တစ်ခါတစ်ရံသင်အားလပ်ရက်အပေါ်ချက်ပြုတ်ချင်အားလုံးဧည့်သည်များအထင်ကြီးဖို့အသစ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုပါ! သို့သော်ခြားပြီးပုံမှန်ကနေ စာရွက်သုပ် "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring" နှင့်ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, "Olivier" ဘာမျှမစိတ်ထဲထံသို့မရောက်ရ။ အကြှနျုပျတို့သညျ "Neptune" ဟုခေါ်သောအလွန်, အရည်ရွှမ်းအရသာနှင့်နူးညံ့သောသုပ်, အောင်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေပေမယ့်ရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ်ရယူသည်။
ထို့အပြင်မှာ, ပင်လယ်စာပါဝင်ပါသည်, သူတို့သည်သိပ္ပံပညာရှင်တွေ့ပြီအဖြစ်, အသားထက်လူသားတွေကိုပိုပြီးအသုံးဝင်ပါသည်။ သို့ဖြစ်. သုပ်မကြာခဏရင်သပ်ရှုမောဖွယ်များကို ပြင်ဆင်. နှင့်၎င်း၏မူရင်းနှင့်ထူးခြားမှုတွေနဲ့လူတိုင်းကိုအလွန်အံ့သြစေ! စကားမစပ်ကျွန်တော်များအတွက်တစ်ဦးထက်ပိုစာရွက်ရှိ ပင်လယ်စာနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ် , ဒါကြောင့်သင်အမြဲန်းကျင်ဖွင့်နှင့် yummy အဆင်သင့်နိုင်ပါတယ်။
ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ် "Neptune"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 200 ဂရမ်;
- ပြည်ကြီးငါး - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့် - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ဆလတ် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ခုမူရင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာရိုးရှင်းပြီးသုပ် "Neptune" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါကြောင့်ကြက်ဥယူ, 15 မိနစ် Hard-ပြုတ်သူတို့ကိုပြုတ်။ ထို့နောက်ပိုမိုမြန်ဆန်အအေးအဘို့, ရေပူနှင့်အအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါပေါင်းစပ်။ ထို့ပြင်အခြားပြီနောက်ဟင်းအတွက်အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားအနည်းငယ်ရေ, လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မြည်းစမ်းဖို့ဆားထည့်ပါ။
ပြည်ကြီးငါးအရေပြားနှင့် plenochek ၏ကြိုတင်သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ အတိအကျ 3 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကိုဂရုတစိုက်ချန်လှပ်။ ဤအချိန်အားဖြင့်, ထုကဏန်းတုတ်ခုတ်ကြက်ဥလက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ။ ချက်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါးရေအေးနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ Cube သို့မဟုတ် strips တွေနှင့်အတူဆေးကြော, ဦး colander ကျူလုံးသည်မှီ။ သခွားသီး, peeled နှင့်အလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်။
ကျွန်တော်တို့သည်အသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ် prisalivaem အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ shift, Mayonnaise, ကောင်းစွာရောနှောနှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကျွန်တော်တစ်ဦးလင်ပန်းပေါ်မျြးစိမျ့စိမျ့သုပ်, အမှာတငျဆလတ် shift ။
ပုဇွန်နှင့်အတူသုပ် "Neptune"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- ပြည်ကြီးငါး - 300 ဂရမ်;
- crabsticks - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 130 ဂရမ်;
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဆလတ်၏ပြင်ဆင်မှု, ပထမဦးဆုံးအနာစိမ်းခက်တချို့ကြက်ဥပြုတ်အဘို့, ပြီးတော့သူတို့ကိုသန့်ရှင်းတဲ့အအေးနှင့်အနှစ်ကနေလူဖြူခွဲခြား။ အဆိုပါပရိုတိန်း Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းလျာများကိုအလှဆင်ဖို့သူ့ကိုထွက်ခွာသွားနှစ်ကိုဖယ်ရှားပြီးတော့ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းနောက်ပေါ့ပေါ့ဆားရေပုစွန်များတွင်ပြုတ်။ ညင်ညင်သာသာဖြေရှင်းမည်နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ထိုသူတို့အဘို့အေးမြပါစေသော။ ထိုအခါဆူကိုဆေးကြောရေနှင့် Pre-ရယူထားသောပြည်ကြီးငါးအတွက်ပစ်နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့နှင့်မပြုတ်။ , ရေကိုဖယ်ထုတ်ပစ်အေးမြနဲ့ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater ကဏန်းတုတ်ပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်နေကြသည်အခါ, တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုရောမွှေ: ကြက်ဥ, ပြည်ကြီးငါး, ပုစွန်, ကဏန်းတုတ်။ ထို့နောက်အရသာအတွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ကြောင့်ကွဲပါဘူးဒါကြောင့်သာထို့နောက်အလွန်ဂရုတစိုက်, အ caviar ထည့်သွင်းဖို့အနည်းငယ် Mayonnaise ထားတော်မူ၏။
ဆားနဲ့သုပ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ အနီရောင် caviar နှင့်ပြည်ကြီးငါးအကွင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းအပါအ, လှပတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!
ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ် "Neptune"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
- ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- parsley - optional ကို;
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- သံပုရာ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြှနျတေျာ့တစ်သခွားသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းကို ယူ. obsushivayut, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ ယင်းနောက်ဂရုတစိုက်, ငါးကိုင်တွယ်အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားထုကဖျက်စီး။ ဆော်လမွန်ငါးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းပြီးအောက်ပါ sequence ကိုအတွက်ဆလတ်၏အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပထမဦးစွာ, ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးနှင့်ဆော်လမွန်မှဆက်လက်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လူအပေါင်းတို့ဖြန်းခြင်းနှင့်အနီ caviar အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။ Mayonnaise နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအ add သံလွင်လျှင်။ အနီရောင်ငါးနှင့်အတူမူရင်းနှင့်ပွဲလမ်းသဘင် "Neptune" သုပ်အဆင်သင့်!