ကိယက်ဗ်မြို့ကိတ်မုန့် - ဆိုဗီယက်၏မူလစာရွက်

ဒီစာရွက် 50 လောက်ဒါကြောင့်နှစ်ပေါင်းများစွာမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်အချိန်ကာလအတွင်းသူအားလုံးနီးပါးမွှေးသွား၏မတ်ေတာအနိုင်ရနိုင်ခဲ့သည်။ တောင်မှ Brezhnev သူမြည်းစမ်းထံသို့ လာ. ထမင်းချက်အလွန်မကြာခဏကိယက်ဗ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ကြရသည်။ အဲဒီမှာတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးသူ့ဟာသူညှိကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများအများအပြားမူကွဲရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့မည်ကဲ့သို့အမှန်တကယ်ကိယက်ဗ်မြို့ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်သင့်အားပြသပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါဂန္ကိတ်မုန့်စာရွက်ပစ္စုပ္ပန်ကိယက်ဗ် gost

မုန့်ညက်တစ်စက္ကန့်-class ကိုယူသည် သာ. ကောင်း၏ကိတ်မုန့်ကိုပိုပြီး crispy ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်လျော့နည်းဖွယ်ရှိ gluten ဖြစ်ပါတယ်။ hazelnuts အသုံးပြုသောမူရင်းဆိုဗီယက်စာရွက်ပေါ်ကိယက်ဗ်ကိတ်မုန့်အတွက်, ဒါပေမယ့်သင်နှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ် မြေပဲ သို့မဟုတ်သီဟိုဠ်, သူတို့ကအတူတူမုန့်ဖုတ်အကြောင်းကိုအတွက်ပြုမူ။

24 စင်တီမီတာကိတ်မုန့်အချင်းရန်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထိုကဲ့သို့သောအရေအတွက်ကို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကိတ်မုန့်:

• မုန့်ညက် - 85 ဂရမ်,
• ကြက်ဥအဖြူ - 10 PCs; ။
• hazelnuts - 290 ဂရမ်;
• သကြား - 440 ဂရမ်;
• vanilla, ဆား။

မုန့်:

• ကြက်ဥအနှစ် - 10 PCs; ။
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 380 ဂရမ်;
• နို့ - 230 ml ကို;
• ကိုကိုး - 30 ဂရမ်,
• အခွံမာသီး - 100 ဂရမ်;
• vanilla ။

ပြင်ဆင်မှု

အခြောက်အခွံမာသီး, သူတို့ကိုတွင်ပါရှိသောကောင်ဆီဥကိုလေကြောင်းမုန့်စိမ်းကိုတင်ကြသည်မဟုတ်။ ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်ဗန်းအပေါ်တဦးတည်းအလွှာ၌ထားတော်မူ၏နှင့် 15 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုသို့တင်ထားရမည်။ တခါတရံကျွန်ုပ်တို့သည်အေးမြသောသုတ်ပဝါ 1 layer ကိုပြောင်းလဲပြီးတော့တုန်လှုပ်နှင့်နေကြသည်။

အခွံမာသီးပု buckwheat ၏အစအနအရွယ်အစားအသွင်ပြောင်းအအေး။ အခွံမာသီး, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်သကြား 220 ဂရမ်ရောမွှေပါ။

ပရိုတိန်း 2 ကြိမ်တစ်ဆန်ခါဖြတ်သန်းနေဖြင့်သူတွေဟာအသက်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကဖွဲ့စည်းပုံကိုချိုးဖျက်, ထို့နောက်သူတို့ပိုကောင်းတဲ့ကြာပွတ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ခဲ့ကြသည် ပြီးသားလေကြောင်းနှင့်ပြည့်စုံ။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ Add နှင့်ပထမဦးဆုံးအနိမ့်မြန်နှုန်းမှာ whisk ပြီးတော့သကြား 200 ဂရမ်ဝေမျှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်။ သင်ဟင်းလျာများကိုဖွင့်ပါလျှင်ပရိုတိန်းအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ, ဒါပေမဲ့သူတို့ကဆင်းစီးဆင်းမကျကြပါဘူး။

ညင်ညင်သာသာအထက်သို့ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဝေမျှအရောအနှောနှောင့်အယှက်။

သင်တဦးတည်းရှိသည်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်, ထို့နောက်မုန့်စိမ်းဆိုလိုသည်မှာအပိုင်းနှစ်ပိုင်း၌ပြစ်မှားမိရန်လိုအပ်ပါသည်ဆိုလျှင်, ပရိုတိန်းအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုနှင့်ဒုတိယစည်းချက်သို့ ခွဲ. ပထမဦးဆုံးကိတ်မုန့်ပုံစံတစ်မျိုးလေအအေးပြီးပြီးသားခြောက်သွေ့တဲ့ထုတ်ကုန်တွေနှင့်အတူရောနှောခဲ့ကြသည်။ နောက်တနည်းအနေနဲ့, 24 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူပန်းချီပုံစံများနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားကိုသုံးနိုင်သည်။

ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်လည်းသေချာပေါက်ခေပျြမြားနှင့်အတူစီတန်းဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းညင်ညင်သာသာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်လျှော့ချခြင်းနှင့်အခြား 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာဖို့ပြီးတော့ 120 မှ 150 ဒီဂရီ 1 နာရီမှာဖုတ်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်မီးဖိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ကြောင့်အပူချိန်ကျဆင်းဖို့ပြိုလဲမဟုတ် shortcakes 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်သူတို့ compacted နိုင်အောင်, ထွက်ကို ယူ. ပေး shortcakes / ကအနည်းဆုံး 6 နာရီသဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်

ယင်းမုန့်အဘို့, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူသကြားမွှေ, ဒါသူတို့ကောင်းစွာချိတ်ဆက်နေကြသည်, ထိုနို့ရည်လောင်းနှင့်တစ်ဦးအသေး အေးစိတျလှုပျရှားဖှယျမီးဘီယာအရက်ချက်, ။

အခန်းအပူချိန်မှာထောပတ်, ဒါပေမယ့်လည်းအပျော့မဟုတ်နှင့်မကြာခဏမုန့် add whisking whisk မှဆက်လက်။

သုံးပုံတစ်ပုံကြွင်းသောအရာအတွက်, ကွဲကွာနေသည်ကိုကိုးထည့်ပါ။

အနည်းငယ်မုန့်ကိတ်မုန့်မောင်းထုတ်သည်မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွား, 2 စင်တီမီတာထက်မနည်းကိုကိုးမရှိဘဲကိတ်မုန့်အလွှာနှင့်မုန့်ထား၏။ ဒုတိယအလွှာနှင့်အတူအဖုံးများနှင့်တစ်ခုလုံးကိုကိတ်မုန့်ချောကလက်မုန့်မွမ်းမံသောအင်္ဂ။

ကျနော်တို့ကနည်းနည်းအခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အနားဖြန်း။ အဆိုပါသင်သည်သင်၏အကြိုက်ဖို့ကိုအလှဆင်နိုင်ကိတ်မုန့်ထိပ်, ဒါပေမယ့်, အစိမ်းအပြာနှင့်အပန်းရောင်အရောင်များ၏မုန့်တစ်ဦးဂန္ပေါင်းစပ်စဉ်းစားသည်။