ဒိန်ခဲ၏သွန်းသော "ဦးထုပ်" အောက်မှာတင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းမီးဖုတ်ထားသောငါး။ အဘယ်အရာကိုပိုပြီးအရသာဖြစ်နိုင်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာ, ကပိုမိုလွယ်ကူပါသနည်း သင့်လျော်သောဆော်လမွန်ငါးနှင့်ပုံမှန်အတိုင်း, ဒါပေမယ့်လည်းသုံးကြိမ် peremorozhenny hake နှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်သံပုရာတစ်စိပ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏အကူအညီဖြင့် "ပြန်လည်ရှင်သန်" ဖို့လွယ်ကူ Pollock သာ - ထိုအခါကငါး၏အထက်တန်းလွှာမျိုးပေါင်းကိုဝယ်ခြင်းငှါမလိုအပ်ပါဘူး။ ဆန္ဒရှိပါကတည်ဆောက်ရန်နှင့်ပိုမိုရှုပ်ထွေးသော pudding ငါး ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်အတူ။
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Tilapia လွှာ - 500 ဂရမ်;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 50g;
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာ - 1/4 PCs; ။
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နှစ်ဖက်အပေါ် Defrosted Tilapia လွှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းကာအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်သို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် zest နှင့်အတူဖြန်း။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ဦး "အင်္ကျီကို" နဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အဖုံးနှင့်အတူကျနော်တို့ကုတ်အင်္ကျီငါး။ သင်္ဘော 25-30 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ တစ်ဦးကဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် mashed အာလူး သို့မဟုတ်သုပ်။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Pollock တန်းပါ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- သံပုရာ - 1/2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ဇီယာစေ့, parsley - 1 စည်း;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးတန်းလုံးဝ thawed နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကပေါစနှေငျ့ပေးပါ။ ထို့နောက်မုန့်ညက်အတွက် pollack သည်ပြိုလဲခြင်းနှင့်ကောင်းစွာအလင်းရွှေတစ် preheated ဒယ်အိုးထဲမှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်အကြောင်းကို 10 မိနစ်ရပ်ကြီးမားသော portionwise နည်းနည်းဆား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဖြန်းပေးတဖဲ့ခုတ်ဖြတ်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငါး casseroles ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။ သေးငယ်သောဂရင်းခုတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ကြက်ဥတစ်ခက်ရင်းခွအနည်းငယ်စကားများသောနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ချိုး။ အဆိုပါ Mayonnaise, parsley ထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။
နက်ရှိုင်းသောပုံစံကိုချောဆီ, ပြီးတော့ကြက်သွန်နီ၏ပထမဦးဆုံးအချပ်၏အောက်ဆုံး, ငါးအပေါ်အညီအမျှထားလေ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ကြက်ဥအရောအနှောဖြည့်ပါနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ထိပ်တန်းအနုပညာရောဂါပြန့်ပွားခရမ်းချဉ်သီး။ 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖိုနှင့်ငါတို့ casserole မှပေးပို့ပါ။ ယခုပင်လျှင်အဆင်သင့် 20 pollack ဒိန်ခဲအောက်မှာမိနစ်နှင့်ကြက်ဥ "အင်္ကျီကို" ခရမ်းချဉ်သီးအပြီး။ အအေးနှင့်ရေပူနှစ်ဦးစလုံးအညီအမျှကောင်းသောဤသည် casserole ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ကထပ်မံစိမ်းလန်းသော၏သံပုရာချပ်နှင့် sprig နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။