ပထမဦးစွာသင်တန်းများကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာမှအသုံးဝင်သောနှင့်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကလိုချင်သောဖက်ရှင်အတွက်အစာခြေစနစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုဟာခန္ဓာကိုယ်တက်ထားကြ၏။ ကျနော်တို့ဘယ်လိုဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ဤသည်အရသာနှင့်မူရင်း။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအီတလီဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 500 ml ကို;
- ခေါက်ဆွဲ - 100 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီကြော်ပထမဦးဆုံးအခုတ် melenko, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူတစ်ပန်းကန်ပေါ်ဒယ်အိုးနှင့်ပြန့်ပွားအတွက်အနည်းငယ်စောင့်ရှောက်ခြင်း, ရမညျထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ထို့နောက်အတူတူဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလုပ်ဆောင်။ ခရမ်းချဉ်သီး peeled နှင့်ပြည်နယ် puree မှ mash သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အချို့သော protushivaem မှဖြည့်စွက်။ ကြက်သားဟင်းရည်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ကိုဆေးကြောပဲ, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဝက်အူချောင်းသွန်းလောင်းခြင်း, ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ အသီးအသီးပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအနည်းငယ်ခြစ် parmesan ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်ပဲနဲ့ Frank နှင့်အတူဟင်းချို။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း prikopchennye - 5 PCs; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1 ခွက်ကို;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ဘေကွန် - 3 ချပ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နနွင်း - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဖြစ်နိုင်ရင်နေ့ချင်းညချင်းမှာအနည်းဆုံး 2 နာရီရေအေးထဲမှာစိမ်ပဲစေ့တွေဟာ။ ထို့နောက်သူကလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုးရေ (2 L) ကိုလောင်း, ငါတို့စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ပဲစေ့တွေဟာ add နှင့်နာရီဝက်ချက်ပြုတ်, ကပြုတ်ဖို့ဆားအရသာပေးပါ။ အာလူး Cube, ကြက်သွန်ထုပြို, တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ရေနံတက်နွေးကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကကြော်, အဘေကွန်ချပ်မှထည့်ပါ။ ဖြစ်နိုင်သည်နှင့် Cube နိုင်နှင့်စက်ဝိုင်း: ဝက်အူချောင်းသင်တို့သည်နောက်တဖန်ချင်အဖြစ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အနည်းငယ်ကြော်, zazharki နှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူဒယ်အိုးသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူဒယ်အိုးအာလူး 15 မိနစ်ထို့နောက်ဝက်အူချောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့်နနွင်းနှင့်အတူ zazharku add ချက်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။ ပြိုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့အဆုံးမှာနှင့်ဟင်းချိုကို turn off ။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 2 PCs; ။
- ဝက်အူချောင်း - 4 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေ - 1.5 ဌ;
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, မီးပေါ်တွင်တင်ရေသည်, လိုက်သည်ကိုအာလူးကိုထည့်သွင်းလောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်အဆိုပါလိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြော်။ zazharku ဟင်းချိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater ပြီးလျှင်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲပေါ်မှာနေရာဖျက်သိမ်းသည်အထိချက်ပြုတ်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ အသီးအသီးပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအနည်းငယ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထားတော်မူ၏။