ကြက်သားလွှာ (ရင်ပတ်ကနေအထူးသဖြင့်ပိန်အသား) - ထိုကဲ့သို့ Battery ကိုအတွက်ကြော်အဖြစ်အများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ကအကောင်းဆုံးအသားကျန်းမာရေးအစားအစာများထဲမှတစ်ခုကိုဒီအမျိုးအစားချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးလူသိများသည်။
အမဲသားကိုအားဖြင့်ငါတို့သည်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်: သင်အသားအရေနှင့်သွေ့ခြောက်သောအရိုးသို့မဟုတ်ပေါင်ကနေဖြတ်ပိုပြီးဖက်တီးအသားမပါဘဲတစ်ဦးရင်သားကင်ဆာတန်းကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါ Battery ကိုလည်းကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။
ဘီယာနှင့်အတူကြက်ဥ Battery ကိုအတွက်ကြော်ကြက်သားလွှာ, - စာရွက်
ကြော်အသား, ဘီယာနှင့်အတူ Battery ကိုအတွက် ကြောင့်အလွန်, မွှေးအရသာများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဘီယာတစ်ဦးအများအားဖြင့်နံ့သာ function ကိုရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရင်သားကင်ဆာလွှာတဖဲ့, တုံးကိုခွဲ - 4 PCs; ။
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- ဘီယာအရည်အသွေးကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ချိုမြိန်မြေပြင်;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ရေနံသို့မဟုတ်အဆီကြက်သား။
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အသားဖဲ့တွန်းလှန်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းဖြန်း။ ကြက်ဥနှင့်ဆားနှင့်အတူဘီယာရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုတချို့မုန့်ညက်ထိုကဲ့သို့သောအရေအတွက်ပေါင်းထည့်ခြင်းတစ်ဦးအလတ်စား-ကိုက်ညီမှုအရည်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ရှိခဲ့ပါတယ်။
အောက်ပါထုံးစံ၌ကြက်သား Battery ကိုဟင်းချက်။ ဒါကြောင့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဖြစ်မီးပြန့်နှံ့နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ Battery ကိုနဲ့ကြော်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီ cutlet ဗတ္တိဇံတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ ဝိသေသရွှေအရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ အပူလျှော့ချရန်နှင့်အဖုံးအောက်မှာတစ်ဦးစေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ မည်သည့်ဘက်ပန်းကန်, အစိမ်းရောင်နှင့်သုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျတစ်ဦးချင်းမဆိုငံပြာရည်ဖို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
ဒိန်ခဲ Battery ကိုအတွက်ကြက်သားလွှာ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားလွှာအသားကင်တဖဲ့ - 4 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သဘာဝကမုန့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီအကြောင်းအရာ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြီးလျှင် nutmeg ;
- နံနံ, allspice, လေးညှင်းပွ;
- ကြက်သားအဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ - 20-30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်အသားတွန်းလှန်။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအနိမ့်အပူပေါ်တစ်ဦးစိုစွတ်သောကျုံးနှင့် Grey ကစမုန့်လောင်းပါက podplavlyatsya start သငျ့သညျ။ ကြက်ဥထည့်တဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူပထမဦးဆုံးဒိန်ခဲနှင့်မုန့်အရောအနှောရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုအတွက်ကိုဗတ္တိဇံနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအသားများအပိုင်းပိုင်းကြော်။ နိမ့်ဆုံးမှာအဖုံးအောက်မှာအဆင်သင့်မီးမှယူလာပါ။
Battery ကိုအတွက်လိုက်သည်ကိုကြက်သားအစားအစာများစဉ်အတွင်းတိုက်ရိုက်ရေနံအတွက်သီးခြားစီ obzharivaya တစ်ဦးချင်းစီကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည် - ဒီနည်းလမ်းကိုမကြာခဏစားသောက်ဆိုင်များတွင်ကျင့်သုံးနေပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒါဟာအောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများ (စင်တီမီတာ။ အထက်) ၏မည်သည့်ကာလ၌ရှိသကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ Battery ကိုပွငျဆငျပွီးအသားအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပထမဦးစွာအသား Battery ကိုတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖတ်ရှုပါပြီးတော့ကြော်ကြော်တုတ်သို့မဟုတ်အထူး forceps တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျအစာစားရာမှတစ်ပန်းကန်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအထဲကကို တင်. , ငံပြာရည်လောင်းဖို့အဆင်သင့်။
ဒါဟာပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် Shaoxing ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ် mirin ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏ထို့အပြင်အတူကြက်ဥ Battery ကို (မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ် + ရေနှင့်ကြက်ဥ) ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဒီပန်းကန်တစ်ဦးအပါအခေါက်ဆွဲ, ဆန်သို့မဟုတ် braised ငယ်ရွယ်ပဲမျိုးစုံအဖြစ်အသုံးပြုဤကိစ္စတွင်အတွက်, ဒယ်အိုး-အာရှစတိုင်သို့လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအစကောင်းစွာအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုမီးရှို့ပူငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
အာလူး Battery ကိုအတွက်ကြက်သားရင်သား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသား - 400 ခန့်ပါ g;
- အာလူး - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မြေပြင်နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အသားခုတ်အဖြစ်ခုတ်ဖြတ်။ ကုန်ကြမ်းအာလူးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာကဒဏ်ငွေ grater သုံးပြီးတစ်ခုသို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုသုံးပြီးဖျက်စီး။ အလွန်လျင်မြန်စွာ, အာလူးမိုက်ဖို့အချိန်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါကြောင်း, Mayonnaise နဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ နံ့သာမျိုးထည့်ပါ။ ဖုံးလွှမ်း, အနိမ့်အပူကျော်ကိုဆောင် ခဲ့. လှပသောရွှေအညိုရောင်ဖို့အာဏာသိမ်းမှုနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ Battery ကိုနဲ့ကြော်အတွက်အသားကိုဗတ္တိဇံ။