flatfish ၏စိတ်တော်နှင့်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများပါလိမ့်မယ်သေချာဖြစ်ကြောင်းအများအပြားစိတ်ဝင်စားဖို့ကျန်းမာဟင်းလျာများအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကပြင်ဆင်ထားရန်အတော်လေးလွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်ငါး, နှင့်၎င်း၏အရသာအရည်အသွေးအထိပ်ပေါ်မှာအမြဲဖြစ်ပါတယ်။
ဤတွင် flounder ထံမှဟင်းလျာများတချို့ရိုးရှင်းပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာပုံမှန်မဟုတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
ကြော် Flounder ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Battery ကိုအတွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- flounder တန်း - 550 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့နဲ့ parsley) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Black နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 90 ml ကို;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, breadcrumbs နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥရိုက်တယ်။
Flounder တန်းပထမဦးဆုံး breaded ပြီးတော့ပူရေနံနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်, ကြက်ဥ၌နှစ်ပြီးသော။ ငရုတ်ကောင်း၏နှစ်မျိုးနှင့်အတူဖြန်း, တဦးတည်းဘက်မှာကြော်စားငါးမှောက်လှန်, ပြန့်ပွားလိုက်သည်ကိုချပ်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အဖုံးအောက်မှာစေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအဆင်သင့် plaice လွှာ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ မည်သည့်အပါအနှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်မုန့်ငံပြာရည်အတွက် Flounder,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားအရွယ်အစား flounder - 1 pc ။
- မုန့် - 35 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - 3 အကိုင်းအခက်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Flounder ဆေးကြောသန့်စင်, မှောင်မိုက်အသားအရေဖယ်ရှားမယ်သံပုရာဖျော်ရည်လောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်သတ္တုပါး၏တောက်ပဘက်မှာအလင်းအသားအရေပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းအမဲဆီရက်ရက်ရောရောကုန်တယ်ဇီယာစေ့အချဉ်မုန့်နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ထို့နောက်အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ် preheated 195 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ငါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ကိုကိုင်ပြီးမရှိဘဲသတ္တုပါးအိမျတျောကိုပိတ်ပါ။
အချိန်ကိုကျွန်တော်အခြားရှစ်မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖွင့်လိုက်တဲ့အခါ။
မီးဖို၌အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူ Flounder
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- flatfish - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မှို - 450 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 190 ဂရမ်;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သံလွင်ဆီ - 15 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 140 ဂရမ်;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Flounder, obsushivayut ဆေးကြောသည့်အူများနှင့်အသားအရေကနေသန့်စင်ခြင်း, အယပ်နှင့်ဦးခေါင်းကိုဖြတ်လေ၏။ ထိုအခါသို့ဖြတ်
ငါးချဉ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, peeled အာလူးချပ်, မုန်လာဥနီချောင်းတွေ, မှို, ပန်းကန်နှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
တစ်မုန့်ဖုတ်အာလူး, ထို့နောက်မှို, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီပေါ်ပထမဦးစွာပြန့်ပွား။ ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအားလုံးအလွှာရာသီ။ stacked ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် flounder တဖဲ့အပိုင်, ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်လောင်းသုံးဆယ်မိနစ် preheated 195 ဒီဂရီမီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။ ထိုအခါအခြားခုနစ်ခုမိနစ်ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။
pritrushivaem ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုတင်ပြလိုက်တဲ့အခါ။