ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ဝက်သားနဲ့အာလူး၏ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းသငျသညျကိုဆက်ကပ်။ အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်း, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအာဟာရနှင့်သင်တန်း၏, အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်! ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကွညျ့ပါ!
အာလူးနဲ့ကြော်လှော်ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
- ပြုတ်ရေ - 1 st; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အာလူး - 600 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ပထမဦးဆုံးဖွင့်အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီအသားအဘို့, အအေးပြေးရေအောက်တွင်ကောင်းစွာဆေးကြောပါ obsushivayut တစ်ရှူးများနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ခွံ, shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း။ မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်စင်ကြယ်သောရေဆေးခြင်းနှင့်ပွတ်တိုက်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါအိုးကင်းစနစ်တကျ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse တက်နွေးဝက်သားတဖဲ့ပျံ့နှံ့သူတို့ကိုကြော်, အညိုရောင်သည်အထိနှိုးဆော်။ ထိုအခါ 5-7 မိနစ်အမဲသားကိုကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်မျှတည်ထားပါမှထည့်ပါ။
စင်ကြယ်သောအာလူး, ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပြန့်နှံ့ကြောင့်လုံးဝအရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းမခံခဲ့ရဒါကြောင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေကိုတစ်ဦးအနာစိမ်းမှကြွလာသည့်အခါ, တစ်ပန်းကန်မြည်းစမ်းအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 40 မိနစ်ကင်ချက်ပြုတ်အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, မီးလျှံလျှော့ချပေးပါတယ်။
နှင့်ဤအချိန်ကျနော်တို့ကကြက်သွန်ဖြူသည်အထိရှင်းလင်းပြီးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူကစပါးကိုကြိတ်။ ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10-15 မိနစ်မှ add ပူ ပင်လယ်အော်အရွက်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်မုန့်ညက်နှင့်အာလူးနူးညံ့မှုသည်အထိမျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်မီးဖိုကနေရေနွေးအိုးကိုဖယ်ရှားသူ့ကိုအနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပြီးတော့, အင်တုံသို့ပြိုကွဲ optional ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
မီးဖို၌အာလူးနဲ့ဝက်သားကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားကိုစတင်ရန်ထူ 1cm သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ thawed နှင့်ဖြတ်သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစအနည်းငယ်တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်း, fluff ထောပတ်အပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ရိုက်နှက်သောသံတူသည်ကောင်းသောပွတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြန့်ပွားတွန်းလှန်။ , clean လျှော် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းမှကြက်သွန်နီ။ အကြှနျုပျ၏အာလူး, peeled နှင့်တစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။
အခုတော့အသားကြက်သွန်, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးချပ်နဲ့အာလူးကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 မီးဖိုနှင့်အချိန်အတွက်သင်္ဘောကိုမုန့်ဖုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူသည်အထိအချည်းနှီးသောစင်ကြယ်သောအတွက်အချိန်ကိုဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, စာနယ်ဇင်းကနေတဆင့်ဖျစ်ညှစ်လျက်, ဒိန်ခဲ terochke အပေါ်ပွတ်နေသည်။ ချက်ပြုတ်ပန်းကန်သည်အထိ 5 မိနစ်ညင်ညင်သာသာ, မီးဖိုကနေဆွဲထုတ်ဒိန်ခဲဖြန်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပြန်ပေးပို့ပါ။
အိုးတလုံးထဲမှာအာလူးနဲ့ဝက်သားကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ketchup - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြော်စင်ကြယ်သော, မတရား passeruem ချပ် shinkuem နှင့် 5. မုန်လာဥနီသန့်စင်ကြသည်ထောပတ်မိနစ်စက်ရုံ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးကြီးမားသော terochke အပေါ်ပွတ်ခန့် 5 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖို့ပေးပို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားကိုဆေးကြော, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ပေါ့ပေါ့မီးသီး။
ယခုငါတို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အကြော်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ၌သူတို့ကိုပြန့်နှံ့ခြင်း, မြေအိုးကိုပွငျဆငျပွီးနည်းနည်းမြည်းစမ်းဖို့ add ketchup ၏ ။ အိုးအပေါ် Cube နှင့်ပြန့်ပွားသို့ဖျက်စီး, အာလူး, စင်ကြယ်။ ရေနှင့်ဖြည့်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ပူပြင်းတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့် optional ကိုခြစ်ဒိန်ခဲဖြန်း်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 45 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. ပျော့ပျောင်းအာလူးသည်အထိ 200 ဒီဂရီပန်းကန်မှာမုန့်ဖုတ်။