ရှင်းပြီဝက်ပေါင်ခြောက် - တစ်အရသာနဲ့လှပတဲ့အစားအစာများ၏မူလစိတ်ကူး

ဟာမဿုံတစ်ပွဲလမ်းသဘင်ခံရသောပွဲသို့မဟုတ်အခမ်းအနား Fourchette ဖြည့်စွတ်အံ့မခန်းအသွင်အပြင်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်များနှင့်တစ်ပန်းကန်၏အရသာဖြစ်ပါတယ်မိတ်ဆက်, ထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏လျှောက်လွှာအတွက်အကောင်းဆုံးလှုံ့ဆျောမှုဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါအဆာဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန်၏ပြီးသားကျယ်ပြန့်မျိုးစုံမှခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

ဟာမကွဲပြားသောဖြည့်နှင့်အတူမိတ်ဆက်

သင့်လျော်သောဖြည့်စွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်၏ပါးလွှာချပ်ကိုဖြည့်နှင့်ထိရောက်စွာထုတ်ကုန် feed ကိုထုတ်ပေးရန်, သငျသညျသှေးမဆိုပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်ကိုဖြည့်ထားတဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန်၏မူလဗားရှင်း, အများကြီးရနိုင်တယ်။

  1. အဆိုပါစံပြဖြေရှင်းချက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, အခွံမာသီးများနှင့်ရောနှောဒိန်ခဲဖြည့်များအတွက်ပါလိမ့်မယ်။
  2. ကျွန်တော်လှော်ကြက်သွန်နီနှင့် Pickled မှို၏အခြေစိုက်စခန်းအပေါ်ဖြည့်ဆည်းသူတို့နှင့်အတူစေလျှင်ရရှိသောအမြဲတမ်းအရသာဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်။
  3. stuffing ပင်လယ်စာ, ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သံလွင်သီး, သံလွင်သီးသို့မဟုတ် Pickled မှိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
  4. မုန်၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်း, သင်ထုတ်ကုန်ဖို့ဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်များအတွက်အကောင်းဆုံးအရာကိုသိကျွမ်းဖို့လိုအပ် appetizing ကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အရသာရ။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှု, လာတတ်သည်သောက်သည်သို့မဟုတ်အလယ်အလတ်စိုထိုင်းဆနှင့်အတူကောင်းသောအရည်အသွေးထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်နှင့်သောက်သည် Uncooked မည်ဖြစ်သည်။

ဟာမဒိန်ခဲနှင့်အတူမိတ်ဆက်

- အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏အရိုးရှင်းဆုံး version ကို ဒိန်ခဲ stuffing နှင့်အတူဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ် ။ , ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့် Mayonnaise ၏ပုံစံအတွက်တစ်ခက်ဒိန်ခဲနောက်ထပ်ဖြည့်စွက်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့အဖြည့်ဂန္ထဝင်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖွဲ့စည်းမှု, ဟင်းနှင့်မြေပြင်အနီပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပါးလွှာသောဝက်ပေါင်ခြောက်စဖြတ်ယူပါ။
  2. Mayonnaise နှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောထွေးတိရစ်ဆာနျဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ။
  3. လိပ်ခေါက်, ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြတ်တောက်မှုတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ပြည့်စုံဟင်းအဆာ, အနီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။
  4. အစိမ်းရောင်ပါတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ဟာမဒိန်ခဲနှင့်အတူမိတ်ဆက်

သငျသညျကိုအောက်ပါစာရွက်ဖြည့်ထောပတ်သူတို့နှင့်အတူစေလျှင် ပို. ပင်အကဲဆတ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ, ဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်ရရှိခဲ့ကြသည်။ ထောပတ်ယူနီဖောင်းနှင့် creamy texture များအတွက် Blender သို့မဟုတ်လာကြတယ်မှတဆင့်သုံးစွဲဖို့ကြိုတင် triturated ။ အစိမ်းရောင်ရောနှောလုပ်နိုင်သောပင်စိမ်း, parsley နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ချလိုက်တယ်။
  2. ဇီယာစေ့ဆားနှင့် capsicum နှင့်အတူ triturated, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နှင့်သံလွင်ဆီဆက်ပြောသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက် Blender လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
  3. ရေပူသို့စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြက်သွန်အမွေးအတောင်နှစ်ပါ။
  4. အမွေးအတောင်လည်စည်းကိုးကွယ်, လိပ်ခေါက်, ထောပတ်ဒြပ်ထုဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ချောဆီ။
  5. စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ဟာမဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူမိတ်ဆက်

ဝက်ပေါင်ခြောက် stuffing ၏တင်ပြလျှော့စာရွက်လိပ်ပုအဆာ၏အရသာကိုဝိသေသလက္ခဏာများပြောင်းလဲနှင့်ပိုပြီးအာဟာရရေစာလုပ်လိမ့်မည်ဟုကြေမွခြင်းနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥထည့်သွင်းပါဝငျသညျ။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် Mayonnaise, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအစားထိုးမုန်ညင်းတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူရောနှောထားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သေးငယ်သောဝက်ပေါင်ခြောက်ကုန်တယ်။
  2. တိရစ်ဆာနျဒိန်ခဲနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥ။
  3. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise ရောနှောထည့်ပါ။
  4. ဝက်ပေါင်ခြောက်အဆာများဖြည့်စွက်ဖြတ်တောက်မှု, လိပ်ခေါက်နှင့်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ဆလတ်နှင့်အတူပန်းကန်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။

ဟာမမှိုနှင့်အတူမိတ်ဆက်

အရည်အသွေးများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်မုန်လိပ်များအတွက်ဖြည့်စွက်အရသာအသွင်ပြောင်း ကြော်စားမှို ။ ကြော်စားထွက်ရှိသောကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် optional ကိုဖြည့်စွတ်။ ဒါဟာပိုမိုလွယ်ကူမှသာဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲအခြေစိုက်စခန်းအတွက်နှိုးဆော်ရန်ရှိသည်တံ့သောချဉ်မှို, သုံးစွဲဖို့စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ခွဲခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူမှိုနှင့်အတူကြော်။
  2. အစိမ်းရောင်, ဒိန်ခဲ, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြော်အတွက် Added, နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။
  3. coated တစ်ခုချင်းစီကိုခွဲဝက်ပေါင်ခြောက် stuffing, ကြက်သွန်ကလောင်ခညျြနှောငျ, ရှင်းပြီ။
  4. ဟာမတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှိုနှင့်ဒိန်ခဲပြန့်ပွားနှင့်အတူမိတ်ဆက်နှင့်အလှဆင်။

ဟာမအရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူမိတ်ဆက်

လက်ရာမြောက်သောနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာမွေ့လျော် ရေစာလိပ် အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဖြတ်တောက်များအတွက်စံပြဖြေရှင်းချက်လာတတ်သည်သို့မဟုတ်ပြုတ်-သောက်သည်ဝက်သားခါးကိုခုတ် Uncooked သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောအကြောင်းအရာများဿုံရောနှောနေခြင်းတံ့သောနဲ့အတူအမှီပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပေးရမယ်ကြက်ဥ, မုန့်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ။
  2. Mayonnaise နှင့်အတူအဆာသို့ရော Blender အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး, ။
  3. ချပ်ကျပ်နှင့်ကြက်သွန်အမွေးအတောင်တွေနဲ့ချည်ထားဖြည့်ဆည်း, သောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်တက်ဆွဲပါ။

ဟာမကဏန်းတုတ်နှင့်အတူမိတ်ဆက်

ကဏန်းတုတ်သို့မဟုတ်ကဏန်းအသားနှင့်အတူကျပ်အရသာဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်များစွာသောထို့အပြင်အဘို့ဆောင်သောပွဲဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤအမှု၌ပူးတှဲသက်ဆိုင်ရာလိမ့်မယ် တစ်ဦးမီးဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်း ပျော့ပျောင်းသည်အထိအနည်းငယ်ထောပတ်အတွက်တအုံနွေးနွေးခံရဖို့သို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. peeled သတ္တုပါးထဲမှာပျော့မီးဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်းမှီတိုင်အောင်, အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှခုတ်ဖြတ်။
  2. သေးငယ်သောဝက်ပေါင်ခြောက်ကုန်တယ်။
  3. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဏန်းချောင်းတွေ, နာနတ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေး, Mayonnaise, အမွှေးအကြိုင်။
  4. ဝက်ပေါင်ခြောက် stuffing ၏ဖြတ်တောက်မှုဖြည့်ပါ, တဦးတည်းအစွန်း Mayonnaise ၌နှစ်ပြီးသောသောလိပ်, ခေါက်, အဲဒီနောက်ကြက်ဥများတွင်ပွတ်။
  5. appetizer အလှဆင်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ဟာမကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူမိတ်ဆက်

ဟာမ ostrinkoy မုန်နှင့်အတူနောက်ထပ် poteshat ပရိတ်သတ်တွေ savory အရသာဘူးသီးပေးအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်မိတ်ဆက်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အရည်ကျိုဒိန်ခဲများအပြင်ကိုရီးယားမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းအတွက်ပေးသောပမာဏမြည်းစမ်းသို့မဟုတ်ပင်ဖွဲ့စည်းမှု၏အစိတျအပိုငျးပပျောက်ရန်နှင့်အညီချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တိရစ်ဆာနျဒိန်ခဲနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥ။
  2. အဆိုပါတစ်ဦး Blender မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီး, Mayonnaise အတွက်ကုန်တယ်ထည့်ပါ။
  3. အမွှေးအကြိုင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ခုကိုဖြည့်ပါဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုခွဲ။
  4. သူတို့ရဲ့အမွေးအနာကိုစညျးတိကျစွာ workpiece နှင့်ကြက်သွန်လှညျ့လိပ် savory ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုတက်ဆွဲပါ။

skewers အပေါ်ဟာမလိပ်

တဦးတည်းကိုက်မှာမှေ့ရေစာဟာအသုတ်ဖြတ်တောက်မှုမှအောက်ပါစာရွက်အညီချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနဲ့ Mini-လိပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒိန်ခဲ၏အဆာအဘို့, ဤကိစ္စတွင်အတွက်နှစ်မျိုး: ခက်ခဲများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned ဒိန်ခဲ, ချိုမြိန်မုန်ညင်းများနှင့်တစ်ဦးထက်ပိုစပ်ဗားရှင်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူများအတွက်ရောမွှေပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ချလိုက်တယ်။
  2. ဆန္ဒရှိလျှင်ရောနှောထားသောအစိုင်အခဲများနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ frayed ။
  3. ဝက်ပေါင်ခြောက်နှစ်ပိုင်းဖြည့်အမွှေးအကြိုင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်။
  4. အသီးအသီးသောသံလွင်သို့မဟုတ်သံလွင် complementing ရှင်းပြီထုတ်ကုန်လိပ်, skewer ဖောက်ရာ။

Jellied ဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်

အဆိုပါ Filler ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့အ Next ကိုအချက်အပြုတ်ဖြေရှင်းချက်။ ဖြည့်အဆာ preform နောက်ထပ်ဂျယ်လီဟင်းရည်ပြည့်နှက်နေသည်။ hardening ပြီးနောက်လိပ် shell တစ်ခုအရသာရှိတဲ့ဂျယ်လီပေးရရေစာနှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ မေတ္တာရပ်ခံချက်အရဂျယ်လီနှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်အစိမ်းရောင်, ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်မုန်လာဥပုံစံများထွက်ခွာမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကုန်တယ်သခွားသီးနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောထွေး, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်ညင်း။
  2. တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေ 4-5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာမှိုသို့တငျပွီးလြှငျ, လိပ်ခေါက်, အချပ်ဝက်ပေါင်ခြောက် stuffing ဖြည့်ပါ။
  3. ဟင်းရည် gelatin ဝေမျှအတွက်စိမ်။
  4. granules အဓိကတစျပိုငျးကိုသို့ရော, ပျော်ဖို့ဟင်းရည်အပူ။
  5. 1 စင်တီမီတာသူတို့နှင့်အတူဖုံးအုပ်, ဟင်းရည်ဂျယ်လီလိပ်သွန်းလောင်း။
  6. ချမ်းသောကာလ၌နာရီအနည်းငယ်အဘို့အဂျယ်လီအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ရှေ့ဆက်လိပ်။

မီးဖို၌ဟာမလိပ် - စာရွက်

အစဉ်အလာအအေး appetizer အဆိုပါ preheated မီးဖို၌မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက် convolution ပေးပို့ခြင်း, ပူသို့လုပ်နိုင်ပါသည်။ မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်တစ်ဦးကိုခံထိုက်သောပူးတှဲတက်ကောက်နေ, ဒိန်ခဲအပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးအဆာတွေနဲ့အထူးသဖြင့်အရသာအောင်မြင်ဖို့။ ဤကိစ္စတွင် - ကကြက်သွန်ဖြူနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူမှို marinated ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဝက်ပေါင်ခြောက်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။
  2. ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်သီးများနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောနှောတိရစ်ဆာနျဒိန်ခဲ။
  3. ဝက်ပေါင်ခြောက် stuffing ၏ဖြတ်တောက်မှုဖြည့်ပါ, သူတို့ကိုလှိမ့်ခေါက်, သွားကြားထိုးတံခုတ်ပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။
  4. ရှေ့ဆက် preform 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီမီးဖိုမှ preheated ။