သင်ဂန္အသားအနည်းငယ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေပါလျှင် Patti နှင့်သင့်မိသားစုအံ့သြသွားချင်, ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့ကျန်ရှိသော mashed အာလူးအပေါ်ဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
mashed အာလူးအာလူး Patti အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 7 PCs; ။
- စပျစ်သီးပျဉ် - 0.5 v; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မြေပြင်အမဲသား - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
mash အာလူး Patti အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ချက်ပြုတ်သည်အထိသန့်ရှင်းအနာစိမ်းအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လက်ဆေး။ ထိုအခါရေသေသပ်စွာပေါင်းစည်းပြီးပန်းကန်နှင့် tolkushkoy သို့မဟုတ်သန့်စင်သော Blender အတွက်အာလူး mash shift ။ Next ကိုထိပ်ရုပ်ရှင်တင်းကျပ်အားဖြင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်အရသာနှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားရန်နံ့သာမျိုးကိုငါသွန်းလောင်း။ တစ်ဦး colander ခုနှစ်တွင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကလျှော်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုလောင်း, ပြီးတော့တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကို projected နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ ကြက်သွန်အပြောင်းအလဲနဲ့, ဆေးနှင့်အန်စာတုံးသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား shinkuem ။ အခုတော့မီးဖို်လင်းပေါ်မှာဒယ်အိုးတင်, ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ပျံ့နှံ့, minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှပသောအရောင်များမှမိနစ်အနည်းငယ် passeruem ။ ထို့နောက်ကောင်းသောစပျစ်သီးပျဉ် obsushivayut နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာဆမ်း။ Next ကို, 3 မိနစ်အားလုံးကိုနဲ့ကြော်ရောထွေးခြင်း, thawed မြေပြင်အသားထွက်အိပ်လေ၏။ အချိန်ပြီးနောက်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်အရည်များပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကမီးကို turn off နှင့်တစ်ဦးချမ်းအေး burner အပေါ်ဒယ်အိုးဘေးဖယ်ထား။ ရေခဲသေတ္တာ gat ပန်းကန်စင်ကြယ်သောအနေဖြင့်, ကြက်ဥထဲသို့မောင်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့။ ဒါကြောင့်ထဲကကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းတဲ့ stuffing ၏အလယ်တွင်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း, ပြီးတော့ဂရုတစိုက်စွဲစေအစွန်းနှင့်ဘာဂါပနျးပုထု။ ထိုပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့် rosy အရောင်ပူအဆီ preform အတွက်ကြော်, maslitse ဒယ်အိုးသွန်းလောင်း။ အချောပန်းကန်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲငံပြာရည်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ကောင်းပြီ, သောသူအပေါင်းတို့, အဆင်သင့်ဖြည့် mashed အာလူး Patti ပဲ!
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ mashed အာလူး Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးစင်ကြယ်သော - 3 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားအသား - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့,
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥနှင့်အတူချော mashed အာလူးရောနှော, မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိအသော့ပွငျ။ အေးမြနဲ့ဒိန်ခဲ shinkuem သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်အတူကြိုတင်ငွေအနာစိမ်းအတွက်ကြက်သားအသား, ။ ကျွန်တော်တို့သည်အစိမ်းရောင်သုတ်ဖျက်စီးနှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ယင်း၏ရာသီ။ အာလူးမုန့်စိမ်း, စိုစွတ်သောလက်မှတစ်ဦးချင်းစီပြန့်ပွား maslitse ထောပတ်နှင့်အနည်းငယ် stuffing ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ကိတ်မုန့်ပနျးပုထု။ , Patti ဖွဲ့စည်းခြင်းဒဏ်ငွေပေါင်မုန့်အစအနသို့သူတို့ကိုငါပြိုလဲခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုငံပြာရည်နှင့်အတူပူပြင်းသည့်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှိုနှင့်အတူ mashed အာလူး Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 10 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးစင်ကြယ်သောရေဆေး, ခုတ်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်းပျော့အထိပါပဲ။ အဘယ်သူမျှမအချိန်, ဖြစ်စဉ်ကိုဖြုန်းလတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်၎င်းတို့၏ချပ် shinkuem ။ ပူပြင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အပေါ်မှိုနှင့်အတူ Cube, clean ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့် passeruem မှကြက်သွန်နီ။ အာလူးပြုတ်ဂရုတစိုက်ရေနှင့်သူ့အဘို့နည်းနည်းအေးသွန်းလောင်းလေ၏။ ထိုအခါမှသာလိုအပ်ခဲ့လျှင်, ရေသို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူ diluting အားဖြင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း tolkushkoy အားလုံး mash ယူပါ။ ထိုအခါမုန့်ညက်ကို add ပြီးမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်မွှေပေးပါ။ ယခုငါတို့နှစ်ပိုင်းပိုင်းခြားနှင့်အသေးစားကိတ်မုန်ပနျးပုထု။ တစ်ဦးချင်းစီပြန့်ပွားမှို stuffing နှင့်ပုံစံ Patti တွင်။ ရေနံတစ်ပူ skillet ၌သူတို့ကိုကြော်။