စစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်သူကိုအောက်တွင်အဆိုပြု, မီးဖို၌ထိုသို့အဆီချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဂုဏ်သိက္ခာကိုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ သူတို့တစ်ဦးစီတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာအရသာရယူထားသောကပါဝင်ပတ်သက်, အရသာ၏အစစ်အမှန်ပျော်မွေ့ရပေးနိုင်ပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ် Bacon,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့အဆီတစ်အလွှာနှင့်အတူ - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 7-10 အံသွား;
- မုန်ညင်း - 25 ဂရမ်,
- သင့်ရဲ့အရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး,
- အရောအနှောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းရှိ၏
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
လတ်ဆတ်တဲ့ဘေကွန်တည်ဆဲညစ်ညမ်းမှုများနှင့်အများအပြားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ scraping, ဓား clean ။ ထိုအခါ nashpigovyvaem တုံးသန့်စင်ခြင်းနှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူအစိတ်အပိုင်းများကိုကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပွတ်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါတင်းကျပ်စွာဆယျ့နှစျနာရီသို့မဟုတ်တစ်နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံနဲ့သတ်မှတ်ချသီးခြားဖြတ်တောက်ခြင်းသတ္တုပါးအရေပြားပေါ်မှာအဆီအသီးအသီးအပိုင်းအစထားပါ။
တစ်ဦးဆီအပူ 220 ဒီဂရီမီးဖိုမှနဲ့အတူအဲဒီနောကျစွန့်ပစ်ခြင်း packages များ။ အမဲသားကိုအလွှာ၏နံပါတ်နှင့်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. လေးဆယ်ခြောက်ဆယ်မိနစ်ကနေ၏ထိုကဲ့သို့သောအပူချိန်အကွာအဝေးမှာထိန်းသိမ်းထား (သူတို့ထူရှိပါတယ်ထက်, ပိုရှည်ကမီးဖိုတဖို၌ဘေကွန်မုန့်ဖုတ်အဘို့အယူ) ။ Next ကိုကျနော်တို့ကသတ္တုပါးပြသရန်နှင့်ထိပ်တန်းလာခြင်းအပေါ်အနည်းငယ်ပိုအဆီပေးပါ။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဘေကွန်၏ Roulade - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ပါးလွှာတဲ့အဆီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-7 အံသွား;
- ဇီ - 2 Tsp ;.
- နံနံ - 10g;
- paprika (အမှုန့်) - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားကျ,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- အခြောက်လှန်း parsley - 25 ဂရမ်,
- Laurel အရွက် - 7-10 PCs; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုစင်တီမီတာခန့်ငါးရာဂရမ်အလေးချိန်ထက်မပိုလတ်ဆတ်တဲ့သာမန်အဆီထူနှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးလိုလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကုန်ပစ္စည်းရရှိနိုင်ညစ်ညမ်းမှုကနေခြစ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာက၎င်း၏သမာဓိရှိကမောက်ကမဖြစ်စေရန်မရှိဘဲအသားအရေခွဲခြား။ အဲဒီနောကျသီးခြားပန်းကန်ရောနှောအတွက် parsley, မြေပြင်အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, နံနံခြင်းနှင့်ဇီခန်းခြောက်လေ၏။ ထို့အပြင်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားနဲ့ရောနှောမှတဆင့် peeled နှင့်လွန်ဖြည့်စွက်။ အဆီများ၏ရရှိသောအရောအနှောပွတ်သပ်နှင့်လိပ်များ၏တုံးရွှေ့ပြောင်း။ သူတို့ကို porcine အသားအရေခြုံ, ရိုးရိုးအနာကပ်ပကြိုးသို့မဟုတ်ချည်နှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်ထဲမှာနေရာ, နှစ်ဖက်စလုံးက utjazhki အပေါ်တံဆိပ်ခတ်ထားတဲ့။
ဆိုးဆေး workpiece မီးဖို၌ 185 ဒီဂရီအပူကိုကြိုတင်နေရာနှင့်တဦးတည်းနှင့်တစ်ဝက်နာရီဖုတ်ထို့နောက်တစ်နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာရပ်တယ်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင် Rolls ကဆီဥနှင့်အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြီးတော့တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်သို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူခြုံအနည်းဆုံးလေးနာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာသတ်မှတ်မယ့်ပန်းကန်အစား, တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေးပေး။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဘေကွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့အဆီ (podcherevina) - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6-10 အံသွား;
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 4 PCs; ။
- ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Peas နံနံ - 1 Tsp,
- Lavrushka - 1-2 PCs; ။
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- Laurel အရွက် - 7-10 PCs; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အပိုင်းအစ podchereviny နှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူသန့်ရှင်းစေနက်ရှိုင်းသောခွဲစိတ်, အရေပြားအနည်းငယ်သာ dorezaya ပါစေ။ ကျနော်တို့အဆီ၏အထူမှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှအကျယ်၏ရင်ပြင်၏ကြင်နာရ။ တစ်ဦးချင်းစီ၏ဗဟိုမှာတော့
ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်စာနယ်ဇင်းသို့မဟုတ်ပွတ်ရှောက်သွား။ ထို့နောက်ပဲနဲ့မွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံတစ်မော်တာထဲသို့သွင်းထားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဆား, ပေါင်ဂရုတစိုက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောထွေးကအဆီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်သပ်ခြင်း, Cube အကြားကဏ္ဍများအတွက်နံ့သာရှိသည်ဖို့တတ်နိုင်သမျှကြိုးစား။
ကျွန်တော်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ် form မှာနေရာနှင့် 220 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုထဲသို့သွင်းထားပြီးတော့နှစျဦးမှနာရီကနေအဆီ Marine ကြိုတင်ယူထားပါ။ လေးဆယ်ငါးခြောက်ဆယ်မိနစ်ကနေလိုအပ်ထိုကဲ့သို့သောအပူချိန်အခြေအနေများအောက်တွင်အဆီဖုတ်သည်။