Lenten အာလူး Patti - အသားနှင့်ကြက်ဥမပါဘဲဟင်းလျာများ၏အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

Meatless အာလူး Patti ထားတဲ့ရိုးရှင်းပြီးစရိုက်ချက်ပြုတ်ဝှက်ထားသော gastronomic အမျိုးမျိုးနေရာဖြစ်သည်-ချက်ပြုတ်စားသောက်အဖြစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်နေကြသည်, ထိုမှိုနှင့်စီရီရယ် add, ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများနှင့်ဖြည့်စွတ်ဝက်အူချောင်းပေးပါ။ အားလုံးလျင်မြန်စွာဆိုအိမ်ရှင်မနှင့်ကြီးမားသောမိသားစုကိုကျွေးမွေးဖို့အရသာဖြစ်ပါတယ်။

အာလူးကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အာလူးကနေ Cutlets - တစ်လောကလုံးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့တစ်တွေဘက်ပန်းကန်ကဲ့သို့၎င်း, တစ်ဦးအဓိကဟင်း, ဝက်အူချောင်းနှင့်အနံ့အရသာဝက်အူချောင်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ အဓိကအစိတ်အပိုင်းအပြင်, နံ့သာမျိုး, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စီရီရယ်၏ပြင်ဆင်မှုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်။ အဆိုပါ technique ကိုရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: အာလူးပြုတ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်, ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်သုံးပြီးပုံသွင်း, အချောသည်အထိပွတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 5 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 60 ml ကို;
• ရေ - 20 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 80 ml ကို;
• breadcrumbs နှင့် - 100g

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးနဲ့ mash ပြုတ်။
2. မုန့်ညက်ဘီယာအရက်ချက်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ, ရေအေး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
3. Sformuyte ဘာဂါ။
4. ထို့နောက်မုန့်ညက်အရောအနှော၌သူတို့နှစ် - ထို breadcrumbs နှင့်၌တည်၏။
5. ရေနံအတွက်ကြက်ဥမရှိဘဲအာလူးကိတ်မုန့်ကြော်။

mashed အာလူး Patti - စာရွက်

ဖြည့် mashed အာလူး Patti - သင်မနေ့ကရဲ့ဘေးထွက်ပန်းကန်၏အကြွင်းအကျန်နှင့်အတူဘာလုပ်ရမှန်းမသိသောအမှု၌ကူညီနိုင်မရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်များ၏မူရင်းပန်းကန်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာပင် ostyvshim အနံ့အရသာဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါဘူးအရည်ရွှမ်းသောအကြောင်းအရာများကိုသို့ banal အလှည့်စည်သွတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 5 PCs; ။
• စည်သွတ်ငါးသေတ္တာ - 180 ဂရမ်;
• အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
• ရေနံ - 40 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးပြုတ်, အထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, mashed အာလူးထဲမှာ whisk ။
2. ငါးတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
3. zaschepit အစွန်းစတင်စင်ကြယ်သော sformuyte tortillas ။
4. roll meatless မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်အာလူး cutlets ကျပ်။

မှိုနှင့်အတူ Meatless အာလူး Patti

မှိုနှင့်အတူအာလူး cutlets - တစ် meatless အစားအသောက်များတွင်အဘို့ကြီးစွာသောစိတ်ကူး။ ဤသည်ပန်းကန်ပြင်ဆင်မှုရိုးရှင်းစွာတစ်တစ်ခုတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ minced မှိုနှင့် mash အာလူးရောနှောအဖြစ် "ပျင်းရိ" အဖြစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ ဤသည် appetizer တစ်လောကလုံးဖြစ်ပါသည်: အဆိုပါအတော်လေး, ပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်အစေခံရန်လွယ်ကူသော, အရသာနှင့်ရှည်လျားသောမွတ်မပြေတဲ့ခံစားမှုထွက်ခွာမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 300 ဂရမ်;
• မှို - 250 g နဲ့;
• ဦးညွှတ် - 85 ဂရမ်,
• ရေနံ - 60 ml ကို;
• breadcrumbs နှင့် - 80 ဂရမ်,
• အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက် whisk ပြုတ်။
2. မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရာသီ။
3. အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး for- ခဲ့ကြပြီ။
4. ရေနံအတွက် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက် Zapaniruyte meatless အာလူး cutlets ။

အာလူးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါ

အာလူး ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Patti - နူးညံ့ appetizing ပန်းကန်ဆိုဗီယက်ချက်ပြုတ်။ ဤသည် appetizer သားသမီးရဲ့နဲ့အရွယ်ရောက်အဖွဲ့အစည်းများ၏ menu ကိုချီးမြှောက်ပင်အအေး, appetizing ရှိနေဆဲနှင့်ရှည်လျားသောအရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာတစ်ဦးအင်္ဂါရပ်လည်းမရှိ: အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏စေးကပ်တိုးမြှင့်ဖို့သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာပြုတ်ရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 650 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် -250 ဂရမ်;
• အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 PCs ။
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• breadcrumbs နှင့် - 80 ဂရမ်,
• ရေနံ - 120 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်နှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
2. သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်, အခွံ, ဆန်ခါ။
3. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
4. Meatless ဂေါ်ဖီထုပ်-အာလူး Patti breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်လှိမ့်။

ကုန်ကြမ်းအာလူးကနေအာလူးကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

၎င်း၏ချက်ပြုတ်နှင့် ostuzhennoy ဖျက်သိမ်းရေးနေဖြင့်အချိန်ကုန်သက်သာ olyaet ။ အဆိုပါနည်းပညာကိုရိုးရှင်း: သင်တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်အာလူးခုတ်ပိုလျှံအရည်ညှစ်ခြင်းနှင့်ထို "scrapie" ထုတ်ကုန်အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းရန်ရှိသည်။ breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက် Paneer cutlets ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 900 ဂရမ်;
• semolina - 40 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 80 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - လက်တဆုပ်စာ;
• breadcrumbs နှင့် - 90 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• ရေနံ - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကုန်ကြမ်းအာလူးခြစ်။ စာနယ်ဇင်း။
2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, semolina နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
3. Sformuyte cutlets
4. Meatless အာလူး Patti breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်လှိမ့်။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအာလူး Patti

တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုအာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုအမြဲတမ်းလည်းမရှိသောကွောငျ့, ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏အသုံးပြုမှုအပေါ်အခြေခံပြီးအာလူး cutlets ဟင်းချက်။ ဤရွေ့ကားဘာဂါ, mashed အာလူးကိုဖန်ဆင်းကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။ စရိုက်တွေချဉ်းကပ်၏ကြားမှခုနှစ်တွင်ရရှိသောကုန်ပစ္စည်းအလွန် appetizing နှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 650 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• ရေနံ - 80 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးပြုတ်, mash ။
2. သေးငယ်သောကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။
3. အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။
4. shaped Patti မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လှိမ့်။

Buckwheat-အာလူး Patti

meatless အာလူး cutlets အဘို့အကြော်သမားရိုးကျပစ္စည်းများ, ဒါပေမယ့်လည်းစီရီရယ်အမျိုးမျိုးကိုမသာသုံးပြီးပါဝငျသညျ။ ယနေ့အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များကြာရှည်အားလုံးသက်သတ်လွတ် Menu ထဲမှာလက်ရှိဖြစ်ကြသည်။ အာလူးနဲ့တွဲဖက်အတွင်း Buckwheat နံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူတစ်ဦးထူးကဲအရသာဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အသုံးဝင်သော Lenten ပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• buckwheat - 200 ဂရမ်;
• ရေ - 450 ml ကို;
• အာလူး - 4 PCs; ။
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• နံနံ - 5 ဂရမ်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. Groats ပြုတ်။
2. အာလူးနှင့်ဆန်ခါလက်သည်း။
3. မုယောစပါးနှင့်ရာသီနှင့်အတူရောမွှေပါ။
4. Sformuyte နှင့်ရွှေသည်အထိအရသာအာလူး Patti ချက်ပြုတ်။

မှိုဆော့စ်တွေနဲ့အာလူး cutlets

အာလူး မှိုဆော့စ်နှင့်အတူ cutlets - သငျအခြောက်မှိုကိုသုံးပါလျှင်အစဉ်အမြဲအရသာနှင့်လှပပါတယ်။ ငံပြာရည်နှင့်အတူရိုးရှင်းသောမုန်၏အမျိုးအစားကနေအာလူး Patti ချက်ချင်းသီးခြားပန်းကန်ဖြစ်လာပြီးလုံးဝသစ်ကိုအရသာဆည်းပူး။ ဟင်းရည်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသင့်သည့်မှိုဟင်းရည်အထူးအရသာ, ငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 650 ဂရမ်;
• အခြောက်မှို - 45 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
• ရေနံ - 20 ဂရမ်,
• breadcrumbs နှင့် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးနှင့်မှိုပြုတ်။
2. မှိုထုတ်ယူ, ကွန်တိန်နာသို့ဟင်းရည်ယိုစီးမှု။
3. ရေနံအတွက်ကြော်မှို, မုန့်ညက်, ဟင်းရည်, ပြီးတော့ 5 မိနစ်ထည့်ပါ။
4. အာလူး mash, ကြက်ဥထည့်ပါ။
5. Sformuyte, breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်လှိမ့်။
6. ခုတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ကျော်သွန်းလောင်း။

multivarka အတွက်ပေါင်းအာလူး Patti

အာလူး ပေါင်း Patti ရေနံမပါဘဲကိုပြင်ဆင်အဖြစ်ထိုက်ထိုက်တန်တန်, ပျော့, အစားအစာမုန်ဆင်ခြင်၏။ ဒီအပြောင်းအလဲနဲ့နည်းလမ်းနှင့်အတူ, Patti, အပေါ်ယံလွှာ၏မရှိခြင်းကြားမှအလွန်အရသာရှိတဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်လေကောင်းလေဖြစ်လာ၏။ "အလေးချိန်ပါလိမ့်မယ်" နှင့်အပိုကယ်လိုရီပန်းကန်ထပ်ထည့်မထားဘူးမဟုတ်သောအရာအမျိုးမျိုးမှိုအဆာ, ဆောင်ခဲ့ဦးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 5 PCs; ။
• မှို - 150 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရေနံ - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အရေပြားနဲ့အာလူးပြုတ်။ အခွံနှင့်ခုတ်။
2. မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။
3. ပစ္စည်းပစ္စယမှိုအာလူး။ Sformuyte ။
4. Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာကင်ပေါ်ရေနှင့်အရပ်သားတစ်လီတာကိုလောင်း - မီးသင်္ဘောဘာဂါ။
5. သည် "ရေနွေးငွေ့" 20 မိနစ်ကွတ်။

ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူအာလူး cutlets

အာလူးကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါ - အစိတ်အပိုင်းများကိုအမျိုးမျိုး featuring စာရွက်။ အာလူးကတည်းက - အစိမ်းရောင်ပဲထည့်သွင်းမဆိုပေါင်းစပ်များအတွက်အကျိုးရှိသောထုတ်ကုန်, သင်ကလုံးဝအသစ်လတ်ဆတ်တဲ့ထုတ်ကုန်ရနိုင်သည်။ ဤသည်ပန်းကန်ကိုအလွယ်တကူပြင်ဆင်ထားသည်နှင့်မဆိုအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ စကားမစပ်, သငျသညျလုံခြုံစွာအတွက်လုပ်ကြနှင့်အဆငျသငျ့ပဲနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 6 PCs; ။
• ပဲစေ့တွေဟာ - 100 ဂရမ်
• ရေနံ - 70 ml ကို;
• breadcrumbs နှင့် - 50 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်သော parsley - လက်တဆုပ်စာ;
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးပြုတ်, mash ။
2. ပဲစေ့တွေဟာ 3 မိနစ်ပြုတ်။
3. တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ Enter, ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။
4. shaped Patti breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက် zapaniruyte ။