ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၏အသုံးဝင်မှုကိုဖော်ပြရန်, ဖြစ်ကောင်းမလိုအပ်လည်းမရှိ, ထိုပန်းကန်သူ့ကိုယ်သူအကြောင်းကိုပြောပါတယ်၎င်း၏အမည်ကိုရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းများကိုနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြုမူခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည့်အခါငါတို့သည်သင်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်ဘယ်လိုအကြောင်းအသေးစိတ်အချို့ကို။
ဟင်းချိုများအတွက်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 3 ကြက်သွန်နီ;
- မုန္လာဥနီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- parsnip - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- leek - 2 PCs; ။
- ဆလရီ (အမြစ်) - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 30 ဂရမ်,
- parsley - ½ရောင်ခြည်;
- allspice - 5 ပဲစေ့တွေဟာ;
- ငရုတ်ကောင်းပဲ - 8 ပဲစေ့တွေဟာ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- Lavrushka - 2 ရွက်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၏ပြင်ဆင်မှု၌သငျ rasprobovat ဟင်းရည်ချင် flavors သောအရာကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်အရေးကြီးပါသည်, ထိုကဲ့သို့သောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောအချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါငျးတို့သညျအခွားအရသာဂိုးသွင်းနိုင်ပါတယ်။ သာမန်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာဟင်းရည်မိုးအုံ့စေနိုင်သည်မှတပါးထိုအကအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မည်သည့်ခံစားချက်များကိုခြင်းမရှိဘဲ, ငရုတ်ကောင်းတစ် decoction တူဖို့ပိုဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်တန်းသော်လည်း, ဟင်းရည်အတွက်ပိုမိုကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ချမ်းသာနှင့်ပိုပြီးအပြည့်အဝ-body အရသာ။ ဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်းနှင့်အပြင်းအထန်ချိုမြိန်ပါလျှင်ထိုအသင်အမြဲထိုကဲ့သို့သောမုန္လာဥနီအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းအာရုံစိုက်သင့်တယ်, ဒါဟာအလွန်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်အပြစ်ဖြေမရှိ, ချက်ပြုတ်ရှေ့မှာကြိုးစားရန်ပင်ပုံမှန်ဖြစ်ပါသည်, ထိုဟင်းရည်အတွက်ယင်း၏အရေအတွက်ကိုလျှော့ချသင့်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအပေါင်းတို့၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာဟင်းရည်အတွက်ကောင်းသောနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဓိကအရာအရသာများ၏မှန်ကန်သောပေါင်းစပ်နှင့်သဟဇာတဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် peeled parsnips နှင့်ဆလရီမရသို့မဟုတ်ချပ်, မုန်လာဥအဖြစ်ကောင်းစွာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကိုယ့်ကြက်သွန်နီ, ဝက်အတွင်းဖြတ်သူ, နောက်ဆုံးအလွှာထွက်ခွာ, အခွံရဲ့ထိပ်ပိုင်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖယ်ရှား, တကရွှေဟင်းရည်ကိုငါပေးမည်။ Leeks လည်းအလွန်ထုခုတ်, နှင့်၎င်း၏အစိမ်းရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလြျှောကောင်းစွာပဲအမွေးအတောင်ထားရကြသည်မဟုတ်။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူထားရေနှင့်ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ တစ်အမြှုပ်ရှိခဲ့သည်ဆိုပါကမူအရပုံမှန်အခြေအနေ, ချက်ချင်းဖယ်ရှားဆားဖို့မေ့လျော့ကြဘူး, ဒါကြောင့်ဆားပိုကောင်းအားလုံးအရသာဖော်ပြပါလိမ့်မည်။ နာရီဝက်၏ချုံးပြီးနောက်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add, ကြက်သွန်ဖြူ chives ဝက်အတွင်းအဖြတ်ခံရနိုင်ပြီး, နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးကိုသူတို့သိုလှောင်ထားခဲ့ကြသည်ထားတဲ့အတွက်တူညီသောပုံစံအတွက်ထားရန်။ သူတို့ကတစ်ဦးကိုအထူးအရသာပင်အသားနဲ့တူတစ်ခုခုဟင်းရည်ကိုငါပေးမည်။ ရုံကောင်းစွာဆေးကြောပြီးနောက်လုံးဝ parsley အရပ်။ ဒါဟာဟင်းချိုများအတွက်အခြေခံရရန်နောက်ထပ်ထက်ဝက်အဘို့အတစ်နာရီနှင့် strain စောင့်ဆိုင်းနေဆဲဖြစ်သည်။
ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 2 ကြက်သွန်နီ;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- parsley - ½ရောင်ခြည်;
- allspice - 3 ပဲစေ့တွေဟာ;
- ငရုတ်ကောင်းပဲ - ပဲစေ့တွေဟာ 5;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- Lavrushka - 1 စာရွက်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဤသည်ဟင်းရည်ကိုမကြာခဏပဲနဲ့အခြားဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုမှုကိုအဘို့ပြင်ဆင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်မျှတည်ထားပါအသားသို့မဟုတ်ကြက်မလိုအပ်, ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ကအပေါ်အခြေခံပါတယ်။ ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကိုသန့်စင်ရိုးရှင်းတဲ့, ကြမ်းကုန်တယ်မုန္လာဥနီသည်နှင့်ရှက် peeled ကြက်သွန်နီကိုရေနှင့်ဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ကြ, ဆားငှါ၎င်းပြုသုံးဆယ်မိနစ်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြု, ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူအပါအဝင်အားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add, တဖန်ဝက်အတွင်းဖြတ်နာရီဝက်စောင့်ပါ။ လိုအပ်အဖြစ်ထိုအခါမှသာ strain နှင့်အသုံးပြုမှုလည်းမရှိ။