ငါတို့သည်သင်တို့မှိုနှင့်အတူ Kurnik recipes ကိုတင်ပြ။ ဒါကကိတ်မုန့်ဿုံသင့်စားပွဲကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဧည့်သည်များ၏ကြည်ညိုလေးစားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်။
မှိုနှင့်အတူ Kurnik စာရွက်-ပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 50 ml ကို;
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 2.5 v ။
အဆိုပါ pancakes များအတွက်:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 0.5 v; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 350 ml ကို;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပြုတ်ဆန် - 1 tbsp; ။
- ချက်ပြုတ်ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မှို - 400 g နဲ့;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Kurnik ပြင်ဆင်ထားရန်, ပထမမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အချဉ်မုန့်အတူဤ maslitse ရောနှောဘို့, နို့လောင်းရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 40 မိနစ်ခန့်ဖယ်ရှားသောမုန့်စိမ်း, သော့ပွငျ။
pancakes ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ထောပတ်, သကြား, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချောမွေ့စွာနဲ့မုန့်ဖုတ် 9 pancakes သည်အထိ whisk, နို့နှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ထု shinkuem, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ကြော်: ယခု stuffing သွားပါ။ ဖျက်စီး Cube သို့ကြက်ဥပြုတ်နှင့်အတူရောနှော ပြုတ်ဆန် ။
စမ်းသပ်မှုများ, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစများကကွဲကွာဆန်ဆာ၏ထိပ်ဖုံးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၏ပုံစံအတွက်ကိတ်မုန့်နှင့်အပြန့်ပွားသို့လှိမ့်နှင့်တစ်ဦး pancake နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ထို့နောက်ကြက်သားနည်းနည်းပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်လည်းတစ်ဦး pancake နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အခုတော့မှို၏အပိုင်းအစ ထား. , ဒါကြောင့်ငါတို့ရှိသမျှသည် pancakes နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ကိတ်မုန့်စန့်စိမ်းမှထွက်လိပ် Left, အကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းနှင့်အလယ်ဗဟိုကွေး, အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဖုံးလွှမ်း။ ဝတ် pancake kurnik ပြုမိသည်အထိအပူမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာမှို 1.5 နာရီ။
မှိုနှင့်အာလူးနဲ့ Kurnik
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 50 ml ကို;
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 2.5 v ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်သားခြေထောက် - 2 PCs; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ရေ - 1.5 v; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အလားတူပင်တစ်ဦးပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုကိုသွားပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့တဝက်သည်အထိမျှတည်ထားပါအသား, နံ့သာမျိုးကို add, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏, ကြက်သားခြေထောက်ကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးထွက်ယူပါ။ အာလူးချပ်ကိုခုတ်နှင့်ကျန်ရှိသောဟင်းရည်ပေးပို့ဖို့, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ က skimmer ထဲကတူးယူသောအပြီး 5 မိနစ်အဘို့အကွတ်။
မုန့်စိမ်းသောအဘို့ကိုအသား, မှိုနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်စက်ဝိုင်းခြမ်းဖဲ့ပြီးတော့, 2 ပိုင်းခွဲဖွဲ့စည်းရေးသို့ထွက်လှိမ့်တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်ပြန့်ပွား, ထို့နောက်အာလူးတစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ ဒုတိယပိုင်မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရေးနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အပေါက်အောင်၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ 50 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။