ပဲဟင်းချိုအလွန်ရှည်လျားသောသမိုင်းမှာ, ရောမခေတ်ကတည်းကလူသိများခဲ့ပြီးနှင့်၎င်း၏လူကြိုက်များခေတ်သစ်ကမ္ဘာကြီးထဲမှာတကျီကျီခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်မိမိအချက်ပြုတ်နည်းများ၏နံပါတ်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းကြီးထွားလာနေပါတယ်, ဒါကြောင့်ငါတို့သည်သင်တို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်နှစ်ခုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများကိုဆက်ကပ်။
ဘယ်လိုသောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူအရသာပဲဟင်းချိုစင်ကြယ်သောချက်ပြုတ်ဖို့ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 250 ml ကို;
- ရေ - 4 ဌ;
- သောက်သည်ကြက်သားခြေထောက် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 ကြက်သွန်;
- ဆလရီအမြစ် - 100 ဂရမ်;
- parsley - ½ရောင်ခြည်;
- allspice - 3 ပဲ;
- Lavrushka - 1 စာရွက်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်ဘို့ဘိတ်, ကြိုတင်ငွေအနည်းဆုံးနှစ်နာရီစတင်ရပါမည်နှင့်သောအုပ်စုခွဲပဲစေ့တွေဟာကြောင်းယူဆပါတယ်။ ပဲစေ့တွေဟာ, ထို့နောက် 2 မှ 6 နာရီကနေရေအေးကစိမ်ဆက်ဆက်ထားပြီးလောင်းဆေးကြောပါ။ ခြောက်နာရီသေချာဘို့ဖြစ်ရလိမ့်မည်, သင်မူကားစိမ်နှင့်ညဉ့်အချိန်တွင်နိုင်ပါတယ်။ ယခုပဲစိမ် left သို့မဟုတ် 1.5 နာရီကြာဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းမပြီးမီကြသောအခါ, ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်သွားရောက်လည်ပတ်မည်။ အဆိုပါရေအေးထားခြေထောက်သောက်သည်နှင့်အပူနှင့်စင်ကြယ်အောင် ပြု. သုံးပိုင်းမုန္လာဥနီနှင့်ဆလရီသို့တဝက်အတွက် brushed ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီကို cut ထားပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်လှည့်။ သင်အမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားပြီးတာနဲ့ထား peppercorns ဖြစ်နှင့်တစ်ဦးအနိမ့်အပူချိန်အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။
ထို့နောက်ကြက်သားဖယ်ရှားမယ်ဟင်းရည်စစ်, ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သင်တို့သည်နောက်တဖန်သူတို့ကရှိပြီးသားဟင်းရည်အတွက်အားလုံးညာဘက်ပေးပြီ, လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းရည် 500 ml ကိုကနေအရံပယ်လောင်းကအများစုနောက်တဖန်အပူအဘို့ထားတော်မူ၏။ နောက်တဖန်တစ်နာရီထက်မနည်းရပါမည်, ပဲစေ့တွေဟာအတွက်စွပ်ပြုတ်ပြုတ်နှိုးဆော်စောင့်ဆိုင်းနေပါကနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသို့မဟုတ်မရှိမရှိအပေါ်အမျိုးမျိုးပေါ်နှင့်သင်တန်းမူတည်ပါသည်။ အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသင် Blender ၏တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းတိုးတက်စေခြင်းနှင့်သူ့ကိုသတ်ပစ်ဖို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ vsypte အသားပြီးနောက်, Pre-ခြေထောက် disassembled နှင့်ကြမ်းခြစ်မုန်လာဥ, ကိုလျှော့ချဖို့ပြီးတော့ semireadiness မုန်လာဥ, ဆား, ဟင်းချိုစောင့်ဆိုင်းနေရုံမိနစ်အနည်းငယ်က lavrushku ။ ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်, သင်ဟင်းချို၏အထူကိုထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။ တစ်ဦးကကုန်တယ် parsley ခြောဒီပန်းကန်၏တစ်ဦးချင်းစီဝတ်ပြုကိုအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။
ဘယ်လို multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 1 pc; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မှို - 200 ဂရမ်; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 ကြက်သွန်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- allspice - 2 ပဲ;
- Lavrushka - 1 စာရွက်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ဂရမ်,
- ရေ - 2.3 ဌ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနံ Multivarki လောင်းနှင့် "ဟော့" mode ကိုခန့် ထား. , မှို, ထုမဟုတ်ခုတ်, ဒါပေမယ့်အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှအတိုင်းကြက်သွန်လှီးဖြတ်မုန်လာဥခုတ်, တစ်ဦးအလတ်စား grater ၏အကူအညီအသွင်ရောက်အောင်ကြိုးစားကြဖို့ကြိုးစားပါ။ ရေနံတက်တွင်စတင်သောအခါ, အားလုံးမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလုံးဝကင်နှင့်ဟင်းချိုတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာပေးကြသည်သည်လူအပေါင်းတို့ကိုစုဝေးစေကြော်ဖို့စတင်ပါ။ ထိုအခါပူးတွဲတပြင်လုံးကိုခြေထောက်, နံ့သာမျိုးကိုမှာဝက်အတွင်းဖြတ် pre-စိမ်ပဲစေ့တွေဟာမဟုတ်ဘဲကြမ်းကုန်တယ်အာလူး, နေရာနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, "ဟင်းချို" mode မှာ multivarku ပြောင်းမမေ့မလြော့ပါ။ နဲ့ဆားနှင့်ရောနှောအတွက်ချက်ပြုတ်ဖျန်းသည်အထိ 10 မိနစ်။