တစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစုဆက်ဆက် ravioli မုန့်စိမ်းများအတွက်သက်သေပြစာရွက်ရှိပါတယ်။ သို့သော်ထူးချွန်များ၏လိုက်စားအဆက်မပြတ်ကြောင့်အတော်လေးအကျွမ်းတဝင်မထင်ထားဘူး, ဒါပေမယ့်အလွန်ကိုမကြာခဏသူတို့ပြီးသားခေတ်မမီတော့ဗားရှင်းကိုအစားထိုးခြင်း, အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြောင်းတစ်ခါတစ်ရံတွင်ပင်ပထမဦးဆုံးမှာအဖြစ်အသစ်ဖြေရှင်းချက်ကိုရှာခြင်းငှါငါတို့ကိုတွန်းအားပေးဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
အိမ်မှာပိုကောင်း ravioli သို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းအမျိုးအစားကဘာလဲ? အိမ်ရှင်မများအကြားရေပန်းအစားဆုံးဖြစ်ကြောင်းကမ်းလှမ်းမှုကို options များ။ ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးထို့နောက်သင်သည်သူတို့၏ပရိသတ်တွေအကြားကိုယ့်ကိုယ်ကိုတွေ့လိမ့်မည်, ကကြိုးစားပါ။
နို့နှင့်ဓာတ်သတ္တုရေနှင့် ravioli နှင့်ဖက်ထုပ်များအတွက်အကောင်းဆုံးမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 660 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 130 ml ကို;
- ကာဗွန်နိတ်တွင်းထွက်ရေ - 60 ml ကို;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- ဆား - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်းတစ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါဂျုံမုန့်ညက်တဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါကကြက်မရဲ့ဥကိုမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေသောဆင့်တစ်ဦးပိုမိုနက်ရှိုင်း, အတူတောင်ကုန်းစေ။ နို့ထဲမှာ, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်အနည်းငယ်လောင်းနှင့်သုတ်ပါစေအချို့ရေနှင့်ကာဗွန်နိတ်တွင်းထွက်ပစ္စည်းနှင့်အတူကရောထွေး, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပျော်။ တစ်ဦးယူနီဖောင်းကသိပ်သည်းခြင်းနှင့်စေးကပ် texture အောင်မြင်ရန်ပြီးတော့သန့်စင်ပြီးရေနံ add ငါးမိနစ်အဘို့အသော့ပွငျ horoshenechko နောက်တဖန်အနံ့နှင့်ဖြစ်ပါသည်။
အဲဒီနောကျပြောက်ကျားပူဖောင်းတစ်ရှူးသို့မဟုတ်အကောင်းဆုံးကတော့တစ်အစားအစာတစ်ခုဖြတ်ရုပ်ရှင်မုန့်ညက်နှင့်လေးဆယ်မိနစ်ရင့်ကျက်ခြင်းနှင့် rasstoyatsya ပေးပါ။ ထိုနောက်မှကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံး ravioli သို့မဟုတ်တည်ဆောက်ခြင်းစတင်နိုင်ပါသည် ဖက်ထုပ် ။ ဆန့်သည့်အခါကဒီစမ်းသပ်မှု၏အားသာချက်သည်၎င်း၏နူးညံ့မှုနှင့် pliability ဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်ချောဆောင်းပါးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဂုဏ်သတ္တိများမိန့်တော်မူ၏။
အိမ်လုပ် ravioli အကောင်းဆုံး choux မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 520 ဂရမ်;
- သန့်ရေ (ရေပူ) - 260 ml ကို;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- ဆား - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကြက်ဥြိမ်စမ်းသပ်ပြင်ဆင်မှုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းစတင်ဖို့။ အထူးသဖြင့်အရှင် userdstvuya နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကရောထွေးနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမဲချိတ်သို့မဟုတ် whisk မှနှိုးဆော်မဟုတ်ပါဘူး။ ထိုအခါမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့သွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ယခုတိတ်တဆိတ်ဆူရေဖန်ခွက်လောင်းနှင့်တစ်ဦးအသုတ်ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ လိုအပ်သောလျှင်, အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုလောင်းတစ်ဦးသိပ်သည်း texture ရရှိနှင့်စမ်းသပ်တွယ်ကပ်မထားဘူး။ ယခုတွင်သင်သည်တစ်နာရီအဘို့အရပ်များနှင့်တှငျရငျ့မှညျ့, သာသောနောက်ကျွန်တော်မှစတင်နိုင်ပါသည်ဖို့ပေးရနျလိုအပျ အိမ် pelmeshek ဒီဇိုင်း ။