ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - အငယ်ဆုံးစိုက်ပျိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများ၏တဦးတည်း။ ဒါဟာဟင်းချိုများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ် casseroles ကြောင့်ဒိန်ခဲကျပ်ကြက်ဥသို့မဟုတ်ဘေကွန်နှင့်အတူကြော်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ကနေတချို့မူရင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့်အတူကြော်ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 2 PCs; ။
• ပြုတ်ဝက်သား - 200 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - leeks - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီ - leek လက်ဆေးခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအပိုင်းနှင့်၎င်း၏အစိမ်းရောင်အမွေးအတောင်နှစ်ဦးစလုံးသုံးပြီးအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန္လာဥနီ, ငါ၏, စင်ကြယ်သောအရူးအမူးနှင့်အန်စာတုံးကြက်သွန်နီပျော့ပျောင်းပြည်နယ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် passiruem ။ ဤအချိန်ကျနော်တို့ကအထက်အရွက်၏အားလုံးဖယ်ရှားခြင်း, အဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ဖြစ်စဉ်ကိုယူပါ။ အာလူး, သန့်စင်ဖြာနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာပြုတ်ရသည်။ ထိုအခါအပြည့်အဝစေတနာမှချက်ပြုတ်, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထား, ရေကိုပြင်ဆင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်, အသားများအပိုင်းပိုင်း, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းဆူထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပန်းကန်ပေါ်အဆင်သင့်ဟင်းချိုယိုဖိတ်မှု, မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကြော်ကြော်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• slivochnoe- ရေနံ 100 ဂရမ်;
• စပျစ်ရည်အဖြူရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ပင်ပေါက် - 1.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်အနာစိမ်းများနှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူရောနှောရေလျှော်ပြင်အရွက်ကိုဖယ်ရှား, ကိုကိုင်တွယ်။ ထိုအခါသပ်သပ်ရပ်ရပ်ရေပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်း, တစ်ဦး colander ထဲမှာခေါက်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ပျော်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြန့်နှံ့, ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ထားလေ၏။ ရွှေ - ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအလင်းဖြစ်၏သည်အထိတိုင်အောင်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော်ပါကကြော်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းကန်နှင့်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။

Battery ကိုအတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဂေါ်ဖီထုပ်ရေဆေး, ငါတို့အဆင်သင့်တိုင်အောင်, အိုးသို့ပြောင်းရွှေ့လည်ပတ်နေရေလောင်း, ဆား ထား. , နှိုးဆော်နှင့်အနာစိမ်း။ ခိုင်မာတဲ့ထိပ်သည်အထိဆားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, နံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦးအထူရှိသင့် Battery ကို ။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီ kochanochek Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏ကြော်သုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
• slivochnoe- ရေနံ 40 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 50 ဂရမ်,
• အချဉ်မုန့် - 1.5 st ။ ဇွန်း,
• မုန်လာဥနီ - 1 pc ။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားနှင့်အတူဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏သုပ်ဘို့ကြော်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်ပန်းကန်လောက်မရှိတဲ့အရသာနဲ့တောင်မဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ဿုံသင့်လျော်သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒါ, ငါ့ကြက်သား, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် 20 မိနစ် marinade လောင်း။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်: ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ကောင်းစွာအားလုံးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖျစ်ညှစ်နှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောမွှေပါ။

အဆိုပါဆားရေပွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ထို့နောက်နှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ထောပတ်အတွက်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, အအေး။ 10 မိနစ်မုန်လာဥဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက် Marine ကြက်သားနှင့်အတူ grater နှင့် passeruem အပေါ်စင်ကြယ်သောပွတ်။ အဆုံးမှာငါတို့သည်အချဉ်မုန့် add နှိုးဆော်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်နောက်ထပ် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ သည်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ add ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, အပူ၏ပုံစံအတွက်စားပွဲပေါ်မှာဖို့သုပ်နှိုးဆော်နှင့်အစေခံကြော်ပြီးဆုံး!