစံ lubricates ။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်သွန်ဖြူပုဇွန်အတူကကြော်။ အဆိုပါမိနစ်အလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူပုစွန်လောင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားမုန့်ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, parsley နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ရောနှောနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသောအစွန်အဖျားမှ 11 မိနစ်ခန့်မီးဖို၌တစ်ဦး casserole ၏ပုံစံထားပါ, ထို့နောက်ချက်ချင်း crackers သို့မဟုတ်ကင်နှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်၌ဖုတ်ပုစွန်ဝတ်ပြုကြလော့။